豚の耳を調理する方法。 珍しい料理や珍しい御馳走

ああ、豚の耳を調理する方法について多くのことを知っている、それはビール愛好家や豚のブリーダーです。 この珍味は次のように提供しています ビールと軽食、 一部の愛好家は、最高のおやつはいない製品をBrewfestすると信じています。 この副産物並みのサラダ、ゼリー状の肉に追加されるだけでなく、独立したスナックとして。 ここではいくつかのテストのレシピがあります。

レシピ焼き豚の耳

六の製品は、皮をむいたタマネギのカップルを入れて、彼らにクローブを貼り、追加するためにすぐに水で4時間に調理する必要があり パセリ、 セロリ、コショウと塩を。 調理された食材を調理した後、ストリップ（のみ耳）をカットし、ベーキング用シートの上に置きます。 次に、マスタードを加えてベシャメルソースを準備する自社製品を注ぎ、少し粉チーズを振りかけます。 キツネ色になるまでオーブンで焼きます。

豚の耳：ニンジンサラダ

まれに誰が食事を準備していないが、ファンはまだそこにあります。 だから、肉の食材や冷蔵を沸かします。 細いストライプ状にカットし、スパイスを追加します。 ニンニクとタマネギの皮をクリア、プレスに絞るための最初の製品、後半リングにカット。 半分酢のカップと同量の水を組み合わせます。 野菜や耳の上に注ぎ、あなたが一晩冷蔵庫に入れた場合、最適に、10時間マリネしておきます。 午前中は、液体を排出-200 150グラムの追加 韓国人参を。 オリーブオイルを使用した醤油として適用します。

どのように豚肉調理する韓国語に耳を

かなり頻繁にあなたが彼のような料理を見つけることができる市場でまたは店で、これらはほとんどのマリネ肉製品です。 さんは自宅でそれらを調理してみましょう。 唐辛子や葉、3-4時間のために沸騰液体中のおおよその滞留時間と塩水で茹で豚肉パーツ。 次いで、薄いストリップ（予冷）に切断しました。 マリネを準備：コンテナ破砕ベイリーフ、ニンニクの少数のクローブ、韓国人参、オリーブオイルと酢、同量の砂糖のピンチのための調味料のスプーンで混ぜます。 耳はガラスジャーにシフトし、液体を注ぐことができます。 覆い、その日のために冷蔵庫でマリネ、あなたは試すことができます。

ゼリー

まあ、誰が主婦の間でこのボリュームたっぷりの食事を調理する好きではないのですか？ 豚の耳を調理する方法を知りたいですか？ ゼリーにそれらを追加します。 耳は一晩水に、徹底的にきれいに午前中に浸しする必要があります。 少量の液体で沸かし、それを排出。 その後、鍋の食材を埋める水を追加し、4-5時間のために料理。 沸騰で泡を取り除くとスパイスで調理します。 この時間の後、培養液を排出、製品を削除。 便利な形態（プレート、ボウル）でそれを注ぎ、肉を分解。 、コンテナに入れストリップ耳に切断し、同じ方向を送ります。 冷却した後、形成面上zhirka、配信が完全に固化した後、冷蔵庫に送信するままにします。 ちなみに、醤油としてホットマスタードやワサビを使用することをお勧めします。

結論

奇妙なことに、しかし説明成分も沸騰することができますし、塩とよく炒め、あなたがおいしいとオリジナルを得ます。 豚の耳を調理するには？ 非常に単純に、主なもの - 少し想像力を示すように、良いそれらをきれいにし、沸騰。 そして、あなたは彼らと一緒にやりたいことができます。