「市場とケータリング」モスクワのレストランShouk

最近、モスクワの新しいフォーマットの施設があった - 「市場とケータリング」レストランShouk 一度にイスラエルのスタイルで機関を作るのアイデアはすでにレストラン事業における豊富な経験を持っているモスクワのレストラン経営者ユージーン・カッツネルソンを思い付いた（彼は「テント」、「兄弟Karavaevi」、「Chagin」などの機関の所有者です）。

カフェ「貿易とケータリングの」機能

この制度の主な特徴は、各ゲスト（または会社）が別のテーブルに置かれ、通常のカフェとして機能メニューから料理を選択し、それを注文した料理を待ってしばらくしないということです。

ここでは、すべてが訪問者が、自分のために自分の好きな食べ物を選ぶそれを支払うと家に帰ることができイスラエルすか（市場）、のスタイルで行われます。 しかし、あなたはまた、カジュアルな訪問者の会社では二つの大きな長いテーブルの一つに滞在して、メニューからカフェで注文した料理を味わうことができます。 多くのゲストは、イスラエルのすべての居住者の心に親愛なる家の伝統的なユダヤ人のお菓子、漬物、パンや他のグッズを購入するためにここに来ます。

インテリア

すかのスタイルにあるレストランShouk「市場とケータリング」インサイド。 カフェ - それは、すべてのものが製品と棚が並んで、いわゆる「市場」、およびその他のそのうちの1つは2つの部屋に分かれている小さな部屋に位置しています。 フムス、タヒニ、ナス、大きなボトルで漬物、パン、クラッカー、マフィン、ワッフル、コーヒー、紅茶、その他の製品：棚の上に伝統的なイスラエルの食べ物を示しました。

カフェではゲストが高いスツール、ダークウッドの上である2つの大きな長いテーブルを持っています。 どこで楽しい仲間を見つける、または友人の大きなグループでリラックスすることができます。 また、ゲストの数が少ないために設計されたいくつかの小さなテーブルは、ありますが、彼らは常に、通常は忙しいです。 ここにもゲストを収容することができます - 部屋には、いくつかの椅子があるその背後に、大きなバーカウンターがあります。

暖かい季節には、金融機関にも滞在するオプションが用意されていた後ろの5つの表は、あるサマーテラスを実行します。

キッチン、バー

ユダヤ人との料理 、地中海料理 カフェ「とケータリング市場で調製することができます。」 「伝統料理」、「シーフード」、「ステーキと海」と「デザート」：このレストランのメニューは、条件付きで4つのカテゴリに分け機能します。

「伝統料理」では、一般的な提示 イスラエル料理 、ヨーロッパ的にここに用意されているそのうちのいくつかの料理を、。 だから、ここでは、モロッコのチーズShakshuk、フムス、ヨーグルトやサルサ、ナスとトマトバーガーと焦げたナス、バーガー醤油「ブルーチーズ」、卵、ファラフェルとチーズバーガー、tehinaで焼いたカリフラワーと牛肉のケバブを味わうことができます。

また、ここでは、shavermoyまたはshawarmaと調和した私たちにかかわらず、お馴染みの名前が本当のイスラエルのshavarmuを味わうことができるが、実際にはこの料理が好きではありません。 Shavarma - トッピングのための提案のいずれかのオプション（肉のパテ、ファラフェル、魚介類、鶏肉）を詰めているソフトトルティーヤ。 メニューからオリジナルの提案も、「王・タン」とシュニッツェル「ココりこ」イスラエルのスープです。

「ステーキと海」から、肉や魚介類などの食材を組み合わせた料理の範囲を提示しました。 しかし、「海の幸」のように、イカやヤギのチーズ、そして焼きイカやエビで有名な温かいサラダを試すことをお勧めします - 彼らはオリジナルレシピに従ってここに用意されています。

デザートのために、あなたは、このような緑色のピスタチオとチェリー、シャーベットまたは「タピオカ」と「Salabi」などの伝統的なユダヤ人のお菓子、から何かを選択することができます。

カフェでは、「市場とケータリングは」ワインの良い選択をしている - このドリンクは、世界のさまざまな部分からここに持ち込まれ、その価格はボトルあたり1000ルーブルから始まります。

お客様の声

カフェ「市場とケータリング」にされた、多くの来場者は、彼らがこの施設混合印象を形成していると言います。 まず第一に、これは簡単なロシア市民のために、そのフォーマットによる型破りです。 しかし、宿泊客はこのカフェでのご滞在中に見つけ、ポジティブな瞬間がたくさん。 まず第一に、訪問者の市場と公共のケータリングは、「あなたは珍しい料理試すことができる場所であると喜んでユダヤ人の料理の、地元の店の棚に見つけることは容易ではないイスラエル市場、の典型的なだけでなく、購入製品を、。

多くのゲストは、カフェの壁の中に君臨リラックスした雰囲気をお楽しみください。 どこで簡単に新しい人に会うか、古い友人のノイズの多い会社では良い時間を過ごすことができます。 サービス、ゲストレビューは、まともなウェイター機関がすべてのユーザーへの効率的な気配りを最大限にもありますが、常にどんな料理に言うと、クライアントの個々の味の好みに基づいて、最も適切なを選択することができます。

施設の住所や動作モード

カフェ「」市場と食品サービス「は、以下のアドレスで見つけることができます：モスクワ、Veskovskyレーン7は、これは、駅の近くに位置し、地下鉄駅」メンデレーエフ「ロシア国立近く人道大学、」ノヴォスロボーツカヤ駅」。

これは、午前8時から午後11時まで毎日オープンしています。