ローストチキンを調理し、適切に鍋にkupatyするには？

そのようなおいしい香りというイベントで製造したパンでKupaty グルジア料理が 自宅で作成しました。 結局のところ、オリジナルソーセージこれは、グリルを使って火の上に行われるべきです。 しかし、ガスストーブの上に、この肉製品は悪くない判明します。 これで主なものは - 慎重に熱処理の規則に従います。

パンkupatyに生成し、フライパンにする方法

必要なコンポーネント：

• 鶏 - 900グラム。
• ニンニク - 3-4個;。
• 豚肉の腸を剥離 - 裁量で。
• グランドオールスパイス、海塩、好みのスパイス - 味を追加します。
• 洗練されたひまわり油 - 裁量で（揚げ用）。

ソーセージの形成

鍋にkupaty炒める前に、彼らは美しいフォルムでなければなりません。 それは、このような肉製品は、牛肉や豚肉、しかしチキンフィレからだけではなく、行うことができることは注目に値します。 これは、皮膚や骨から分離し、洗浄する必要があり、その後、細かく切ります。 さらに、おろしニンニク、ピーマン、芳香族およびホットスパイスと詰め追加する必要 海塩を。 すべてのコンポーネントがしっかりと洗浄豚の腸に入れ、糸を締め、その後、混合されなければなりません。 この場合、製品は馬蹄の形状を与えることをお勧めします。

肉料理の熱処理

鍋にKupatyチキンは非常に長いためではありません準備しました。 結局のところ、白家禽肉が長く熱処理を必要としません。 私たちは、おいしい夕食この製品グレードを作成する際に使用することを決定し、これらの特性のためです。

料理の準備の多くの主婦は、温かい料理に自然ケーシングソーセージを置く、巨大なエラーを作ります。 Kupatyブタ腸最初の膨潤とその後のバーストで終了100このような急激な熱処理が90の場合には。 その結果、充填が、出てくる料理が焼けている、それがあるべきなそれは、とても良いと美しくない判明します。 鍋に稚魚をkupatyすることが非常に重要です。 この鶏のためのソーセージは、最初に沸騰する必要があり、だけにしてバターで炒めます。

したがって、小さなボウルを取ることに少し飲み水を注ぎ、沸騰させるために必要とされます。 その後、強く渦巻く流体内に形成されたすべての製品を入れて3-5分間放置する必要があります。 それは、この時間はあなたが（牛肉や豚肉、もし少し長い）ソーセージを作るために使用される肉の種類に依存していることは注目に値します。

ときkupaty少し沸騰、彼らは溝付きスプーンで削除する必要があるとペーパータオルを使用して、よく排水。 そして、あなたは安全に焙煎皿に進むことができます。 しかし、ここでフライパンでどのくらいkupaty稚魚について別の質問を発生しますか？ ポークケーシング内チキンソーセージが良く、すべての側面に茶色にされ、これは限り行われるべきです。 これを行うには、火の上に鍋を入れて、油を追加し、多くをヒートアップ。 その後、ガスが下げ、および製品を調理食器を置く必要があります。 フライは、それぞれの側で17-23分以内でなければなりません。

テーブルにもたらすする方法

チキンkupatyは、芳香族とスパイシーなソース、そして生野菜のサラダと一緒にテーブルに提示されなければなりません。 したがって、ソーセージは、ホットでなければなりません。