ジュニパーウォッカ、そしてどのように自宅で調理するとは何ですか？

強いアルコール - 皆のためのドリンク。 しかし、それは彼が完全に独特の風味と酸味を持っています。 専門家は、度のたくさんの唯一の飲み物は、暖かさと落ち着きを与えることができると言います。 ジュニパーのウォッカ（別名ジン）は - それは本当のための本当の喜びです グルメ。 それは、世界のほぼすべての国になります。 しかし、特にオランダで生産この飲み物を感謝しています。

オランダは最初にこの異常なレシピを考案し、ジンに元の名前を与えます。 まず、ジュニパーのウォッカはに基づいて作成エチルアルコール。 そして、唯一の百年後に、レシピは、大麦を浮上しました。

ジンアルコールの製造において適切に（数週間から数ヶ月）主張を開始します。 これは、特定のタルトの味と香りのようなアルコールを染み込ませたことにするジュニパーベリーで行われます。 プリフォーム将来のウォッカは、予め水で希釈し、二度目の蒸留します。 結果は、独特の風味特性と強いアルコール飲料です。 ロシアでは、「ジュニパーのチンキ」と呼ばれています。 それはクリスタルクリアで、顕著特定の香りを持っています。

オランダでは、ジンのいくつかの品種を生産します。 Korenwijn、アウデとヨング：しかし、最大の名声は、それらの3を獲得しました。 第一の実施の形態が維持されます 少なくとも一年間の樽インチ 専門家は、このようなジンが良い愛するブランデーやウイスキーのようにそれを楽しんで、小さな一口でリラックスした落ち着いた雰囲気の中で飲むべきであると言います。 ジュニパーのウォッカ第二のカテゴリーは、古代の伝統に基づいて作成されています。 これは、任意の速度を持っていなくてもすることができ、作成後すぐに瓶詰めされ。 これは、原則的にウォッカのための一般的ではありません。 しかし、これの味質は受けませんでした。 オランダのジンの最新ブランドは、比較的最近になって登場しました。 しかし、彼はすでに彼の忠実な信者を得ることができました。

オランダのジンより風味豊かとコク味を持っています。 英語 このタイプの飲料は、同じ品質を誇ることはできません。 したがって、オランダからのジンは、より良く、より人気のあると考えられています。 英語ジュニパーウォッカは、口蓋にはるかに簡単です。

あなたは、この特定のドリンクを試してみたい場合は、しかし、店でそれを購入欲求（あまりにも多くの偽造や低品質のアルコールを）持っていない、自宅で調理する十分に可能です。 それは思ったほど難しいことではありませんが、結果は確かに彼の忘れられない香りを喜ばれます。 上のチンキ ジュニパーベリーは、 食材を大量に必要としません。 あなたは200グラムあたり1リットルの割合でウォッカやベリー自身が必要になります。 ジュニパーの果実は徹底的にドロドロにポンドと瓶の中に配置する必要があります。 彼のカバー蓋をし、約3週間のために暖かい場所で主張します。 さらに、質量が2~3に折り畳まチーズクロスを用いて濾過します。 チンキは暗いガラスでボトリング。 残りのシードケーキをウォッカと混合されます。 しばらくして、それを発酵させたジュースに追加することができます。 必要に応じて、あなたは少し砂糖を入れることができます。 ウォッカは、ドレインと約2週間セラーで密閉瓶でそれを注入する必要があります。 ドリンクはすでにしようとすることが可能です。