おいしいと健康鶏の心。 どのようにそれらを調理し、そしてどのようにするには？

栄養士によると、 鶏の心は 非常に便利です。 それらは、A、PP、B2、B6などの微量元素及び各種ビタミンが豊富です。 夕食のテーブルで少なくとも週二回は料理の副産物である必要があります。 非常においしいと柔らかいチキンハート。 どのように料理するの？ ただ、短い時間。 肉はジューシー、柔らかく、非常に柔らかいです。 あなただけの塩水でそれらを沸かす場合、その時間は、それが20分で完了します。 しかし、心のオリジナル料理を用意した方が良いです。

それはおいしい判明 ローストチキンの 心を。 これが必要になります。内臓のポンドは（チルド優先されなければならない、凍結されたが粗くなります）、タマネギ - ニンジン平均メディアヘッド、 - 1枚、植物油 - 100グラム、ベイリーフを味わうために、黒胡椒を傷つけるし、地面はありません、コリアンダー。 開始するには、私の心は、紙ナプキンに乾燥させました。 鍋で加熱した油を注ぎ、心をレイアウト。 別に細かく刻んだ玉ねぎとみじん切りニンジンを煮ると、以下のすべて接続し、沸騰水を追加します。 どのくらい私がすべき 鶏の沸騰 心を、私たちは知っている-約15〜20分。 最も重要なのは、それらを消化していない、そうでない場合は硬く、乾燥になります。 料理の終わりに、スパイスを追加し、わずかいくつかの塩を追加します。

この料理のためには、任意のガーニッシュを使用することができます。 これは、パスタ、茹でrazvaristayaすることができ そば、もろいご飯、フライドポテトやマッシュポテト。 ゆでた心を持つ非常に良い若いゆでたジャガイモ。 料理は、食事と便利判明します。 自分自身便利なチキンハート。 それらを調理するためにどのように、我々はすでに知っています。 しかし、一つ興味深いのレシピがあります。 これは、味にはハート、タマネギ、ニンジン、ベイリーフ、スパイスと塩のポンドが必要になります。 ポンド新ジャガイモ、味に塩、バター - - 大さじ2杯飾り用。

塩漬け沸騰水にスプレッド洗浄心を沸騰させた後、皮をむいたタマネギとニンジンを追加します。 とき沸騰は再び、調理温度を下げると時間ほど煮るために調理します。 今、私たちはすでに鶏の心を調理するどのくらい知っていることを、我々は付け合わせを開始します。 これとは別に、この時点で私たちは、ジャガイモは皮をむいて鍋に置か清掃してください。 、沸騰したお湯を追加し、いくつかの塩を添加し、20分間煮ます。 調理後、水、皿ジャガイモに広がり、植物油または溶かしバターをトッピングを注ぎます。 側面には鶏の心をレイアウト。 それを調理する方法、それはすでに明らかです。 この料理は緑で装飾することができます。

良いオプションは、皿に追加サラダ野菜、です。 レタス、ディル、パセリ、コリアンダー：これは、任意の緑が必要になります。 それはあなたの好みに合わせて選択することができ。 次に、少し乾燥を洗います。 このサラダのためのベストは、それをカットし、小片に手を打破する権利はありません。 軽くオリーブオイルとし、霧雨の塩。 このような調製法では非常においしいと柔らかい鶏肉の心を得ています。 それらを調理するためにどのように、我々はすでに知っています。 この料理のために、あなたは、サワークリームやトマトソースを追加することができます。