森のきのこの空き地 - サラダ、調理の作業として、

お祝いのテーブルには、「味」のいくつかの種類を持っている必要があります。 そして、それで賞賛料理は「きのこ草原」、誰もが無関心のままにしないサラダになることができます。 その豪華なデザインに加えて、それはまた、非常に快適な味を持っています。

サラダ「レスナヤPolyanaの」を作製する方法？

まず第一に、あなたは、この壮大な料理の準備に費やすことをいとわないどのくらいの時間を決めます。 キノコは牧草地での表示方法に応じて、準備の二つの方法があります：

•サラダ層は、プレート上に配置され、上端を飾る、ランダムにキノコを固着しています。

•層が深い円形のボウルや鍋に、ダウン配置漬けキノコキャップから出発して、逆の順序で形成されているサラダより複雑な方法を、調製しました。

どちらの方法でも常に完璧に得られ、経験豊富なホステスによると、生命に対する権利を持っている、と。 しかし、第二の方法は、原則として、テーマに経験のいくつかを伴っている：「キノコは空き地今回ウィルかどうか？ サラダは、安全に、金型の壁から脱退することができるかどうか？ 彼の整合性ならば、外観は悪くはないか邪魔されないのですか？」。

あなたが台所には恐れを持っていない場合は、2番目のオプションを試してください - それは、より珍しいですし、調理プロセスの間に多くの喜びをもたらします。

あなたは実績のある及び信頼性の高い技術を好む場合は、準備の第一の方法に従ってください。 ハーブとキノコの終わりに準備ができサラダガーニッシュ。 あなたは本物のキノコの空き地を入手します！

サラダは、ケースのために事前に準備された場合、非常においしい出てきます。

•煮 彼らの皮でジャガイモを （2-3ジャガイモ）。

•茹でニンジン（2本のにんじん平均サイズ）。

•茹で鶏肉（約200〜300グラム）。

•卵（10個）茹で、それらをきれいにし、卵黄から白人を分けます。

•ラブおろしハードチーズ（約300グラム）。

パセリ、ディル、ねぎ：•ハーブをカットします。

•葉洗浄 レタスのを。 緑の党は、本物のキノコの空き地と判明サラダにする必要があります。

•サラダ非常によくとキュウリのピクルス - 作品のカップルを取り、おろし金でそれらをこします。 あなたが液体の多くを選択した場合は、その後、ゆっくりとキュウリの重量を絞ります。

•漬けキノコのjarファイルを開きます。 それは全体のキノコ、または任意の他の密なキノコすることができます。

•マヨネーズを準備します。

それは「きのこ草原」に起こっていますか？

サラダの皿の準備から始まる：深いボウルの底がラップフィルムを敷くか、軽く洗練された植物油とグリース必要があります。 けれども、いくつかのシェフによると、それは必要ありません - 通常は準備ができてサラダはよく調理器具の壁から分離されています。

密閉一緒に頭を下げ忘れずに、皿の底に漬けキノコを築きました。 パセリ、タマネギとディルのみじん切り眠っ層菌類秋。 それは慎重に行うべきであると正確に、少しキノコが覆さことを防止し、圧縮することができます。 すべての脚が緑で覆われなければならない - これは、完成レタスの外観に影響を与えます。

非常に慎重にマヨネーズメッシュを適用しますが、。 水っぽいマヨネーズ場合は、その大量の事実にそのキノコraspolzutsyaをリードすることができ、そして、これは許可されません。 次に、代替：

• すりおろした卵白とマヨネーズの層と、
• すりおろしたニンジンとマヨネーズをメッシュ。
• すりおろしたジャガイモ、プラスマヨネーズ。
• すりおろしたピクルスとマヨネーズ（一部）。
• すりおろしたハードチーズとマヨネーズグリッド。
• 卵黄、おろし、プラスマヨネーズ。

ストリップまたは立方体に切断し、最終的な層の意志チキン、。 冷蔵庫にマヨネーズと場所を注油 - よく浸し「キノコグレイド」へ。 サラダは広い平皿をカバーし、迅速に、非常に慎重に逆さまにそれを回します。 サイドトリムとレタスを入れて料理の周囲に沿って。

あなたは、表示されます どのような 素敵な食事は、追加の装飾を必要としません。