鯉：100グラムあたりカロリー

食べる - 必要性だけでなく、大部分の日と行われる作業の有効性のために気分を決定し、私たちの日常の欲望、だけではありません。 しかし、トラブルが私たちの健康、代謝、消化に、多くのグッズがない、非常に肯定的な影響です。 多くの栄養士は強く、このような小麦粉、脂肪や甘い早く炭水化物の食事から除外することをお勧め。 しかし、あなたは制限なしで魚を食べることができます。 例えば、味と便利な鯉。 この魚のカロリーは、簡単に任意のメニューにそれに合うようになります。

魚のどのような？

だから、コイ - コイ科の魚。 彼女は1000年BCに戻ってきた中国で初めて人間のテーブル。 そこに彼女は好きな珍味皇帝でした。 その後、鯉は、アジアとヨーロッパにありました。 13世紀からは、チェコ共和国で飼育されました。

外観ではフナに似ているが、太く長いボディと、彼の唇を動かします。

カルポフは川や池、川に分けて長い筒状体と池が短くて厚い有します。

成人は、長さが1メートルまでで、20 kgまで計量します。 それは魚をbezzheludochnymするために参照しているので鯉は、ほとんど常に養います。 食事は、甲殻類、軟体動物やワームから構成されています。 鯉の3年近くが繁殖することができます。

食べること

店はほとんど常に鯉があります。 カロリーそれはあなたが任意のメニューに魚を含めることができます。 この魚はappreciatively熱処理のいずれかの形式を知覚しているので食品鯉は、非常に多様であることができます。 骨もちろん、十分な死体の骨が、より多くの魚そのもので、大きいです。 だから、大きな魚を選択し、小さくなることはありません。

ちなみに、この脂肪の食べ物が、非常に柔らかく、ほとんどほのかに甘いです。 あなたがダイエット上にある場合、実質の御馳走は鯉です。 カロリーは、粗製形態で112カロリーに達します。 煮沸コイにこの数字は100g当たり102カロリーまで低下し、196カロリーに焙煎で増加します。 数字が高いようですか？ それどころかから、それはビタミンや微量元素が豊富でとても満足魚、です。 それは、タンパク質と脂肪の高濃度が含まれています。

あなたは魚のためにあなたの食事に肉の一定のシェアを交換する場合は、何の成長は重量で発生していないことはありませんが、消化プロセスを改善します。 鯉を準備することは非常にシンプル。 背の高い彼をカロリーなので、ガーニッシュは、野菜や穀物を提出した方が良いですが、また、打者に鯉胃のために非常に簡単になります。 遠くに行くことはないほうがよいので、ジューシーで柔らかい魚は、それは塩、コショウ、スパイスに非常に敏感です。

生物の利益と

別に上記の脂肪やタンパク質から、この魚はビタミンや有用な化学化合物が非常に豊富です。 肉はおいしい鯉であることに加えて、ほぼすべてのビタミンB群B、PP、E、CとビタミンAを持って、100グラム当たりのカロリーは、彼はフィギュアのためにリスクなしの食事メニューに導入することができますが、生物に大きな利点を持ちます。 実際、多くの魚ヨウ素、カリウム、マグネシウム、リン、ナトリウム、塩化物、鉄、マンガン、亜鉛及びフッ素です。

私たちのメニュー鯉では脳や脊髄の状態にプラスの影響を持つことができます。 その中に酸化防止剤を指すビタミンB12、があります。 それは、脂肪代謝、およびDNA合成に関与しています。 鯉は、神経を落ち着かせ、消化を調整し、血糖値を調節します。

その肉は甲状腺の疾患に有用です。 なくてはならないリン酸を、含むことに留意すべきです。

栄養士の魚は、時間の四分の一以上である料理、そして約25分の小片を揚げることをお勧めします。 あなたは魚とケーキを焼く場合、それは少なくとも1時間かかるだろう。 塩漬け - 2~3週間と数日はフリーズします。

鯉を調理する方法を選択します

対象の体のための最も「難しい」 鯉揚げ。 それは、ほぼ100グラムあたり200キロカロリーに達するカロリー。 そして、あなたはそれを使用することができ、油性の魚はコレステロールを上げるという事実によって、よりを追加する場合は望ましくありません。 しかし、魚油は、豚肉や牛肉よりもはるかに価値があります。 ミネラル及びビタミンコイ肉の存在下に、特に全身および骨筋系の動作を安定させるために有用となります。

それは肉の代謝を刺激するので、だから、ダイエット食品で鯉を食べることは、便利です。

それは、ライブ鯉を購入し、非常に大きなカーカスを凝視しないことが最善です。 理想的には、赤、ピンク鰓、弾性及び湿った肉平坦尾の魚1〜1.5キロです。 3日まで冷蔵庫の鯉で購入することができます。 ただ、彼の腸を忘れてガラスジャーに入れ、ホイルでカバーしていません。 冷凍庫でその資質の鯉を失うことはありません。 魚の100グラムあたりのカロリーは変更されません。

どのような料理に魚を結合します

かかわらず、すべての鯉のような国と民族の。 これは、異なる方法で製造される：焼き、揚げ、煮、煮込みや剥製。 そして、これらの魚のいくつかは、耳を入手します！ その中で、彼らが言う、スプーンの価値があります。 中央アジア、ドライフルーツとアーモンドと白ワインで調理した魚で、オーストラリアで - トマト、アンチョビ、ベーコン、クリーム。 ロシア料理は、非常に多くの場合、マッシュルーム、ピーマン、ニンニク、生姜、玉ねぎ、卵を使用して、詰め鯉を調理しています。 以下のための 魚のマリネ 完全に適してレモン汁を。 また、トマトを使用することができます。 魚は非常に積極的であるスパイスを吸収するので、彼らに熱心である必要はありません。 あなたは醤油に塩を置き換えることができます。 魚はバジル、マジョラムとカルダモンと非常に興味深い明らかにしました。 付け合わせにはローストポテト、野菜、米、豆、そば粉を供給することができます。

国会でも揚げ鯉ができます。 油なしで調理された場合、大幅に減少してカロリー。 もちろん、それは便利な特別なパン・グリルです。 腹部の皮膚と脂肪を除去するために事前に必要。

ルールに従って焼く魚

しかし、もちろん、食事のために最適です 焼き鯉。 それはマリネ成分に応じて、120から170カロリーの範囲カロリー。 レモン汁、ニンニク、マスタードをもとにそれを行うのに便利です。 また、トマトジュースを追加することができます。 ニンニクとニンジンと蕎麦のもの。 オリジナルのマリネタマネギ、パプリカ、バジルとコリアンダーで作ることができます。

ガーニッシュのためには、ゆでキャベツ、ズッキーニとナスを使用することができます。 トマトと玉ねぎを混ぜたマヨネーズで非常においしいが、残念ながらカロリーマリネの魚。 ところで、主な焦点は、エネルギー値であるされている人のために、それはオーブンで、ダブルボイラーではない魚を調理することは理にかなって。

の例に

だから、オーブンで鯉メニュー。 安全に夕食のために魚に余裕ができるだけ低い彼のケースをカロリー。 カーカスの内部を清掃してください。 別の鍋では、バジル、玉ねぎとニンニクと醤油を混ぜます。 レモン汁とマスタードのいくつかの匙を追加します。 すべてはかき混ぜると寒さの中に魚を残します。

また、フライパンでナットをみじん切りにし、にんじんを炒めることができます。 何も落とされないように、また、鯉は爪楊枝を腹部にニンジンとゆでたそば、そして虐殺でいっぱい。 今、パン焼き用の用紙を並んでいました。 それは豊富にマリネを散水し、オーブンでそれを提出の上に魚を敷設。