エタン酸。 物性、製造および使用

エタン酸（別名-酢酸） -であり、 有機物質 の非常に基本的な弱いカルボン酸。 この酸の誘導体は、酢酸塩と呼ばれています。 エタナール= +エタン酸メチルエステルこの物質によってエタン酸メチルエステルを得ることができます。
物性エタン酸

1.エタン酸（式 - CH3COOH）は、色及び臭気不快な酸味なしで液体です。
2.吸湿性。 水に無限溶解します。
ほとんどの溶媒と混和3.エタン酸。 そのようなHI（ヨウ化水素）、HF（フッ化水素）のHBr（臭化水素）、塩酸ならびに可溶性ガスおよび無機化合物である （塩酸） および多くの他。
4.直鎖状及び環状二量体として存在しています。
5. 誘電率 6.1の。
空気中で6発火温度は454度です。
7.エタン酸形態は、四塩化炭素、ベンゼン、シクロヘキサン、トルエン、ヘプタン、エチルベンゼン、トリクロロエチレン、o-キシレン、p-キシレンおよびbromoforomと共沸混合物。

エタン酸は、いくつかの方法で入手できます。

空気から酸素とアセトアルデヒドを酸化することにより1。 50から60度の温度で、酢酸マンガン - このプロセスは、触媒の存在下で可能です。 次のように反応は次のとおりです。

2CH3CHO（アセトアルデヒド）+ O2（酸素）= 2CH3COOH（エタン酸）

2.酸化方法は、業界を使用しました。 以前ブタンのエタン酸酸化のために使用され、アセトアルデヒドました。

Atsetilaldegidは、高められた圧力および温度における酢酸マンガンの存在下で酸化しました。 エタン酸の収率は約九五%ました。

2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH

n-ブタンは150〜200度の温度で酸化しました。 この酢酸コバルトは、触媒として作用します。

2C4H10 + 50 2 = 4CH3COOH + 2H2O

しかしによる原油価格の大幅な上昇に、これらのメソッドの両方が不採算になったとすぐに、メタノールのカルボニル化のためのより効率的なプロセスに取って代わられました。

3.メタノールの触媒カルボニル化は - 合成エタン酸のための重要な方法です。 これは、条件式を発生します。

CH3OH + CO = CH3COOH

4.エタノールを酸化する微生物の能力を使用する生化学的製造方法もあります。 このプロセスは、酢酸発酵と呼ばれています。 この原料水性エステルとして使用される場合、エチルアルコールまたはetanolosoderzhaschie液体（発酵ジュース）。 この多段階の複雑なプロセス。 それは次の式で記述することができます。
CH 3 CH 2 OH（エーテルアルコール）+ O2（酸素）= CH 3 COOH（エタン酸）+ H2O
アプリケーション

- エタン酸水性食品業界で使用される溶液、調理及び保存。

- エタン酸は、芳香物質及び薬物（アセトン、アセチル）を作成するために使用されます。

- 染色及び印刷に使用されます。

- いくつかの有機物質（硫化物の過酸化水素酸化）の酸化のための反応媒体として。

- エタン酸対が不快な刺激臭を有するので、アンモニアの代わりに使用することができます。