ロシアの伝統的な魚のパイ

非常においしいケーキは常にロシアの釣りが判明します。 川、海、オイリー、ドライ：それは魚で作られているかは問題ではありません。 そして、生地が異なる可能性があります：酵母やパフ。 多くの場合、あなたも満たすことができる ショートブレッド生地を。

塩漬け魚と魚のパイ

その準備のために2つのカップの小麦粉、大さじ4バター、卵2個、乾燥酵母のパケット、ひとつまみの塩、牛乳の四分の一カップ、塩魚（スプラット、ニシン）、ご飯300グラム、2つの玉ねぎ、唐辛子、黒を取る場合は、ケーキをオリジナル回します。 まず、生地を準備します。

温めた牛乳で最初の酵母を溶解する必要があります。 その後、卵、塩と小麦粉を追加します。 今、あなたは、生地をこねることができます。 剛性、弾性質量後、油に添加し、再びすべての撹拌されています。 それはバラのように、約半分の時間は、生地は、暖かい場所に残りの部分に残っています。

以下のよう ひき肉は この場合に使用され、唯一の魚を塩漬け。 塩漬けされることが望ましいです。 それ以外の場合は、2時間浸漬することは常に可能です。 魚の肉が骨から分離し、断片に切断しなければなりません。 事前ご飯と玉ねぎは薄いリングをカット。 そして今、詰めの準備ができています。 私たちはケーキを形成することができます。

生地は半分に分割されたリザーバを行うべきです。 一方の部分は、パンまたは焼成に転送されます。 米、玉ねぎの上に置かれ、そしてだけにして、魚の作品。 これは、すべての味の唐辛子とよいでしょう。 最後に、スタッフィングテストの後半には、ケーキの端をzaschipnuv、カバーする必要があります。 そして、このような皿にpropechetsyaと茶色になるまでオーブンに入れています。

缶詰の魚からパイ。 クイックレシピ

ゲストが来てちょうど約、まだオリジナルとおいしい何か準備ができているならば、あなたは常にあなたが6個の卵、マヨネーズの半分錫、サワークリームの半カップ、ソーダの半分の小さなスプーンと小麦粉の半分のカップを準備する必要のある魚のパイを作ることができます。 充填のために、マヨネーズ、玉ねぎの半分錫とご飯の半カップを銀行のサンマを取る必要があります。

まずご飯。 一方で、あなたは、生地をこねることができます。 これを行うには、卵、マヨネーズとサワークリームを破りました。 また、これは、ソーダと小麦粉を追加します。 生地は涙が判明しました。 質量の半分がベーキングパンに注ぎました。 ご飯の上に積み重ね。 別の容器混練缶、みじん切り玉ねぎとマヨネーズとそれらを接続します。 このすり身は、ご飯の上に広げます。 生地の残り半分が再び満たされています。 そこで彼は、取得 オーブンに。 ケーキは 非常に柔らかく、珍しい判明します。

ケフィアと魚のケーキ

以下のために おいしいパイ 魚のあなたはヨーグルトに追加した場合、製造が容易である空気の生地を必要とします。 だから、魚のためにケーキを焼くために、あなたは試験2ヨーグルトのカップ、卵2個、3杯のマヨネーズ、3つのカップ小麦粉、ベーキングソーダと塩（小さじ）を取る必要があります。 トッピングを作成するには、2缶必要缶詰の魚、タマネギ、とご飯を。

塩と第1のミキサホイップ卵。 ヨーグルト、ベーキングソーダと小麦粉、その後、マヨネーズを追加します。 すべてが完全に混合します。 それは打者をアウトになります。

詰め物は、非常に簡単に調理されています。 細かく玉ねぎをみじん切りに。 これはまた、缶詰バターとご飯を入れて。 すべてがうまく混合されます。 油を塗った形でレイアウトされたテストの半分は、そのカバーの彼らの全体の充填および生地残党の上に置きます。 30分後、ケーキは準備ができています！

魚のレイヤーケーキ

パフペーストリーはケーキなど、素晴らしい料理を得ました。 パフペストリーパックの準備が行われるため、魚の切り身、2個のタマネギ、ジャガイモ4、オリーブオイル、塩、コショウ、及び卵1個300gの。

ケーキを組み立てる前に、あなたは詰め物を準備する必要があります。 この個別に細かく切った魚の切り身を行うには。 半リングに刻んだタマネギが、フライドポテト - 薄いプラスチック。

生地を2等分し、圧延します。 一部が天板上に配置されます。 塩漬けとコショウで魚の上に積み重ね。 第二層は弓です。 最後に、また、塩漬け、コショウれるジャガイモを、フィット。 試験の後半は、充填の全体の上面を覆っています。 ケーキのエッジを確保する必要性を忘れてはいけません。 パティは、オーブンで強い褐変であるように、溶き卵を潤滑することが望ましいです。 あなたは約40分を必要とする料理を焼きます。

パイは常にロシアの人々の間で人気の珍味となっています。 そして今日、彼らは魚だけでなく、甘い、肉、光とさえエキゾチックなだけでなくすることができます。