どのように便利なプルーンのコンポート。

プルーンは、従来のチャージに他ならない プルーン 特定の品種。 一般的に、それを得るためには、最高の品質、熟した甘いフルーツのgreengageやハンガリー語を選択しました。 水果実沸騰のカーギル海塩を予備乾燥して得られたプルーン。

プルーンの有用性は、すべての繰り返しに多くのことを言います。 しかし、すべての既知のドライフルーツの中で最も人気があることを想起する必要があります。 私たちの体へのメリットは、ペクチン、繊維、有機酸、自然な砂糖のその組成中に存在することです。 プルーンは、ビタミンB1、B2、C、PPにおいて非常に豊富です。 それはまた、プロビタミンA、ならびにカリウム、ナトリウム、マグネシウム、リン及び鉄を多く含みます。

ならびに他の 有用な特性、プルーン 特定の病原体の伝播を抑制することができます。 特にサルモネラ菌および大腸菌（Escherichia coli）です。 これによってプロパティには、肉の延長鮮度を促進添加剤として使用されています。 また、それは多くの場合、肉料理、ピラフや飲み物の様々な準備の原料として使用されています。 煮込みプルーンの絶大な人気。

その珍しい味に加えて、このドリンクは、また、多くの有用な作用を有します。 煮込みプルーンの医師は、胃腸管および口腔の治療に使用することをお勧めします、それは高血圧や悪性腫瘍の広がりを戦うために身体を支援します。 すべての煮込みプルーンに加えて重量を軽減し、若返り効果を提供するのに役立ちます。 効果を高めるために、追加 ドライアプリコットを。 コンポート プルーンとドライアプリコットだけでなく、良い味を持っていますが、体のための多くの有用な特性。

しかし、煮込みプルーン「礎石」を入れないでください。 その使用は、肥満や糖尿病に苦しむ人々に限定されるべきです。 酔っ母親が子供の消化不良を引き起こす可能性がプルーンを煮込んだので、あなたは、授乳中の母親にそれを使用しないでください。 そして、かなり多くの場合、非常に強いです。 本当のプルーンの選択、あなたは彼が黒い色を持つべきであることを知っている必要があり、いくつかの酸味と同時に甘さを持っています。 また、いくつかの苦味がその味で存在すべきです。 骨で乾燥プルーンは、有用物質のはるかに大きい内容を持っています。 ホームインスペクションは、水の中にあなたが購入した製品を浸しされるべきです。 なし - 本当の場所のプルーンの30〜40分後にはホワイトになりますが、単純に処理しました。

濃いグレーの色でプルーンを買うべきではありません。 これは、プレゼンテーションのためにグリセリンを処理することにより得られます。 しかし、それは輝きと、未知の脂肪で処理した後のことができます。 プルーンコーヒーの色を買うべきではありません。 彼の存在は、その中のビタミンなどの栄養素が大幅に減少するように製品を販売する前に、熱湯でやけどされたという事実のことを話します。

学ぶためには コンポート調理する方法 プルーンのを、ほぼすべてのインターネット上のレシピの料理サイトで見つけることができます。 それを調理する方法は、多くあります。 提案された方法は、私が唯一、成熟した、強力な、甘くて使用する必要があり、大きな実を。 彼らが通過する必要があり、調理する前に、ステムを取り外し、丁寧に洗って、冷たい水に20分ほど前に浸します。 準備果物を約10〜15秒間水のクール沸騰中に浸漬し、その後、冷たい水で急冷し、銀行に散乱します。 その後、散乱プルーンは注ぐ銀行を注ぎ閉鎖し、滅菌20分に置かれています。 殺菌銀行の終わりにゆっくりと冷却与えられるべきで、キルトに、例えば、それらを包みました。

原則として、製品がしかし、味はそれがわずか数ヶ月後に獲得され、24時間以内に準備ができていると考えられています。