ウイスキー「サントリー」：レビュー。 ウイスキー「サントリーKakubin」、「サントリーオールド・」

ミルク - それはアフリカの乳です。 この従来の知恵は、ウイスキーに関連して声明かどうか本当ですか？ はい、あなたは古典的なスコットランドの技術に従うならば。 それはハイランドを思わせる気候特性の地域で生産されている場合、よりウイスキーは、本格的なドリンクと同様になります。 信じがたいが、日本では山崎の町は、スコットランド高地に非常によく似ています。 少なくとも、この記事で説明されるウイスキー「サントリー」は、泥炭の煙の寛大な香りがダイヤルされます。 どのようにこのドリンクが生産され、どのようなその味の特徴について、以下を参照してください。

ブランドの歴史：生産のための準備

19世紀の栄光の終わりまでに スコッチウイスキーは 日本に来ています。 長い間、ドリンクがインポートされました。 そして1917年に、長いウイスキー「サントリー」の出現する前に、ビジネスマンShuseyセツはウイスキーの独自の生産を確立することを決定しました。 徹底的にすべてのものに対する日本のアプローチ。 したがって、最初のステップは、大阪大学の学生間の競争でした。 勝者は、その祖先長い酒の製造に従事してきた竹鶴政孝ました。 この若い男と蒸留留分で自分のスキルを開発するためにスコットランドに行ってきました。 彼は、国で2年を過ごしました。 彼はグラスゴー大学の化学科で学び、後に蒸留所Longmorn 『と』 Hazelbarn」でインターンとして働いていました。 日本では、正隆は、1921年に戻りました。 彼は彼と一緒に経験の大きな荷物だけでなく、スコットランドの妻、リチュ・コウアンもたらしました。 しかし、国は、その時点での日は、経済不況の期間を経たvoskodyaschego、そしてShuseyaセツは蒸留所の設立のためのお金ではなかったです。

同社の「サントリー」誕生

真二郎トーリ - 野心的な計画竹鶴政孝は、他の起業家の助けを借りて実現されて。 彼はアルコールの地元品種を生産会社「コトブキヤ」を、走りました。 すでに1923年山崎蒸留所の山間の町で獲得しました。 まず、アルコールは、次の年に得られました。 1929年、最初の日本とは、世界の残りの部分は、「サントリー」ウイスキーを知りました。 - 太陽、そしてトーリ - 会社の名前の先頭英語日：名は二つの単語で構成されています。 実際には、「サントリー」と1934年に切断、生産の成功を確保し、ワインメーカー。 彼は、「ニッカ」彼の会社を設立し、洋一の町に蒸留所を建てました。 第二次世界大戦と日本の敗戦は、それが日本で大きな被害ウイスキーの生産業界を引き起こしました。 しかし、60年代の最後の世紀に、ケースが再び調整されています。

生産技術

彼は古典的なスコットランドのできるだけ近くに徹底した教育正孝Takettsuru確立ウイスキーの製造工程を、受け取りました。 ここで正式に開催された、まだ二重蒸留ポットを使用 - 特殊な静止画を。 最初に、でも麦芽は、今の会社「サントリーは」国産原料から主にウイスキーを作るのに、スコットランドで購入しました。 穀物、日本のトウモロコシにおけるそのような行為から飲料用として。 それがあるべきようシェリーやバーボンのオーク樽で、ウイスキーを成熟。 当社は、海外のコンテナを買います。 しかし、技術革新をあきらめていません。 アメリカとスペインのオーク白の会社と一緒に「サントリー」銘木木日本midzunaraを使用しています。 同社は、成熟ドリンクvosmyustami万バレルを持っています。 最近、それはまた、そのmalthouseをオープンしました。

製品の範囲

現在では、「サントリー」 - 日本でウイスキーの中で最も人気のあるブランド。 同社は、穀物、ブレンド、およびmonosolodovyeドリンクの両方を生成します。 前世紀の80年代に新しい蒸留所は、都市と使徒Khakusyに設立されました。 最初は唯一の穀物ドリンクをリリースしました。 この時点で、同社はウイスキー「サントリー」、「Kakubin」、「響」、「山崎」、「帝国」、「ロイヤル」、「予備」、「旧」と「Khakusy」の8種類を生成します。 後者のマークがスコットランドに特に近く、消費者に煙及び泥炭のわずかな臭いを喜ば。 日本のウイスキーでは昼食時に飲みます。 そして、シーフード料理のための素晴らしい「サントリーKhakusy」ため。 同社の製品のほとんどは、国内で販売されています。 輸出国は「サントリー」ウイスキー - 中国、台湾、英国に。

サントリーKakubin

これは、同社の8つのブランドを詳しく見てみ時間です。 最初の名前 - （「ホワイトレーベル」の意味）サントリーShirofuda、1929年に生まれたが、光の手正孝Takettsuruで、他の人の出現に弾みを与えました。 「サントリーKakubin」今日まで同社のベストセラーのブランドはウイスキーです。 名前は、主に飲料が注がれている容器に関する。 日本Kakubinは「四角いボトル」を意味します。 この - 現在、既存ブランド「サントリー」当社の最も古いです。 彼女は1937年に生まれました。 しかし、亀の殻の形をした元ファセットボトルだけではなく、アルコール飲料のこのブランドの成功のための式を作成します。 非常に柔らかく、さっぱりと呼ばれるウイスキー「サントリーKakubin」レビュー。 固体の城40度にもかかわらず、飲みやすいです。 このドリンクを消費するために、専門家が（うまくグリルやステーキを持つ）、または食前酒として夕食をお勧めします。 その琥珀色 - 自然、こうした「キャンディ」のように何の染料が追加されていません。

ウイスキー「サントリーオールド・」

このスタンプは、1940年に生産に入れましたが、原因の戦争に、その売上高は一時的に停止しました。 「サントリーオールド・」 - 日本で2番目に人気のある様々な。 ウイスキーは、古典的な40度の要塞が、飲みやすくしている - でも、ソーダと氷なし。 私たちは信じられないほど豊か飲むと花束を拘束し、多少、バーボンに似た甘い味。 スコットランドの祖先から、彼も女性にアピールするかもしれない、以下「煙」の度合いと「泥炭」です。 日本 - 財のクリアランスのドック - と、この時間は、古い漆塗りの棺を彷彿とさせる、ラウンド黒いボトルにウイスキー「サントリーオールド」置くことによって自分のスキルを示しています。 8年前からこのブランドの精神を成熟。 生産に関しては、ドリンクは、穀物との等しい比から生まれたシングルモルトウイスキー。

サントリー山崎の様々な

山崎蒸溜所では、「サントリー」の帝国で最も古いものです。 ウイスキーの生産の専門家が複数のグレードを実験して作成するための時間を持っていた理由は、アルコールの相互性と耐久性のブレンドは異なっています。 彼らはすべての43％の要塞を持っています。 十二飲み物は豊かでバランスの取れた味わい、繊細な香りを持っています。 日本人はそこで昼食のためのウイスキーを使用するために使用されるのでマークはzaboristyeされていません。 日本のウイスキー魚介類の繊細な料理とうまく組み合わせることにします。 十八歳と25歳の「サントリー」 - 以前にシェリーを熟成さ樽で熟成monosolodovyh霊から作成されたウイスキー。 山崎蒸留所からのドリンクはドライフルーツとウッディノートの色合いを区別する。

白州

Khakusyでの蒸留所は、前世紀の70年代にオープンしました。 これはマウントKaykomagatakeの斜面に森の中に位置しています。 気候はスコットランドを彷彿とさせます。 花崗岩の岩のフィルターを通過した渓流は、飲み物の柔らかさを与えます。 12歳のウイスキーの味はキウイ、梨と軟化グリーンミントリンゴの香りとバジルを支配しました。 飲み物の色はシャンパンを連想させます。 18ウイスキー「サントリー」評価ではマルメロ、マンゴー、ジャスミン、乾燥ハーブと繊細なピートの煙の影を見ました。 成熟した25歳のドリンク驚き甘味クレームブリュレとパイナップル。 花束は、煙やヒノキのヒントとラベンダーやセージによって支配されています。 後味にはキャラメルや果物の注意事項をお読みください。