どのように自宅でバターを作るには？ 準備の方法

ほとんどの現代人の日替わりメニュー存在 バター。 これは、任意の店で購入することができます。 ただし、購入した製品の味と品質は自身の調理アナログとは異なります。 この出版物を読んだ後、あなたは自宅でバターを作る方法を学びます。

この製品の有益な特性についてのいくつかの単語

リン、炭水化物、タンパク質、およびビタミンAとDが豊富で、自己のホームバター、のために使用した原料は、これらの物質のすべては、胃炎や潰瘍などの消化管の疾患を診断された人々のメニューに存在している必要があり。 バターの基礎を構成する乳脂肪は、よく人体に吸収します。

この製品の定期的な消費は、皮膚、髪、骨や筋肉のシステムに有益な効果を持っています。 自宅でバターを作る方法を知らない人たちは、確かにそれに含まれるレシチンは、コレステロールのバランスを正常化するのに役立ちますことを知って興味があるだろう。 夏に製造された生成物をもたらすために特別な好意。 これは、この期間中に牛の食事は干し草、そして新鮮な牧草地の植生ではないという事実によるものです。

どのようにサワークリームから自宅でバターを作るには？

これを行うには、チルド生乳とミキサーやフードプロセッサーを必要としています。 非常に濃厚なクリームの1リットルからバターのおよそ450グラムを得ることはありません。

まず、あなたはそれが後にホイップされている容器にクリームを注ぎ、冷蔵庫でそれを送信する必要があります。 数時間後には、調理プロセスを開始することができます。 これは、中程度の速度で実行されているミキサーを使用して行われるべきです。 オイルホイップとして徐々に風はずです。 それ以外の場合は、全体の台所はオイルスプレーです。

ボウルに一度白っぽい液体ミキサー中に浮遊チップを遮断することができるであろう。 ザルで氷の水で満たされた容器中で洗浄し、完全な排水バターミルク後の完成オイルリクライニング。 製品ビーズが形成されているから、彼らは、プラスチックラップで包み、冷凍庫に入れています。

どのように乳から自宅でバターを作るには？

これらの目的のためには、ショップ、そして自然の農産物を取ることではないことが望ましいです。 そして、彼はより太く、より良いです。 冷蔵庫に送信されたミルクでジャー。 カバー層の下の10-12時間後にクリームを形成しました。 ブレンダーのボウルに泡と場所を除去するために使用する穴とスプーンの助けを借りて収集するために彼の必要性。

（写真調理製品は、以下に提示されます）自宅でバターを作る前に、室温で放置するクリームを除去する必要があります。 これは、大幅に鞭打ちのプロセスを容易にします。 オイルはより穏やかな風通しの良いなっているように、最初にあなたは徐々に速度を上げ、低速でそれをむちする必要があります。 白っぽいフレークから水分を分離し始めた塊から、アプライアンスをオフにして、別のボウルに表示された液体を排出できることを見て。 バターミルクは、パイのための生地を調製するために使用することができます。

ヤギのミルクから家でバターを作る方法を知らない人は、上記のスキームに従って行動することをお勧めすることができます。 この場合、プロセスは、牛乳から油を取得すると同じです。

もう一つの簡単な方法へ

クリームの家でバターを作る前に、室温で約10時間のためにそれらを保持する必要があります。 この時間の間、彼らはよく均等にウォームアップする時間を持つことになります。 非常に厚くて重いクリームを購入することをお勧めします。 彼らが最もおいしいオイルを行うためです。

暖かいクリームジャーは4つのまたは5しわ激しく振るする必要があります。 彼らは逸脱した後、あなたはバターミルクを排出し、得られた油を洗い流しする必要があります。

完成した製品に所望の形状を与えるためにどのように？

自宅でバターを作る方法を見つけ出す、あなたはそれの外にスムーズなの美しい作品を作成する方法を考える必要があります。 これは通常の深皿を使用して行うことができます。 そのサイズは片が自由表面上を転がることを保証するのに十分であるべきです。 過剰な液体製品をノックアウトし、それをよりスムーズにするには、ロールと軽くプレート上で、それを投げる必要があります。 しばらくすると、あなたは、楕円形の油の部分を持っている必要があります。

自家製焼きバターの秘密

また、本製品は人体に非常に貴重な利益をもたらすと考えられています。 再溶融時にその過剰の水、乳成分及び他の不純物を除去しました。 今、あなたは自宅でバターを作る方法を知っているので、常にあなたの冷蔵庫で、この新鮮で健康的な製品となります。 私たちはバターのキロを必要とする再溶融するには、任意のスライスを事前にスライスしました。 厚い底部にボウルに製品のレイアウト、中火でストーブや熱の上に置きました。 表面を加熱する工程では、フォームを表示されて起動します。

オイルは少なくとも1時間弱火でしおれる必要があります。 この期間中、定期的にそれをミックスする必要があります。 それ以外の場合は、得られた沈殿物は、鍋の底に固執することがあります。 調理プロセスの終わりに向かって丁寧に泡を削除する必要があります。 受信された 、ギーを 快適金色の色相を有し、クリーンで蓋付きセラミック皿に注いだガーゼのいくつかの層を通して濾過することが必要です。 製品の完全な冷却を待っていた、それは冷蔵庫に保管するために送信することができます。

オリジナルサンドイッチ油のレシピ

このスナックの調製のために、あなたは自宅バター、大さじ2杯のサンドライトマトとプリすりおろしたパルメザン4杯の百グラムが必要になります。 すべての成分は、フードプロセッサーのボウルに入れ、それらを挽くする必要があります。 混合物の要求時に、あなたはバジルの葉数を追加することができます。 得られたサンドイッチバター紙またはホイルで包み、冷蔵庫で貯蔵に送られます。