オカヒジキ属のキャベツ：レシピ

オカヒジキ属のキャベツ - ロシアの伝統的な料理、小島も、朝廷を軽蔑しませんでした。 プリンは特においしいが、非常に有用ではありません。 バッグは、ビタミンCなどの栄養素が多く含まれています。

食品の準備

皿を新鮮またはザワークラウトから作られています。 人々の大半は在庫が塩生植物の基礎であると信じています。 通常、それはキュウリの塩水を添加したキノコ、魚や牛肉のスープで作られています。 したがって、皿の液体部分は、優先順位を調製します。 1.5リットルのブロスは、塩水の同じ数を必要とします。

Soljankaのカントリースタイル

テーブルの上の村では、多くの場合、ソリャンカキャベツを提示。 カントリースタイルのためのレシピは、ザワークラウトやラードに基づいています。 このよう塩生植物多くのオプション。 冬のソリャンカキャベツは、完成した皿を置いた予め調製し、滅菌瓶、である場合。 それが必要とされる場合：

• ザワークラウト650gの。
• ラード100gの（好ましくはブタ）。
• 250gをスモークまたはベーコンを調理します。
• ブロスを200ml;
• 2-3キュウリ;
• 1個のタマネギ;
• 大さじ3、自然トマトペースト。
• 15gの小麦粉。
• スパイス - 味します。

ザワークラウト、過剰のブライン出現にプッシュされます。 細かく玉ねぎをみじん切りに。 ラードで揚げました。 その後、鍋にスパイス、トマトペースト、ベイリーフとキャベツを追加します。 約半分の時間中火で煮込み料理。 この間、種子や皮を洗浄キュウリは、シュレッドとキャベツに追加します。

ベーコンは、小さな立方体にカット。 ごった煮に追加されます。 熱いフライパンでキツネ色になるまで小麦粉を揚げました。

そして、暖かい肉汁と混合しました。 慎重にかき混ぜます。 得られた混合物に、袋を添加しました。 皿を弱火で別の20分間煮込みます。 その後、コショウを追加します。 新鮮なハーブを振りかけ各提出作品。

キノコとソリャンカ

キノコとソリャンカキャベツダイエットレシピで調理することができます。 それが必要になる場合：

• 新鮮なキャベツの0.5キロ。
• 2つのピクルス。
• キノコの300グラム。
• レモン汁、水200ミリリットル。
• 1個のタマネギ。
• 2杯。 リットル。 バターと自然のトマトペースト。
• 1 H。L. 砂糖;
• 月桂樹;
• 大さじ1。 リットル。 酢;
• スパイスは味に。
• 植物油やひまわり油。

キャベツは細かく細断し、鍋に入れて。 水大さじ1を追加されます。 リットル。 バターと酢。 キャベツは45分間弱火でクエンチしました。 キノコとキュウリ小片に切断し、植物油でフライパンに入れて。 タマネギはきれいにして粉砕します。 それから彼はキノコの鍋に加えます。 すべての塩、コショウを振りかけ、15分間揚げ。

15分のために調理されたキャベツまでフライパン、砂糖、ベイリーフの内容は、それに追加されます。 すべて完全に混合、蓋をし、調理されるまで、少なくとも別の20分を消滅。

オーブンでキノコソリャンカ

キノコとオカヒジキ属キャベツは、古典的な野菜よりも洗練された味を持っています。 この料理のために、以前のレシピでは、上記の成分を必要とします。 プラスチーズとパン粉を追加しました。 これは、最初に洗浄し、すべての野菜をカットしています。 鍋に配置され、塩と調味料で満たされています。 20分間シチュー。 この間、キノコを煮。 あなたはバターとグリースたいグラタン皿を取ります。

レイアウトされた野菜の後半。 次いで、第2の層は、すべての真菌が分布しています。 蒸し野菜の残りの部分の上に置きました。 粗く粉チーズ、そしてパン粉を振りかけます。 トップ少し植物油を振りかけました。 皿を十分に予熱したオーブンに入れ、約180度の温度で半時間を準備しています。

レシピmultivarka

キャベツスープソリャンカmultivarkaは、古典的なバージョンだけでなく製造することができます。 より多くの珍しい料理のために以下の成分を必要とします：

• メディアヘッドキャベツ;
• 大きな玉ねぎや二つの小さな;
• 8本のソーセージ。
• 1本の大ニンジン。
• トマトペースト60gの、
• 粒状ニンニクの小バッグ。
• 植物油;
• 味にスパイス。

まず、小さなスライスのすべてのソーセージにカット。 植物油のmultivarka（「フライパン」モード）で調製した5分以内。 タマネギをみじん切りし、タンクに追加します。 成分は、別の5分間揚げています。 クリーンと大体ニンジンをこすりました。 Multivarkuを添加し、混合します。 5分後、ユニットはシャットダウンします。

細かくキャベツを寸断し、multivarkuにレイアウトされています。 トマトペースト、塩、コショウ、ニンニクを追加します。 すべて慎重に混合し、水100mlに加え。 Multivarkiカバーが閉じられ、「焼入れ」のモード。 ディッシュは、半時間に調理されています。 提供する前に、それぞれみじん切り新鮮なハーブを振りかけサービング。

冬のためのクラシック塩生

ごった煮はサービス提供のために、しかし、冬の準備としてだけでなく、調理することができます。 この場合、製品は、単一の食事のためのより多量に取り込まれます。 次のものが必要です。

• キャベツの3キロ。
• ニンジン、トマト、タマネギ及び2kgの。
• 大さじ2。 リットル。 塩;
• 大さじ1。 リットル。 砂糖;
• 植物油500gの、
• 大さじ1。 リットル。 酢;
• 1 H。L. 黒胡椒（エンドウ）;
• 4枚の物事の葉。

オカヒジキ属のキャベツは、いくつかの段階で調理します。 キャベツとアッパー粗いと汚れた葉によってカット。 次いで頭部を水および新興薄くスライスすることによって洗浄されます。 スライスされたキャベツは、大きな鍋やタンクにシフトしています。 粗く、水で洗浄剥離ニンジンは、ラビング及びキャベツに加えます。

玉ねぎは薄いハーフリングにカット。 彼らは時間に別のボウルに配置されています。 平均ポットは冷たい水で満たされ、大きな火の上に置かれています。 すぐに液体が沸騰に来るように、それにトマトを広めます。 オフに解雇。 4-5分間のトマトが白く。 そして、溝付きスプーンを取得し、ボード上にレイアウト。

トマトは暖かくなったら、彼らは簡単に皮や茎から削除することができます。 野菜は薄いスライスにカットされています。 鍋にキャベツ、タマネギ、トマト、植物油を加え、その後、塩と砂糖されています。 すべてが完全に混合し、沸騰する小さな火の上に置きます。

そして、あなたは時間を測定する必要があります。 オカヒジキ属は、2時間以内に消滅する必要があります。 焦げないように定期的に、ポットの内容は、撹拌しました。 2時間後、ホットプレートをオフにします。 鍋に唐辛子、月桂樹の葉と酢を追加します。 すべて再び、混合銀行によって分解。 そして、ツイストまたは閉じた蓋。

滅菌瓶

冬（上記レシピ）ソリャンカキャベツをガラスジャーに巻かれます。 「爆発」を防ぐために、彼らは、滅菌されなければなりません。 大きな鍋でこれを行うには、冷たい水をダイヤルし、火の上に置きます。 銀行は徹底的にふたで洗浄しました。 そして、すべての水からガラス容器にタオルの上に逆さまに置きました。

水がポットに沸騰したら、火を最小限に減少し、いくつかの缶は、液体中に下げ。 しかし、我々は彼らがお互いを打つために許可することはできません。 これを行うには、銀行間でタオルや清潔な布を築きました。 カバーはまた、同じ鍋に落ちます。

滅菌は15分間行われます。 その後、銀行はきれいに鉗子を調理しますと、テーブルの上に事前に分解きれいなタオルドライの上に逆さまに置きました。 ふたが並んで配置されています。 ときソリャンカ準備ができて、それは滅菌瓶にすでに置かれています。

キャベツはキノコと冬をソリャンカ

古典と同じくらいの時間、冬の準備ソリャンカキノコとキャベツ。 使用できるだけでなく、新鮮な、しかし、ザワークラウト。 食事に関しては以下のものが必要です。

• 新鮮なマッシュルーム200gの。
• ザワークラウト300gの。
• 200の新鮮なキノコ。
• タマネギとニンジン（1枚）。
• 1つの漬け菌バンク（500グラム以下）。
• 大さじ3。 リットル。 植物油;
• 2枚の月桂樹の葉;
• 味にスパイス。

乾燥キノコは、唐辛子とLavrushkaを添加された水2リットルに半時間沸騰させます。 タマネギとニンジンは、清浄切断（又は粗くラビング）と揚げます。 そして、すべてがマッシュルームスープとすべての少しを別の20メートルのために消滅するまで突破し、ザワークラウトを追加し、鍋の中に移動した。あなたは、新鮮なみじん切りのキャベツを埋める場合は、別の15メートルを準備ソリャンカ。

スキマーは、調理されたキノコを取得します。 同じブイヨンで新鮮なレイアウト。 30分煮ます。 その後、キャベツの鍋に加えます。 これには、キノコのスープを注ぎ、調味料、塩、コショウを注ぎました。 パンは1.5時間遅い火の上に置きます。 料理いったん滅菌瓶に展開されます。

調理カーシャ機能

さまざまなレシピの準備冬用オカヒジキ属キャベツ。 ザワークラウトから - 一皿によると他に、唯一の新鮮なキャベツから作られています。 あなたは、同時にこれらの2つのタイプを組み合わせることができます。 キノコは1つが十分にある、いくつかの種類を使用する必要はありません。 オカヒジキ属のキャベツは、ナスで製剤化することができます。

シャープはほとんどのファンは、多くの場合、皿にニンニクや唐辛子をたくさん追加されます。 オカヒジキ属は野菜や肉製品で補充することができます。 これを行うには、あなたは少し小麦粉を追加することができます塩生植物の調製の間に高い密度のために、任意の牛肉、豚肉、心、ソーセージなどを使用することができます...