どのように調理するとどのような彼女からニンジンを調理します

ニンジン - 「ダンジョンに赤い女の子座り、そして路上で唾...」この謎に対する答えは、すべての子どもと大人、もちろん、よく「公正な乙女」の有益な特性を知らを知っています。

これは、様々な料理に追加されます。 また、数年前にブラジルの科学者によって全体として料理人であれば、この野菜という発見をした、それは事前にカットまたは格子の場合よりも多くの栄養素が保存されます。 これは特にそうfalkarinolaです。 彼の 加熱調理した全ニンジン28％に格納され、特定の癌では、癌から身体を保護することに有用です。 そのため、以下のニンジンを調理する方法についての短い物語である、そしてそれから、私たちが行うことができますおいしいです。

それは、それを清掃ない、野菜を沸騰するのが最善です。 単に、よくすすいで、その後、火の上に置かれた冷たい水の鍋に浸漬するのに十分です。 それは野菜の大きさに依存するため、ニンジン、ない正確な答えを調理する方法を長い間の問題について。 平均、水が沸騰した後、20〜40分が必要で、製品が準備ができていました。 通常、それはそれを除去することができることを意味自由ピアス野菜、であるそれならばフォークで穴を開け準備ニンジンを確認してください。 また、彼と一緒にslazit皮です。 そして再びニンジンを調理する前に、それは完全に水で覆われていることを確認してください。 塩の使用は必要ありません。

おいしい何この甘い野菜から作ることができますか？ それはボルシチ、スープ、魚や肉料理に追加されたという事実は、誰もが知っています。 ニンジンからジャムを調理する方法は？ 例えば、このような方法：必要ニンジン糖のキログラム当たり - 1.2キロ、水 - クエン酸300mlの - 1つのトップなしのティースプーンおよびバニリン又はオレンジエッセンスのほとんど袋。

ニンジンを調理する前に、それはよく、洗い洗浄し、再び洗浄し、厚さ10〜15ミリメートルのスライスにカットする必要があります。 ソフトまで、それらを沸騰させます。 水、クールでニンジンを排出します。 それは冷却しながら、（残留物が後に使用される）のみキログラムの砂糖を使用して砂糖シロップを調理し、そしてもちろん、水（300mL）。 シロップが沸騰になると、その後、別の5分間調理し、熱から削除し、その後、彼らにニンジンを注ぎます。 8時に「調合」をままにします。 この時間の後、ジャム、再び沸騰するまで、将来を持参し、砂糖の残りの200グラムを追加します。 ニンジンが透明になりませんし、シロップが厚くなるまで煮るし続けます。 これが起こると、クエン酸、別の2~3分沸騰を追加し、熱から削除。 ジャムは少し冷まします。 そして、あなたはそれに味のためにバニラやオレンジのエッセンスを注ぐことができます。

そして、あなたはまだおいしい砂糖漬けを調理することができます。 （1キロを必要とする）ニンジンを調理する前に、それを洗浄するために必要とされる、とだけにして熱湯で5〜10分間浸します。 次に、ザルに野菜を破棄し、それらを冷却することができ、その後、キューブにカットし、すすぎ、shkurochkuを削除し、（ホット）事前に調理された砂糖シロップを注ぎます。 彼は砂糖の0.8キロと水の1.200ミリリットルから作られました。 このすべては、4時間保持し、その後、沸騰するまで弱火にもたらす必要があります。 それは、12時間を残すようにする必要がありますそのあと質量6~7分を、醸造。 その後、砂糖の200グラムを追加し、もともとニンジンの量の80％に、製品を煮詰めます。 これが行われると、将来の熱い砂糖漬けはザルにシフトし、シロップを排出する必要があります。 三時間は十分でしょう。 残りのニンジン片をパンをずらし、粉砂糖（1.5 kg）で散在し、そしてウェルを数回振盪します。 次に、行のグリル上のスライスを配置し、オーブンに入れ。 その温度は60度にする必要があります。 乾燥オーブンのドアに開いている必要があります。 我々はガラスの瓶にシフトし、蓋をし、その後、6時間Sushim。