ウォッカとプラムのチンキ。 レシピとヒント

rakija呼ばウォッカとプラムのチンキ。 通常、このドリンクは、ウォッカの要塞の要塞ですが、自宅で、時にはそれがより判明します。 人口の女性の半数は、より多くの酒やワインのようなものです弱い梅酒を、好みます。 しかし、これはあなた自身の好みに合うように、個人的な問題です。 飲み物を準備する方法についてのレシピがいくつかあります。

骨付き

タイトルからはこの方法で梅ウォッカの注入を得るために、ベリーから削除骨はする必要がないことは明らかです。 最終製品の量は、あなたが持っているどのように多くの成分に依存します。 プロセスは長い時間がかかることに注意してください - およそ6ヶ月（+/-数ヶ月）。 このように、梅ウォッカの注入が必要です。

• （完全な3リットルジャー用ように十分な）全体熟した果実。
• （それはベリーとのつばに記入することに基づき）ウォッカ。
• （味に）砂糖。

ベリーを洗浄し、乾燥させます。 彼らは自由だったように、非常に首まで、お互いにしがみついていない、瓶に置きます。 つばにウォッカを注ぎます。 ふたをカバーし、1年半か2ヶ月間、暖かい場所にすべてを置きます。 毎日、色が明るくなります。 その結果、梅から作られたウォッカは深い赤になります。

時間が経過した後、（液体を排出しません）銀行からの果実を削除し、砂糖とそれらを注ぎ、慎重にコンテナを振ります。 2週間以内に、ベリーは、砂糖を混合した、ジュースをハイライト表示されますユニークな甘さと香りのシロップを得ます。 そして、単に甘い汁を排出なる、パンを下に置いた後、ザルに梅を注ぎます。 可鍛性彼は、全体のシロップを一滴ずつ流さ確保するために、一晩放置することができます。 甘い汁注入されたウォッカ：チンキ剤の2つの部分を注ぎます。 閉じるすべての銀行では、暖かい場所に置くと数ヶ月の別のカップルのために残します。 梅ウォッカは、独特の風味を持っています。 あなたはalcoholmeters度を示さない場合も心配しないでください。 ブランデーの基本構造 - プラムからフルクトースおよびスクロース、補充されないウォッカ、。

種なし

ウォッカとプラムのチンキは、第1の方法と同様に調製ピット。 しかし、別のオプションがあります：

• 種なし果実が瓶に注ぎ、ウォッカを注ぎます。
• 数日間注入。
• その後、数週間のカップルの手袋の下で砂糖を入力してを押します。
• prospirtovannyeベリーエキス;
• 120から230度の温度で数時間、オーブンでそれらを乾燥。
• ブランデーコルクや暗い場所に置か - 所得;
• 箱に入れベリー、パーチメント紙を舗装の各層。

ウォッカやデザートにスナックやサプリメントのための甘い乾燥ベリーとプラムのチンキ：だから、二つの製品を取得します。 それは、すべての成分が完済されています。 強すぎないようにチンキには、その中に砂糖、あなたはアルコール成分なしに砂糖シロップを追加し、溶解することはできません。 長い醸造飲料、豊かな香りと味。 それが品質のリキュールを損なうことなく、3、4年であってもよくてください！ 種子を使用したレシピは、独特な特徴を持っている - ドリンクは完璧にフルーツリキュールの風味範囲をオフに設定し、その味を取得します。