ホースラディッシュ - 様々な料理のための偉大な調味料。 それは、食欲を刺激し、消化を改善し、食品の味がより強く、明るくなります。 そのため、多くの国民のキッチンで古代からそれがテーブルに出された、特別大量に収穫します。
ハウスキーピングチップ
家庭での調理ワサビに精通し、私たちはヒントを始めましょう。 まず、ホステスがよく、文字通り涙のストリームを引き起こし、エッセンシャルオイルは、根組織に含まれることが知られています。 苛性ソーダは、一言で、この地獄です！ 例えば、おろし金の上にルートをこすっていない、そして電気ジューサーを通過、しかし、問題は、扱いが非常に簡単です。 その後、ケーキとジュースを接続し、主な製品は、準備ができています！ 家庭用缶と、従来のチョッパーで性交を準備する作業を容易にします。 ただ、根のスライスを置くだけでなく、出力口のビニール袋の穴の上に置きます。 そして突然、原料がリサイクル可能な量よりもさらにいくつかを持っている場合、余分なだけで凍結し、必要に応じて取り、新鮮なワサビを作ります。
古典的な調味料
のは、西洋ワサビの準備と特異的に理解しましょう。 家庭では、最も簡単な方法はあります。 半分キロクリーン根、おろし金でこする、うまく（得られた製品の一貫性がより緩やかであり、そして彼がいた場合 - おいしいです）。 上述のようにか、ジューサー、肉挽き器を使用しています。 約30g（大さじ山盛り）、塩（半分ティースプーン）の5グラム、クール - 温水ボイルド糖液とガラス（200グラム）。 ワサビをボウルに入れ、酢の50グラムを追加し、より良い果物（リンゴやブドウ）、かき混ぜます。 無菌ジャーに調味料を転送する、閉じる蓋（プラスチック）、冷蔵庫で保存します。 家庭におけるワサビの準備と注意点に接続することができます：それは、生乾きに見える少しより多くの水を追加し、それを煮沸するかどうか！
スパイシー、ベリー調味料
あなたが何かもっと元、面白い味を試してみたい場合は、ワサビの根とグーズベリーのベリーのタルト甘さの厳しさに一致するようにしてみてください。 これは、予期しないが、非常に食欲をそそるを受けました。 このような素晴らしい肉に適した調味料 - 焼き、蒸し、またはゼリー。 ところで、同じレシピに従って、冬のための可能なホースラディッシュを調理します。 一方で、砂糖と水 - - あなたは何をルーツとベリーの同じ量を必要とする他の上。 私たちは250グラムと250西洋ワサビグーズベリーを取る場合、例えば、他のコンポーネント - 100フルーツによっては、肉挽き器にスクロールします。 西洋わさびはおろし金を挽くことが最善です。 ミックスとそれに溶解し、砂糖と水を注ぎます。 冷蔵庫やセラーで瓶や店舗にパッケージ。
ニンジンと西洋わさび調味料
おいしい調味料をお楽しみくださいここで、このお手伝いをします ワサビのレシピを。 冬には、それはニンジンでマリネすることができます。 次の製品のアラインメント：根と根- 300グラム、 リンゴ酢は 水（自分の裁量で）いくつかの塩と半カップ、60グラム- （それはより美味しいと香りのように、従来のテーブルよりも優れています）。 西洋わさび格子、ニンジン、あまりにも、両方の製品 - 細かいおろし金で。 ワサビ攪拌を追加し、希釈し、酢、塩を水に溶解します。 、銀行に広げ近く、涼しい場所に保管してください。
そして、このような店のように、地獄に私たちに馴染みのは、ビートジュースを加えて作ります。 それは彼のホームメイドのすべての秘密です！