肝臓からのソース - レシピ

豚肉、牛肉、 鶏肉肝臓は 多くの栄養素で構成されています。 様々な方法があります 肝臓の準備を。 それは、沸騰稚魚、消火、またはサラダ、スープ、その他の様々な料理を作ることができます。 この記事では、についてです 肉汁を作成する方法 肝臓から。 この製品のすべての肉汁の後、非常に香り高い栄養価の高い、おいしいです。

グレービーの肝臓

準備のためには必要です。

• 小麦粉;
• 肝臓 - 300〜350グラム。
• ニンジン - いくつかの作品。
• タマネギ;
• コショウ、塩;
• 緑;
• 水 - 550ミリリットル。
• 植物油。

最初は細かく肝臓を切ります。 そして、皮をむいたタマネギとニンジンのスライスをshinkuem。 そして、バターでタマネギを炒めます。 その後、ニンジン、いくつかの塩、それに追加します。 その後、スライスされた肝臓を追加し、柔らかくなるまで、すべてを炒めます。 今、指定された量の水と小麦粉を希釈し、鍋に混合物を注ぎます。 すべてよく混ぜ、必要に応じて塩を加えます。 沸騰にそれを軽減し、ハーブ、唐辛子を振りかけるために。 優れた肝醤油は準備ができています！ ジャガイモやご飯を添えます。

クリームとグレービー肝臓

あなたは準備し、これらの成分が必要になります。

• 肝臓 - 0.7キロ。
• クリーム - 160グラム。
• 小麦粉;
• タマネギ - いくつかの作品。
• 水 - 60グラム。
• 塩。

肝臓は凍結し、新鮮な購入することが最善ではありません。 まず、我々はそれを洗って、わらの形に切っする必要があります。 そして、パン皮をむいてみじん切り玉ねぎを入れて少し炒めます。 肝臓やカバーを追加します。 今、私たちは、クリームを取り、水と塩を加え、続いてボウルに注ぎました。 全てのミックスと肝臓やタマネギに注ぎます。 この場合、火はすぐに減少させなければならない、いくつかの時間のために約6分煮ます。 このような 肉汁と肝 煮スパゲッティのための完璧な。 appetitボン！

ブタの肝臓からのグレービー

あなたが必要となります肉汁を準備するには：

• 豚の肝臓 - 0.65キロ。
• 塩;
• ニンジン - 1台のPC。
• ベイリーフ。
• タマネギ;
• 小麦粉 - アートの2-3大さじ;。
• 水 - 175ミリリットル。

開始するには、洗浄 肝臓豚肉を し、その小片をカット。 今、大きなニンジン、タマネギのshinkuemを切りました。 その後、塩paniruem肝臓や小麦粉に振りかけます。 熱いフライパン揚げカリカリに入れ、さらに肝臓切片。 そして、パンニンジン、玉ねぎを追加し、数分のすべてのカップルを消し、その後、私たちは水を注ぐ、ベイリーフを追加し、塩を振りかけると準備ができるまで、すべてを消します。 ソースようGreceanii粥またはライス添え。 appetitボン！

肝醤油

準備のためには必要です。

• 牛の肝臓 - 0.7キロ。
• 小麦粉 - 300グラム。
• タマネギ;
• ニンジン - 1台のPC。
• 水;
• 塩、スパイス。

肝臓を取り出し、小片に切断。 さて、ボウルに小麦粉を注ぐ、それに塩を追加し、かき混ぜます。 得られた混合物を熱いフライパン上に配置され、両側に揚げ次いで肝臓切片をロールし、しなければなりません。 別の容器に入れて準備ができて、肝臓スライス。 パンフライニンジンとタマネギの次のステップでは、とも肝臓に追加します。 水でそれを記入し、消滅させる火を鍋に入れて。 水が沸騰すると、熱を削減し、23分間の野菜と肝臓を煮ます。 料理は非常に繊細な味が判明します。

肝醤油

成分：

小麦粉 - アートの3-4杯;。

マヨネーズ;

クリーム - 230ミリリットル。

肝臓 - 0.7キロ。

タマネギ;

塩。

私たちは、必要な 肝臓浄化 フィルムからの、その後、すすぎ、小片に切断します。 塩と小麦粉と味にスパイスを追加します。 その後肝臓切片は、小麦粉の混合物とスパイスでロール及び両側に油でそれらを揚げます。 別の容器でのシェア肝切片（揚げ）。 今醤油を準備します。 これを行うには、水、サワークリーム、マヨネーズスプーンのガラスを取り、鍋にすべてを混ぜます。 火に入れて、沸騰させます。 タレが沸騰しているときに、彼の肝臓に入れました。 7分間のすべてのシチュー。 肝臓をフライパン場所フライパンで、タマネギを炒めなければならないし、質量の残りの部分に追加します。 優れたソースは、肝臓から調製されました！ 熱い料理をサーブ。

appetitボン！