ケーキの肝臓を調理するには？

いくつかの主婦とあなたが肝臓から調製することができることを認識していません。 料理のリストが非常に印象的です。 その中の主要な場所の一つは、外にケーキを取り 、肝臓。 レシピ その調製のは非常に複雑で、初心者でも料理の力ではありません。

必要性処方の次の半キロ用 牛レバー。 それは非常に良いすすぎなると膜を除去しなければなりません。 そして、作品やミンチにカット。 得られる質量で2羽の鶏の生卵を追加します。 その後、牛乳の約100mlを注ぎます。 得られた塊を完全に混合されます。 味に塩。 また、オプションの黒コショウを追加します。 今、あなたは結果の生地からパンケーキを焼く必要があります。 それは非常に厚い一貫すべきではありません。 パンを取り、パンケーキに肝臓、従来の方法を焼きます。

ケーキの充填のために我々は玉ねぎを必要としています。 そのきれいで小片に切断。 ニンジンを洗浄し、細かくみじん切りや格子する必要があります。 植物油とパンは、タマネギを入れて、透明色まで炒めます。 その後、ニンジン、これに追加します。

その後、我々はパイの形成に進みます。 肝臓からパンケーキを取り、充填部分の上に広げます。 その後、別のパンケーキでそれをカバーし、再びトップに詰め物を広げます。 私たちは、層によって、この動作層を実行します。 ケーキの肝臓の上にマヨネーズを注ぐと真鍮室でそれを送ります。 調理時間はオーブンは予熱しているという条件で、15分です。

あなたはケーキ作ることができます 鶏レバーを。 この料理は非常に有用で、栄養価の判明します。 それを調理するには、約800グラムが必要になります 鶏レバーを。 私たちは、グラインダーまたはブレンダーでそれを挽きます。 そこにも2つのニンニククローブを追加します。 質量が滑らかになったらそれを2個の鶏卵を駆動する必要があります。 すべて慎重に混ぜます。 味に塩と黒コショウを追加します。 その後、小麦粉の半カップを追加します。 もう一度調理塊をかき混ぜます。 今、フライパンでパンケーキを焼きます。 できるだけ彼らは限り薄く作るにしてください。 ベーキングの技術は、通常のパンケーキと同じです。 一方の側のフライ。 そして反対側に裏返します。

フィリングを準備します。 私たちは、すりおろしたニンジンとタマネギのみじん切りを使用しています。 私たちは、鍋にそれらを炒め、その後、ハーブ、塩と少量の水を追加します。 5分間煮ます。 これとは別に、サワークリームを混ぜてガーリックプレスに圧迫。 サワークリームとニンニクでトップに肝臓スタッフィングケーキやグリースの上に広げます。 層毎に繰り返すので。 トップグリースサワークリームとガーリックソース。

肝臓からのケーキは、豚、牛肉、鶏肉や他の副生成物を用いて調製することができます。 食品技術は、肝臓の種類に依存しません。 すべてはあなたの好みによって決定されます。

およそ600〜700グラム牛レバーを取ります。 肉挽き器を通してそれを渡します。 彼女の2個の鶏の卵と小麦粉の3杯を追加。 味にスパイスと塩を入れてください。 今、あなたは非常に薄いパンケーキを焼く必要があります。 彼らはより薄く、より多くの入札は、肝臓からのケーキになります。

これとは別に、マヨネーズとニンニクを混ぜます。 あなたはモルタルでそれを荒れ狂っすることができ、かつ特殊なプレスを利用することができます。 この混合ハーブ、塩、コショウ（黒コショウ）に添加。 あなたは等分サワークリームとマヨネーズで取ることができます。
私たちは、プレート上の最初のパンケーキを入れて、それは醤油を潤滑します。 その後、次のパンケーキは再び彼のタレを潤滑置きます。 これは、パンケーキの終わりまで繰り返されます。 グリースとガーリックマヨネーズの最上層とハーブを振りかけます。 ニンニクの軽い香りと組み合わせて、肝臓の繊細な味が非常に美味しい料理を作ります。

肝臓でのパイは、伝統的な方法で調理することができます。 しかし、より多くのオリジナルや珍しいレシピを提出しました。 ケーキポーションスライスをカットしてサーブ。 ご宿泊のお客様は、香りと繊細な味で喜んでます。