食品および飲料, サラダ
イカとリーンサラダ
イカは大西洋と極東の海で共通しています。 産業の重要性は、大西洋と太平洋のイカです。 これらの肉は、栄養素、ビタミン(RR、B群)と、今度は、アミノ酸の高い含量を有するタンパク質を含有し、40〜70倍以上必要なヒト生物ミネラル物質の正常な機能のために(特に銅及びヨウ素)、微量元素陸上動物の肉よりも。
イカ肉の具体的な味はそれを抽出物の存在を示します。 また、それの製品とは、治療効果を持っている:代謝を改善、アテローム性動脈硬化症を助ける、体全体の活力を高めます。 グレート栄養価イカのマントルは、総重量、頭と触手の半分です。 この栄養価の高い製品は、絶食時に特に重要になり:とメニューの多様性と豊か四旬節の表を有用な物質で。 不慣れなホステスはすぐに調理しやすいだろう 肉を含まないサラダ イカと、サンドイッチや冷たい前菜を。
優れた結果、例えば、我々が取る必要があるため、リーンレタスおよびリンゴイカ、を有する:ニンジンの対、平均サイズ2-3ジャガイモ、リンゴ対漬け、精製されたイカ500gを、大さじ4缶詰グリーンピース、野菜マヨネーズ、塩100gの - へ味。 ニンジン、ジャガイモ、皮を煮てキューブにカット。 きれいなイカは、塩水で煮る、よくすすぐと細かくみじん切りに。 りんご(あなたが漬け梨を置き換えることができます)、あまりにも細かく刻みました。 すべての成分、野菜のマヨネーズで味付けを組み合わせ、必要に応じて、味に塩を加えます。
最も一般的なのは、「人は」サラダ、もちろん、ビネグレットを指します。 そして、何イカと調理肉を含まないサラダ場合は? イカと簡単サラダに必要な製品のセット:1ビートとニンジン、ジャガイモのカップル、葱の束、タマネギ、 ピクルス、 ザワークラウトの4分の3カップ、イカ400gの、 味に砂糖、塩、コショウを追加します。 植物油の充填ミックスのために大さじ3、酢の40グラム、味にコショウを追加し、塩と砂糖。 彼らの皮、大根とニンジンでジャガイモをゆでる、クール、果皮、小さな立方体にカット。 ネギの茎細かくみじん切りにし、玉ねぎ - semirings。 ザワークラウト克服するには、左食塩しません。 膜の洗浄イカ塩水で5分間煮沸し、細かく切断し、洗浄しました。 一緒にすべての成分は、緑と、大きな皿に優しくと場所ガーニッシュをミックス(野菜のマヨネーズを置き換えることができます)調理醤油を注ぎます。
- 100グラムとグリーンピースのスプーンのカップルイカ700グラム、リンゴ片の一対一個の卵、マヨネーズ:イカとジューシー、光サラダ(リーンではないが)以下の成分から得ることができます。 Squidは、徹底的にすすぎ5分と細かくチョップのために沸騰、洗浄しなければなりません。 りんごカット皮から、コアを削除し、薄くスライスにカット、卵をみじん切りに、マヨネーズと缶詰グリーンピースや季節にサラダを追加します。 大きな皿にサラダをシフトし、飾るする準備ができました。
リーンイカ、魚、野菜サラダ、及びませんが休日のテーブルに提出する恥じること。 イカは、きれいにすすぎ、5分間沸騰し、短冊状に切断しなければなりません。 魚の切り身を煮て、小さな断片に切断。 ゆでたジャガイモは薄くスライスのほか、キュウリやトマトにカット。 追加 缶詰グリーンピース、 塩、リーンマヨネーズをよく混ぜます。 ボウルの底が新鮮で舗装 レタス 、それらに準備ができて置くサラダスライドを。 トップそれにイカと野菜のトマトのスライス、スライスを飾ります。 成分:ジャガイモとトマトの二枚一本のキュウリ、魚 - 100gのイカ - 150グラム、グリーンピースのスプーン、マヨネーズ - 大さじ3。 緑、レタスの葉; 塩 - 味します。
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