オーブンでクリームでサーモン。 魚を調理する二つのおいしいレシピ

オーブンでクリームサーモン - あなたは休日のテーブルに提出することができる偉大な一品。 しかし、中に一週間 、あなたがこの記事で提案されているように、おいしい魚の食生活を多様化する余裕ができ、レシピは簡単であり、特別なスキルの所持を必要としません。 あなたの冷蔵庫は高貴な魚の作品のカップルだった場合、あなたは仕事に、テーブルは非常に食欲をそそる、おいしい料理に時間以内に取得することができます。

オーブンでクリームサーモン、成分およびそれらの製造

準備のためには必要です。

• 鮭の切り身の1kgを、ポーションの部分を切断し、
• 100グラムお好みのハードチーズ。
• クリームの10から15パーセント - ガラス;
• タマネギ;
• 小さじ調味料「プロバンスのハーブ」。
• 20グラムバターと野菜小さじ。

オーブンでクリームサーモンはつまり、私たちは魚を焼くとスライスにそれを彫るしていない、完全ではない準備を進めています。 あなたが店で製品を購入する場合は、鮭のステーキに分割ですでに販売されていることを知っています。 骨は、通常はそれから削除されません。 海での淡水魚とは異なり、彼らは十分な大きさ、そして料理は非常に簡単です後に除去します。 洗浄、乾燥した魚。 クリームミックス プロバンスのハーブ、 塩と少し黒コショウを追加します。 リングまたはハーフリングとチーズの格子にカットタマネギ。

オーブンで鮭の調製： 成分タブ、あなたが調理します

我々は、我々のレシピ探求し続ける「クリームとサーモンを。」 コンポーネントが用意されたら、かなり大きな鍋を取り、最初のクリーミーは、それを潤滑、および植物油の後。 単層で魚のスライスを入れてください。 クリームとスパイスの混合物が鮭を記入して、玉ねぎを振りかけると粉チーズで仕上げます。 15~20分間予熱し^180℃のオーブンでホイルと場所との天板を覆います。 魚が長く、指定時間よりオーブンではなかったことを慎重に見てください。 この問題が発生した場合、料理はすべてのジューシーさを失うことになります。 それはとてもシンプルかつ高速オーブンでクリームでサーモンを準備します。

クリームソースとマッシュルームと魚。 成分およびそれらの調製

実際には、最初のレシピのこのバージョン。 彼が愛し、魚、キノコ人々にアピールする可能性があります。 準備のためには必要です。

• 鮭の切り身（ステーキ）500gの、
• 交換とすることが禁止されていない新鮮なマッシュルーム、300gの他の真菌、例えば、白色、
• 白ワイン150gの、
• 1つのカップクリーム太字;
• 120グラムのバター。
• タマネギ;
• スパイス - オレガノ、ナツメグ、レモン汁、オレガノ、塩とコショウと少しオリーブオイル。

魚にマリネする必要があり、特においしかったです。 ステーキを洗い、塩とスパイスでそれらをこすり、少しオリーブオイルを振りかけると潜入するために半時間のためにそれを残します。 この時点で、あなたは醤油を準備することができます：フライパンで、バターの半分の量を溶かし、柔らかくなるまでそれは細かく刻んだタマネギと炒めを入れました。 後に、粗く刻んだマッシュルームを追加キノコジュースを与えるまで待って、かき混ぜると白ワインの洗練された味と香りに追加します。 少しシチューミックス、クリームのガラスを注ぎます。 弱火後、攪拌し、厚さまでソースを煮詰めます。

オーブンで鮭の調製

だから、あなた準備時間のための クリームソース に十分なステーキをマッシュルームとし、マリネ。 さて、パンを取り、バターとそれをグリースや魚の層を配置します。 ステーキの表面全体が彼の下にあったように、その後醤油を注ぎます。 やりました！ 15〜20分間^、180℃に予熱したオーブンでホイルと場所でカバー。 ここでも、時間は同じくらい我々がレシピに示されているとして、それを通過したことを確認してください。 魚を乾燥することは非常に簡単です：それは硬くなり、スクレンスを失うことになります。 今、あなたが知っている 鮭を調理する方法を クリームに。 この単純な、しかし、そのようなおいしい料理は、平日や休日のテーブルにホット素敵ほかにあなたの食事療法への優れた追加されます。