アプリコットジャム：健康レシピ

アプリコットは熱を好む植物なので、木はコーカサスと中央アジア、ウクライナ、モルドバでは、だけでなく、ロシアの南部地域で見つけることができます。 アプリコットは、新鮮で乾燥した形で使用されている、彼らは砂糖、冷凍全体で煮ています。 アプリコットはマーマレード、お菓子、ジャム、ジャム、ゼリーを調理することができます。 彼らは多くのペクチン、デキストリン、イヌリン、有機含有 酸（リンゴ酸、 クエン酸、サリチル酸、酒石酸を）。

そのため、冬のzagotovlivaya アプリコットジャムから、 まず、あなたの収穫ビタミン：あなただけではなく、株式おいしい料理を行い、あなたは私の祖母からもらったそのレシピを。 異なる冬用アプリコット、保存又はプリフォームレシピ後、微量元素の膨大な量含有 - カリウム、ナトリウム、鉄、マグネシウム、リン、硫黄およびケイ素を、 、アスコルビン酸、ビタミンP、PP、B1、B2、B15、プロビタミンA（カロチン）の多くの - 28％糖（85％まで乾燥アプリコット）へ。

収穫時には果物だけでなく、調理、乾燥、ゆでたアプリコットジャム。 それがこの素晴らしい果実のすべての栄養素を保持するため、マシュマロアプリコットのレシピもとても良いです。 で 中央アジアの フラットホットストーンでの乾燥アプリコットのお菓子、それは完全に、冬を通じて維持され、チューブの形で立ち往生し、お茶のためのビタミンや優れた御馳走の源です。 ペーストは、小麦粉を追加して準備されると、その上に水を沸騰の湾は、あなたが甘酸っぱいアプリコットゼリーを得ることができます。

庭のアプリコット、野生のその同族体はあまり甘い、とは異なりますが、高カルシウム塩の量、カロチン、および他の微量元素やビタミンが含まれています。 野生のアプリコットジャム沸騰の東にシロップにアプリコットを調理。 オリジナルでユニークな羊肉の脂肪、煮アプリコットの国家料理のレシピ、。 暗いペレット得られた収穫アプリコットこのタイプの結果として、kaurmaとして知られています。 これは、高カロリーとlegkousvaivaemaです。

アプリコットの有用な特性は、 熱心な主婦だけでなく、コンポート、冬収穫作る ジャム、マーマレード、 アプリコットのジャム。 アプリコットジュースのレシピはシンプルですが、その栄養価は疑っすることができません。この素晴らしい飲み物の150グラムは、カロチンの日々の割合が含まれています。 したがって、アプリコットジュースは妊婦、幼児とその視力を改善したい人にお勧めです。

アプリコットは、貧血に苦しむ人のために有用であり、posoklkuフルーツのわずか100グラムの肝臓の250グラムと鉄の同じ量です。

フルーツたくさんのアプリコットカリウム塩のように、彼らは代謝過程の優れた調節されており、このような不整脈、心不全などのような心血管系の問題、と人々のために便利です。

果物に含まれるリンやマグネシウムは、脳細胞の栄養を提供し、その活性を刺激するので、人はアプリコットの500グラムに一日に食べる必要がある脳の活発な活動を維持するために。

また、マグネシウムとアプリコットの大きなコンテンツに起因するには、降圧剤として作用し、そして高血圧症に苦しむ人々のために推奨されます：成熟期に圧力上昇の防止が可能アプリコットな限り使用する必要があるため。

しかし、糖尿病に苦しんでいる人はいないだけアプリコットジャムを使用することが推奨されていません。 レシピのコンポート、ジャム、さらに乾燥させ、新鮮なアプリコット - ない彼らのために、アプリコットは、糖尿病患者のために非常に望ましくない、砂糖に高いからです。

果物に加えて、バインダーおよびコーティング剤としてアプリコットガムを使用しました。 核小体 アプリコット種子は 気管炎、咳、気管支炎、および喉頭炎で鎮静剤としての役割を果たす。