クッキングサラダkalmarovy

今日はイカとサラダを準備しています。 そこのレシピがたくさんあるが、我々はそれらのほんの数を使用します。 開始するには、野菜とkalmarovyサラダを作ってみます。

レシピ

すべてのコックは柔らかいイカの肉は、ほぼすべての野菜によく合いことを知っています。 また、新鮮なイカを簡単にソースを大量に吸収することができるので、料理は最も素晴らしい味を作ることができます。 この原因やレストランでイカの広範な普及を引き起こしました。 当然のことながら、すべての製品と同様に、イカを適切に準備しなければなりません。 例えば、それは逆に、消化するために、加熱が不十分な場合は台無しまたはすることができます。

材料

このサラダを作るために、あなたはあまりにも多くの株式をする必要はありません。 大規模なイカカーカスを購入するのに十分だろう。 野菜については、次の3個のトマト、1コショウ、ルッコラやクレソン（1つのビーム）、5-6バジルとオリーブを必要としています。 また、あなたが塩とオリーブオイルを持っていることを確認してください。

Kalmarovyサラダは完全に調理された肉が必要です

以前は、イカを調理するための推奨事項を満たすことができます。 いくつかは、それが3-5分のために十分であると信じています。 しかし、あなたは、次のヒントを考慮し、硬質ゴムイカ肉で終わるしたくない場合。 まず、冷凍イカは最初の凍結を解除し、その後煮る必要があります。 （接地しない、とエンドウ豆）、塩、月桂樹の葉、黒胡椒のピンチに追加し、水で中火のフライパンの上に置きます。 水が沸騰すると、イカの鍋に死体を置きます。 ゆっくり欠落していた10まで数えますか？ むしろ、肉を取り除きます！ それ以外の場合は、ゴムに似になるだろう。 Kalmarovyはサラダを持っていることは不可能になります。

それでもイカを消化している場合はどう

この場合、製品の唯一の柔らかさを返すことができます。 真の味が、あなたはそれを感じることはありません。 カーカス少なくとも20分煮て、それは同じ水で冷却することができます。 今、肉は半分に「吹き飛ばさ」とあなたがそれを調理した調味料、のような味がします。

準備

クレソンやルッコラの葉は小さな花びらの上に手を引き裂きます。 kalmarovyサラダを適用しようとしている、皿の底にそれらを置きます。 丁寧にスライスに切り、トマトは、サラダの上に置きます。 塩で味付け。 イカ肉はストリップに切断しなければなりません。 次に、ピーマンの小さな立方体でそれを混ぜます。 これはある - 食器の次の層。 オリーブは薄くスライスに、いつものように、カット。 私たちは、バジルと一緒にそれらを置く第三層を（以前にチョップする必要があります）。 すべて霧雨 オリーブオイルとを。 Kalmarovyサラダ準備。 誰があなたが混在しなければサラダが起こらないとそれは大丈夫だ、あなたが知っている、パフ料理を愛していません。 しかし、休日のテーブルの上によく見えるし、より多くのオリジナルは、階層化されたバージョンです。

その他の料理オプション

もちろん、このレシピは決して唯一のものです。 ホステスは、多くの場合、野菜、米、卵に置き換えられます。 そして、それは、第二に置き換えることができる非常に心のこもった料理を判明します。 サラダレモン汁とニンニクに追加することは禁止されていません。 飾るために、あなたは全体またはスライスされたチェリートマトを使用することができます。