オーブンで焼いた子羊

ラム皿は東の国の料理であると考えられています。 確かに、私たちの東の友人に任意の休日は、テーブルの上に、この肉製品なしで行くことはありません。 彼らは、子羊を選択し、肉を調理する方法を知っています。

18ヶ月まで - 最も貴重な若い羊や羊の肉であると考えられています。 よく供給された羊の三年間からも非常においしいお肉。 肉の色可能なRAMの年齢を決定します。 それは光の赤色なら、それはよく供給された羊や若いです。 肉の色が暗赤色である場合は、この古い羊の肉は購入しない方が良いです。

すべての主婦は、子羊が不快な臭いを持っていることを知っています。 それを取り除くために、あなたは肉をマリネする必要があります。 これは以下のように行うことができます。 私たちは、部分片、チョップオニオン半リングに肉を共有しています。 タマネギと子羊は、塩、コショウを追加します。 まあバジルの葉のカップルとディルの小さな束としてだけでなく、調味料はsuneliホップ追加。 このすべては、レモン汁と必要ふりかけです。 代わりに、水で半分に希釈した酢を使用することが可能です。 あなたは少なくとも1時間を必要とマリネに肉を保ち、そしてあなたは時間があれば、一日のために肉を残すことが可能です。 最もおいしい料理の一つはマリネした後、オーブンで焼き、子羊です。

一品料理「ラムオーブンで焼きました」

それを調理するには、ベーキングシートの上に広がって、敷設箔をマリネ肉を取ります。 スライスした新鮮なトマトのリングは、カット ネギを。 子羊の上にトマト、タマネギの円を入れて、予熱200度のオーブンで時間の子羊を送ります。 どこかで20分間調理した肉は、さらにすでに開い箔のために粉チーズと焼く振りかけることができるまで。 ラムの準備をテストするために、それは必要、ならびに任意の他の肉である、フォークまたは爪楊枝でそれを突き刺します。 肉から来ジュース場合は、透明、子羊は準備ができています。

ワインをオーブンで焼いた非常においしいラム肉、。 この料理を準備するためには、肉やラード若い彼のニンジンとニンニクの一片を取らなければなりません。 まず、小さな長方形の小片にニンニクとニンジンを切ります。 ナイフはその後、ニンニク、ニンジンに入れて肉の深い切開を作ります。 この手順の後、適切ヒツジのスパイスと塩とコショウをすりおろします。 次いで、その上に敷設されたホイルの形で - 肉、およびすべてのワインを注ぎました。 これは、半カップが必要になります。 子羊のためのワインは、赤セミスイートを取るのがベストです。 Obvorachivaetsya箔と肉と2時間予熱したオーブンでフォームに入れます。 肉はとてもジューシーで柔らかい出てくるはずです。

非常に満足し、おいしい食事-と子羊 のオーブンでジャガイモ。 おいしい料理を準備するには、ジャガイモをきれいにし、スライスにそれをカットする必要があります。 ニンニク、ディルの小片に切断し、彼らは、塩、コショウを加え、よく混ぜます。 ヒツジは、平均厚さと長さの小さな細片に切断しました。 肉は事前に漬けされなければなりません。 ベーキングシートは、植物油少量のグリース、箔をあいまいにしています。 ポテト箔上に敷設層は、トップ肉、玉ねぎ、スライスされたリングの上に置かれています。 そして、すべてのものは、ニンニクとハーブの混合物で満たされ、そしてポテトの層の上にされています。 今、あなたは、箔をラップし、オーブンで子羊を送信する必要があります。 この料理焼く40-60分でなければなりません。 オーブンでホイルでラムは非常にジューシーでおいしい判明します。

ここでこの料理のための別のレシピです。 輪切りに、玉ねぎを取ります。 ニンニクの4つのクローブはみじん切り。 どこかいつも冷たい水で2〜3時間肉を浸す前。 肉nashpiguemニンニク、唐辛子、塩、マヨネーズobmazh。 バターとグリース箔。 玉ねぎの上に肉を入れて、優しく包みます。 200度で40〜50分焼きます。 オーブンで焼いた子羊、準備ができて！ お食事をお楽しみください！