ココナッツクリーム：使用、メリット、レシピ

ココナッツクリームは、私たちの店の棚の新製品です。 彼はまだうらやましい要求を自慢することはできませんが、これは情報の欠如によるものです。 西洋では、ココナッツクリームは料理に非常に広く使われており、非常に人気があります。

製造業

多くは、ココナッツクリームとココナッツジュースを混同します。 後者の製品は完全に自然なので、ココナッツの果実の空洞に自然に形成されます。 そして、クリームは人工的に作られます：ココナツの果肉は粉砕され、その後、得られたお粥を絞る。

普通のココナッツミルクよりも濃いクリームですが、彼のような味わいです。 彼らは熟したココナッツのパルプから作られています。

ココナッツクリームのレシピは一貫性をもたらします。 製品の密度は、製造された詰め物の数によって異なる。 クリームは非常に液体であり、非常に厚い。 例えば、あるプレスの後、サワークリームに似た製品が得られ、ココナッツパルプを繰り返し浸して絞ると、非常に水で希釈された牛乳のような飲み物が得られます。

技術的にはもちろん、ココナッツ クリームはクリームではあり ません。 彼らは胎児の肉から絞られているだけです。

ココナッツクリームのメリット

栄養士は、この製品は非常に有用だと言います。 心血管疾患、神経障害、うつ病に苦しんでいる人々は、定期的にココナッツクリームを食べる必要があります。 この商品のレシピは、菜食主義者やビーガンによる独特の健康的な料理に広く使われています。

クリームには多くの油、植物性脂肪、タンパク質が含まれています。 彼らはB群とPP、鉄とマンガン、アスコルビン酸のビタミンが非常に豊富です。

世界の料理における役割

ココナッツクリームを含む料理は世界中で人気があります。 非常にタイでこの製品を尊重します。 それに基づいて、そのココナッツの半分に直接提供されるスープを準備することが慣習的である。 ココナッツが主食の1つである熱帯島の住民は、デザートやペストリーにクリームを加え、フルーツを添えています。

この優しさもまたヨーロッパ人と恋に落ちた。 繊細な味、柔らかい一貫性、高貴な白い色合いは、この製品に基づいてアイスクリーム、デザート、さらには肉と魚のソースを作るフランス人に印象的です。 ヨーロッパ人は、この製品を「アジアン・クリーム」と呼んでいます。

アメリカでは、非常に人気のあるココナツの木で、ふわふわした泡で飾られ、ココナッツクリームをベースにしています。 この製品は自家製アイスクリーム、白と黒のチョコレートと完璧に調和しています。

ココナッツクリームで何を調理するのですか？

この商品は国内の店舗では入手しにくいです。 あなたがそれを手に入れようとするなら、すぐに外国製商品が豊富な最大級のハイパーマーケットに行きましょう。それはあなたが運が良かったところかもしれません。 それは瓶のための比較的小さな、200ルーブルの費用がかかります。

スープ、肉ソース、魚のソース...おそらく、古くから友人になった人たちをココナッツクリームのような珍しいものにしておく方がよいでしょう。 そして初心者は簡単な料理から始めるべきです。 たとえば、アイスクリームを使用します。 それは簡単ですが、結果は常に良いです。

普通の脂肪のクリーム1リットルをミキサーで泡立て、ココナッツ500 mlを加えます。 味をより熱くしたい場合は、粉砕したフルーツパルプ（マンゴー、バナナ、ネクタリン）を加えたり、 ココナッツ削りの 半分をミキサーに入れたりでき ます。 多くを試してください：多分あなたは砂糖が必要ですか？ 甘くて味わい、再び慎重にすべてを打ち、ボウルに入れて冷凍庫に送る。

この商品は、ラファエロとバウンティをベースにしたあらゆる種類のデザートを作るのにも優れています。自家製のお菓子、ケーキ、ケーキです。

ホイップされたココナッツクリームは、チーズケーキ、オープンフルーツパイ、サラダカクテルを飾ることができます。

ココナッツクリームのバーテンダーやバリスタの特性をよく理解しています。 この成分は、様々なアルコール性および非アルコール性のカクテル、コーヒーの調製に広く使用されている。 あなたが珍しい飲み物でゲストを驚かそうとするなら、あなたは "ミトレの下でキス"を料理することができます。 このようにしてください：ウォッカ（好ましくはクランベリー）、パイナップルジュース、クリーム30gをシェーカーに加えます。 徹底的な殴打の後、液体はワイングラスに注がれ、カクテルチェリーで飾られます。

トロピカル・クリームは、淹れたてのブラック・コーヒーではめったにありません。