サワークリームソース。 料理のレシピ

さまざまな料理のために不可欠な補完のたれです。 ほとんどの場合、いくつかのスパイスと、特に肉を追加するために作られています。 理想的には、常に、サワークリームのソースとなっています。 特に、そこの多くの品種があり、彼は非常に穏やかだったので。

サワークリームソース ワサビと

この実施形態は、寒さアスピックかを完全に補完だろう 魚。 ソースは また、新鮮なレタスのサラダとして使用することができます。 これは、カップサワークリーム、1つのワサビの根、ディル、砂糖と塩を必要とします。 西洋わさびは細かいおろし金で擦られ、非常に細かく刻んだディル。 そして、すべての成分は、単一の容器内で混合されています。 そしてここで、ソースは準備ができている料理を提供することができます。

どのようにキュウリとクリームソースを作るには？

最初のステップは、右の成分を調製することです。 4このサワークリーム、カッテージチーズ（好ましくは低脂肪）大さじ2、9本の 漬けキュウリ、 ウイキョウ、及び塩。 あなたは慎重にカッテージチーズとサワークリームを混ぜるする必要があります。 さらに良い均一な質量を得るために、ブレンダーの助けを借りてそれを行うこと。 キュウリは、一方で、非常に、非常に細かくみじん切りにする必要があります。 ただ、刻んだディル。 そして、すべてのサワークリームを加え、ブレンダーを使用して再びホイップ。 醤油を用意します。 それはkremankuに注ぐと最高焼いた肉やジャガイモさえに供給しなければなりません。

キノコとサワークリームソース

野菜のシチュー、あるいはジャガイモのキャセロールにぴったりのオイスターソースです。 あなたはキノコの300グラム、タマネギ1個、小麦粉のスプーン、サワークリーム、パセリ、バター、基本的なスパイスの半カップが必要になります。 細かく刻んだと水の1つのカップと鍋でクエンチキノコと弓。 また、そこに注ぎ、小麦粉されています。 混合物を鍋で沸騰したらサワークリーム、塩、コショウ、次いでさらに5分間沸騰順序を注ぎます。 レディ醤油バターとみじん切りハーブをたっぷりの作品で味付け。

「ベシャメル」

サワークリームと牛乳「ベシャメル」醤油、魚、野菜と肉のため、常にオーブンで焼きました。 簡単な準備をします。 私たちは、50グラムの油（クリーム）、大さじ2小麦粉、牛乳、塩、卵黄、クエン酸、クリームビーカーとすりおろしたチーズの半分ガラスを取る必要があります。 まず、バターを溶かした後、小麦粉と混ぜます。 火の上に混合物を加熱しながら、混合牛乳があります。 すべてのあなたは、沸騰させる、その後、塩を追加し、卵黄を加え、クエン酸、サワークリームとすりおろしたチーズのすべてする必要があります。 それは均質な塊になるまで加熱され、次いで皿に注ぐべきであるようにソースが必要です。

トマトソース サワークリームと

煮と煮込んだ魚は、このオリジナルのタレなしで行うことはできません。 あなたは小麦粉のスプーン、トマトペースト、ブイヨン（牛肉）のカップ、オイルスプーン（必要バター）、基本的なスパイスとサワークリームの半カップの半分スプーンを準備する必要があります。 フライパンで慎重にそれが黄金色になるまで、小麦粉を焼きました。 だけにしてパスタや追加する 肉スープを。 混合物を穏やかにサワークリーム、塩蔵、コショウソースを注入し、その後、5分間煮沸しました。 すぐにそれが沸騰するよう、それが提供する必要があります。 しかし、前にそれはクールでなければなりません。

玉ねぎとサワークリームソース添え

チョップと付き 肉 も玉ねぎソースをかけて。 その組成は簡単です。 それはバターの少し、2つの玉ねぎ、サワークリームの半カップ、トマトペーストと塩大さじがかかります。 油炒めたタマネギの上に細かくハッキング。 それにクリームやペーストを注入しました。 この塩の全て、そして完全に混合します。 醤油冷却させた後、沸騰させるにしてください。

ニンニクとサワークリームソース

ロースト肉、ジャガイモ、野菜、魚、すべての料理にスパイシーなバーベキューソースとニンニクをフィット。 その準備のためにサワークリームの杯、ニンニクの大きなクローブ、ディル、マスタードとピクルスの束を撮影したものです。 このソースは必要ありませんんが、料理はありません。 それは非常に簡単です。

キュウリは徹底的にニンニクと刻んだディルを破砕し、破砕されています。 このすべては、マスタードとサワークリームと混合されます。 必要に応じてdosolit。 醤油を提供する前に冷蔵庫で数時間でなければなりません。

appetitボン！