クリミアキノコ。 クリミア食用キノコ：説明、写真

キノコ - クロロフィルを欠く、真核生物。 解剖学、生物学的および形態学的に下の植物や動物の種と異なります。 記事は食用と毒クリミアのキノコを提示します。 読者はその説明とビューの写真に精通しています。 半島のキノコは多くあり、それらはさまざまな場所で育つ：草原から森林や高原へ。

クリミアのキノコの歴史

シーズンは通常、インドの夏の後に始まるが、一般的には、いつでも、一年中それらを収集することができます。 半島のキノコ非常に多くが、基本的な食品は、それらは考慮されていませんでした。 そのため、彼らは唯一のアマチュアを集めました。 このような態度は、20世紀まで続きました。 それは、流行に入って来た後 、地中海キッチン、 様々なキノコの醤油を含みます。 人々は食品に態度を変えました。 このように、クリミアキノコは半島の人口を持つ大成功を楽しむようになりました。

どのような種は半島に成長します

それキノコ、野生のキノコ、白、レインコート、バターマッシュルームとグレーblewits - クリミア、異なる菌類の多くは、および「サイレントハンター」を収集するので、好きです最も一般的なもの、で。 彼らは非常に予測不可能です。 特定のカレンダーのコレクションは、彼らのために働くことができないので。

クリミアのキノコ：写真、説明、成長の場所

毎年さまざまな方法で特定の開始と終了の季節。 「どこキノコです？」 - 彼らの半島膨大な量ので、この質問は、単一の答えではありません。 それらの多くは食用と考えられています。 ない有毒種なし。 しかし、大部分は他の地域で育つすべてのキノコにいつもと馴染みが求められています。

シーズンキノコ - それはインドの夏です

キノコは、ほぼ10月末まで成長します。 彼らは、モミと松、峡谷、長手方向の溝やピット下日陰スポットを好みます。 15センチメートルまでの平均キャップ、ほとんど常に平坦時には押下中間ビット形式を有しています。 その辺はダウンラップされます。 まっすぐに帽子を発芽した後、漏斗となりました。 これらのキノコクリミア光オレンジ、赤、または青緑色の色。

キノコ

彼らは、半島のバケツに集め、そして森林ではなく、庭園や果樹園だけでなくすることができます。 シーズン - しっとりと暖かい秋。 キャップの直径 - 。3〜10センチの足とさえ20センチメートルキャップ灰色がかった白黄色の上部と、底板に到達することができます。.. これらのキノコは、自分の名前、したがって、切り株の上に直接クラスターに成長します。 彼らは木を愛し、倒れました。

白い山

これらのキノコはクリミア半島で成長している。ここで、それらを収集するには？ あなたは茂みの中やグレーズで、半島の山岳部分でそれらを見つけることができます。 キャップは、しわまたは滑らかな凸形状を有しています。 乾燥した天候少し亀裂、そしてときにそれが濡れoslizloyになります。 これらの肉菌は白と密な、心地よい香りを持ち、色は、障害を変更しません。

レインコート

これらのキノコはキノコに似クリミア。 彼らは落葉樹林で発見され、3つのタイプがありさ：梨、ちくちく巨人。 これらは、多くの場合、34センチメートルの高さに達します。

黄色ポルチーニ

彼らは、愛・ペトリ高原に収集することを好みます。 オイルの愛好家のための本当のメッカです。 14センチメートルまで直径マッシュルームキャップ。最初半球、後でそれは、丸みを帯びた形状となります。 カラーブラウンが、異なる色のものであってもよいです。 脚部は、時にはこれらの真菌は、明るい場所のようである11センチメートルに達し、そしてクリアの縁。 主に森の中で成長していますが、草原での木の下でそれらを見つけることができます。 クリミア半島では、彼らはしばしばさえ石近くで発見されています。

グレーblewits

それはクリミアで最も求められてキノコです。 そうでなければ、彼らは子犬と呼ばれています。 それらの帽子 - 12センチメートル、グレー、丸みを帯びた円錐形まで。 脚はかなり長いです - 11センチに達するが、ほとんど彼らはコケに浸漬されています。.. キノコは、しかし、小さくなる傾向があり、その中であなただけの巨人を見つけることができます。 9月から11月の終わりにそれらを収集します。 彼らは、混合し、針葉樹林で育ちます。 リトルマウスは松葉や落ち葉の下や砂質土壌で、苔で、古い松の木を中心に捉えました。

草原クリミアキノコ：odnobochka

これは、多くの場合、クレーンと呼ばれるキノコの世界の別の興味深い代表、です。 非常に草原地帯で草で成長するのが好き。 Odnobochkuは非常に困難見つけることができます。 （シンフェロポリ近く）地元の人々は、それぞれ自分の団体によると、さまざまな方法でそれを呼び出すために使用されます。 たとえば、あなたは、多くの場合、単語「棺」を聞くことができます。 この名前があるため、木質茎を彼女に与えられました。 多くの理由は成長の特殊性の鴨と呼んでいます。 疲れた鳥のように「waddled」かのように彼女が立っています。 時には、これらの菌類の「庭」つまずくことができます。

キャップの縁部を包ん前方漏斗に非常に類似しOdnobochka。 プレートは、広い白と稀です。 しかし、彼を育て、この菌の主な特徴は、上で、草の中で チクチクアザミ やヒゴタイサイコ属カンペストレ。 一般的に、季節は5月に始まり、11月に終了します。 しかし、それは1月に発見された場合がありました。 新鮮な形での食品への使用のために、多くのマリネすることを好みます。

半分以上の地域のための半島の草原地帯ので、そのような菌類の面積はキノコ、ポルチーニ、アスペン、ポルチーニとキノコが含まれます。 それは草ではなく木に成長を除いてこれらのタイプは、彼らのカウンターパートと違いはありません。 最も人気のある草原クリミアのキノコ - ヒラタケ、odnobochka。 彼らは、同じファミリーに属します。 しかし、彼らは自分の特性を持っています。 多くの人々は、1つのビューにそれらを取るが。 Odnobochkaは木を完全に欠いている裸の草原に成長しています。 しかし、カキは減衰トランクの上に住んでいます。

他の種

クリミアの他には、どのような食用菌類？ このキノコ、キノコ、ポリポア、Dubovik、アスペン、ヒラタケ、ベニタケ属。 一緒に豪雨後のレインコートとHolovatchに表示されます。 多くの菌類クリミア、あなたがこの記事で見ることができる写真は、非常に人気があります。 例えば、アミガサタケは、恒常を好みます。 空き地、森林のエッジと開拓：彼らは通常の場所で発見されています。 目立たないが、特別な香り高く評価シェフのために。

クリミア毒キノコ

約45種がありました。 毒キノコ クリミアは、その毒性に応じて5つのグループに分けられています。

• 第5群：イッポンシメジ属グレー、虎blewits、平坦なキノコ。 症状は、使用後5時間まで30分からの肺中毒期間中に始まります。 倦怠感は週まで持続します。
• グループ4：インクとシャギー糞。 アルコールそれらと組み合わせて使用すると中毒が発生します。 キノコを食べてきた後したがって、それは、3日間飲んではいけません。
• 第3群：Govorushko（淡い赤みがかった、橙赤色およびワックス）。 中毒のすべての症状はキノコを食べた後15分を開始します。 時には彼らは、人間の死につながります。
• グループ2：赤と pantherinaテングタケ。 多くの場合、可能な死を中毒の場合。
• グループ1 - 最も毒キノコ、ヒトに対する致死。 これらには、 死カップ、 ベニテングタケスプリング緑、白ハエ及びチェリー褐色シミを。 症状は、その使用後ほとんどすぐに現れ始めます。

これらは有毒でも、すべてのキノコであるが、人間に有益なことができます。 そのうちのいくつかは、様々な医薬品やハーブ醸造の時々一部の製造のために薬剤師によって使用されています。 もちろん、投薬量は最小です。

どこキノコを選択します

多くは、それが最も頻繁に有名な白い菌が発見され、クリミア山を好みます。 彼は偉大な成功を収めあいペトリYaylaを楽しみました。 また、山の尾根の平らな頂上にそれらの多く。 そして、マウントDemerdzhiの森の「静かな狩り」な感触のための絶好の場所 - 放射インチ

森はバフチサライに伸びる - セヴァストポリの近くに良い場所がたくさん。 半島のキノコフェオドシヤから採取し、仕上げの東に スタリーKrymを。 それらが豊富で、かつ草原ゾーン - 河口とDonuzlav Sasykインチ 仔の最大数はコリチューギノとクリミア天文台の近傍に見出すことができます。 キノコ - マーブルに集め釣り、とアンズタケについて。 ポルチーニは、多くの場合、ストロガノフとZelenogorskエリアでキャッチ。

キノコの倫理

アマチュア「サイレント狩り」で独自の倫理を持っています。 彼らは興味のない場合であっても、キノコを蹴ったことはできません。 彼らは別のものを必要な場合があります。 理想的には、コレクションは小枝から織らバスケット、入って来。 これは、プラスチック製のバケツや袋は空気が漏れていない、と収集キノコが家に「生き残る」ことができないという事実によるものです。 彼らは根を傷つけないように、地面に、ナイフで切断する必要があります。

あなたは、菌糸体からそれらを引くと苔をリッピングすることはできません。 それは痛いと根を破壊します。 明るい太陽の下で菌糸体は乾燥して死にます。 過去の暖かい雨の後、それは夜だった場合は特に - 収集に最適な時期。 小さな断片に分割道路腐ったインスタンス上で打つ、産卵を維持し、周囲に飛散するために。

キノコ中毒を回避する方法

中毒の主な原因は、不適切な収集と保管に起因します。 クリミアに成長しているキノコは、また、偽兄弟です。 彼らは、食用の種から区別することは困難です。 市場では彼らのトロフィーをチェックするために誰にでも利用可能であっても、特別な専門知識があります。

キノコを購入する際中毒を防ぐためには、慎重に検討する必要がある - 彼らは有毒であるかどうか。 より良い疑わしいだけで捨てました。 重要であり、その年齢差。 古いものと低迷キノコは食用か有毒彼らはの被写体に認識することは困難です。 ご不明な点がある場合は - 彼らの最高はちょうどあきらめます。

ハンドルと、コレクションの日にでなければならないキノコを調理。 そうでなければ、有害物質は、その中に形成されてもよいです。 スタートのために、彼らは10分間水中で煮沸する必要がある、とだけにして炒めて、再び沸騰します。 あなただけ苦いそれを残して、舌をなめる場合は、生のいくつかのキノコ、。 それは有毒である - そのような権利を破棄することができます。 場合でも、彼らは食用のように見えます。