アボカドとサケのサラダ

メリット、自然さ、シンプルさは、どの料理の中でも最も重要な要素です。 あなたは少し時間があるが、ゲストに感銘を受ける、または少なくとも、オリジナルと同時においしい料理に魅了する大きな欲求がある場合、簡単なレシピで有用なサラダを準備してください。

数十年前、アボカドのような奇妙で魅力的な果物は、高脂肪含量の普通のナシ形の果物と考えられていました。 しかし今日、何千人もの主婦がアボカドを使って様々な料理、特にサラダを調理しています。 アボカドと サーモンを入れた サラダはかなり人気がありました 。 レシピ は簡単です。

料理のために、あなたは必要となります：

- スイートピーマン（1/2個）、

チェリートマト （約7-8枚）、

- サラダの葉 （6個）、

- クレソンの小さな束、

- 一握りのダイズ芽、

4つのシロアロの枝、

- 約6-8葉の矢、

オリーブオイルの大さじ1杯、

- 小さなマスタード、ニンニクのクローブ、塩コショウ、

- アボカド（1個）

-Sight（わずかに塩辛い、約150g）。

上記の成分をすべて持っているので、アボカドとサケとサラダを簡単に準備することができます。

サラダの準備のプロセスは簡単です：慎重に流水の水や新芽の下で洗って、その後アボカドを取って、前に皮をむいて、石を取り除くために半分に軽く切る。 アボカドの肉は小さな立方体にカットされています。 スイートピーマン、トマト、サーモン（小片に切る）でも同じことが行われます。 すべての緑、レタス、芽はきれいに細かく刻み込まれ、深い皿の中のサラダのすべての食材と混合されます。

ドレッシングには、オリーブオイル、マスタード、ニンニク（プレスを通過）を使用してください。 均質な塊が得られるまで、この混合物をフォークで十分に混合し、レタスのすべての成分を満たす。 ソリム、唐辛子と味付け、アボカドとサーモンとのサラダをテーブルに提供できます。 各サービングプレートをグリーンとトマトで飾るか、サラダを "タレット"で慎重にレイアウトすると、より洗練された外観が得られます。 アボカドとサーモンを入れたサラダは、どんなお祝いや日常のテーブルでも忘れられない飾りになります。

もちろん、緑の量とその範囲は好みに応じて変えることができます。 コリアンダー、クレソン、大豆の芽がない場合は、大量のレタスや他の種類の緑に交換することができます（スーパーマーケットで購入できます）。

サーモンはアボカドとサラダの唯一の成分ではありません。 多くの場合、サケはマグロに置き換えられます。 アボカドとマグロを盛り込んだサラダは、美味しいだけでなく、人体に有益なビタミンや微量元素の量によってグルメの中でも有名です。 ほとんどの栄養士は体を強化し、免疫力を高めるためにマグロとアボカドの組み合わせを使用しています。 レシピは前のレシピと同じくらい簡単です。

サラダの野菜として、ディル、 レッドタマネギ 、パセリを使用します（これもまた裁量です）。 しかしオリーブオイルとマスタードの代わりに、あなたは新鮮なサラダにスパイスを加えるレモン汁を使うことができます。 マグロとパルプのアボカドまたは細かく切断するか、またはピューレの塊までフォークで柔らかくします。 得られた混合物をグリーンと混合し、味に香辛料を加え、プレート上に置く。 緑やトマトですべてを飾ることを忘れないでください。

上記のレシピに加えて、アボカドとセロリとのサラダも大切です。 セロリが持っている落ち着きのある性質を考えると、このサラダはしばしば職場でストレスが増している人におすすめです。 これらのサラダは準備が容易であるだけでなく、栄養価も高いことから、胃のための重い砂糖を取り替えることができます。 また、サラダで鶏肉を提供することをお勧めします。