スチーマー - それは何ですか？ 栄養ユニットの汽船は何ですか？ ガスコンビスチーマーは何ですか？ それは海の汽船何を意味するのでしょうか？

スチーマー- それは何ですか？ これは、 ユニバーサル熱機器。 蒸気との組み合わせ-名前自体は、彼の仕事の原則を説明 対流を。 対流は -熱い空気流の動きの影響下で調理するプロセスです。 この食品を均一に素敵な地殻で処理になります。

栄養ユニットの汽船は何ですか？ 購入の妥当性

（工業用キャビネットオーブンに比べて）比較的小さなサイズにもかかわらず、コンビスチーマーのような機器の機能を行うことができます。

• 対流式オーブン;
• フライヤー。
• 蒸し器;
• オーブン;
• オーブン;
• 表面を調理します 。
• 食品調理鍋 。
• キャビネットを証明します。

コンビシェフの設定宝石のためにどんな複雑な食事を準備することができます。 プロの台所で彼の存在は貴重な時間を常に所有者に、短い神経とお金で、スペースを節約することができます。

装置にロードされたトレイの数は、3から20まで変動する、最も人気のあるサイズと同等のGastronormサイズ1/1（* 325ミリメートル530）。 彼らのニーズに焦点を当て、蒸し器を選択する方法については、ここでは、彼らが実行する必要がタスクと考えるのポイントについて説明します。

接続のタイプ。 ガスや電気の？

いずれかの機器と同様に、コンビオーブン（モデルによっては）、ガス及び電気の両方に接続することができます。 長所と短所を検討します。

• ガスコンビスチーマーは何ですか？ 液体又は天然ガスではなく電気に接続することができ、この機器。 このような装置は、380で通常のユニットよりも高価ですが、ガス、電気より安いので、価格差は非常に迅速に、自身のために支払います。

• 主な欠点は、 - あなたは常に使用することはできません。 衛生規則によると、部屋が住宅に位置している場合は、あなたの台所のガス機器で使用することはできません。

現在までに、 ガスコンビスチーマーは、 （私たちが見つけたもの、それが該当する場合、）ヨーロッパのブランドを顧客に提供することができます。 ロシアのメーカーは市場の安定した作動ガス器具を提供する機会を持っていません。 これは、端末機器はCE規格に準拠しなければならないし、ガスの安全性として認定されていることに起因しています。 あなたは、生産のすべての条件を満たしている場合、ロシアの機器の最終的な価格は、欧州よりも小さくなりません。 価格と必要書類の完全なパッケージ - そのような状況では、メインの切り札ロシアのコンビとして、競争することは非常に困難です。

クラシックや「海」のパフォーマンス

事実上すべての産業機器は、「海洋」バリエーションを持つ名前。 いいえ、それはそれはyakorkamiとシンクが描かれていることを意味するものではありません。 舶用機器 - より強く、より信頼性の高い、性能の低下なしに公海や海岸線に船の長期滞在をすることができます。 それはのコンテキストで海スチーマーをどういう意味します：

• 外部温度のコントラストの条件を機能。
• 高湿度の条件で機能。
• 腐食を防ぐ金属の追加の強さ。
• 振動を無視します。
• 床への強い付属。

このすべてのためのクラシックバージョンでコンビスチーマーの上位20％をお支払いしても、最も困難な条件の下で失敗しない機器を取得するための一括払いを持つことになります。

ロシアから装備。 アバト

そして、ここで彼らは - 公共の契約のお気に入り。 アバトコンビ同社は完全に中負荷に現れます。 まあ、どこの簡単な食事の特定の課題であると主張なし。 モデルのラインアップでは蒸発の2種類があります。

• コンビ注入。 6（145 000）、10（167 000）サイズの1/1レベルで。 噴射気化型は、既にプロセスチャンバ内で加熱された水の注入によって達成されることを特徴とします。 これは、そうでない場合は、「校正機」と呼ばれるが、安価で信頼性のある、そのような「低温蒸気+」としての機能の実装を複雑にします。

• コンビボイラー。 6（175 000）、10（197 000ルーブル）サイズの1/1レベルで。 ボイラーの操作タイプは、蒸気が別個に生成されることを特徴とし、このようにして作動室に流入されます。 高い - の機能の範囲はますます価格になっています。

機器の摩耗のために仕事をする機会を除いて、すべてに良いです - すべての規定のレベルをダウンロードすると同時に、お勧めできません。

誠実かつ効率的に。 イタリアの機器UNOX

進化コンビの次の段階 - 機器のイタリアブランドUNOX。 はい、より高価な、しかし、品質はそれだけの価値があります。 これは、すべてで見ることができる - アセンブリとして、金属、および機能セットとして。 モデルを区別する：

• すべての電気モデルは、「ガス双子の兄弟を。」持っています 価格後者は約20％高くなっています。 ガス器具 - それは何ですか？ 上記の情報は、ニーズや運転条件によって導かれます。
• 3（140 000）、5（165 000）7（190 000）、10（250 000）、20（400 000）を1/1サイズトレイ。 自分のニーズに応じて、それぞれに。
• 機械と電子制御式では。 それは同等の特性である安価で20秒の何千人も、他のすべてのものであり、破ることはより困難であるため、最初は良いです。 私たちは、複雑な設定や細かい、繊細な料理の話をしているところ二つ目は、適切です。

スチーマー - それはドイツ人の意見です。 合理的

このブランドParokonvetomaty度量衡の家に配置することができます。 理想的には、参照。

まあ、非常に、非常に高価。 それは料理とスケールをオートになるところ彼らの獲得が正当化されます。 タイプは次のとおりです。

• 機械制御COMBIMASTER 6つの1/1レベルで。 380（550 000）でのパフォーマンスとガス（690 000ルーブル）。
• 機械制御COMBIMASTER 10 1/1レベルで。 380（790 000ルーブル）でのパフォーマンスとガス（890 000ルーブル）。
• 機械制御COMBIMASTER 20 1/1レベルで。 実行のみ380（160万ルーブル）。
• 電子的に合理的なSCCセンシ5つの6 1/1のレベルを制御します。 380（780 000）でのパフォーマンスとガス（930 000ルーブル）。
• 電子制御合理SCC 5つのセンシ10の1/1レベル。 380（1 100 000ルーブル）とガス（1 200 000ルーブル）のパフォーマンス。
• 電子制御合理SCC 5つのセンシ20の1/1レベル。 実行のみ380（185万ルーブル）。

可能性のリストは無限であるので、我々は一つだけ言うことができます：合理的 - はっきり何汽船それを明確にすることができ、いくつかのブランドの一つ。 彼は、熱機器の他の代表者からそれを区別できるprigototovitは何ですか。

政府機関のキッチンにスチーマー

それは今の幼稚園、学校、病院や高齢者のための家に行きます。 彼らは準備のすべての段階での食品は歩検証ルーティングから、厳しい制御を受けなければならないという事実によって団結しています。 特定の食品 - 脂肪、蒸しや悩み、ベーキングの限界。 健康、優しい治療の規範に従ってすべて。 このすべてが楽にコンビスチーマーを提供することができます。 彼は、調理プロセスで必要とされる全ての熱操作の80％を運ぶことができます。 ハンバーガーからチーズ鍋に、付き合うことができますどのようなにおいを気にせずに - ヒーターとファンのユニークな組み合わせは、同時に別の料理を調理することができます。 トレーをロードする前に設定しクックス校正調理モードに、プロセスは、ビタミンのほとんどは保持されますが、それも時間の労働を節約するだけでなく、より少ない時間を要します。 衛生基準およびルーティングのためのすべての要求を満たすようスチーマーは（私たちは先に指摘してきたもの、それが該当する場合、）今の状態機関のほぼすべての栄養単位の価値があります。

最も適切な機器では「需要/価格」の割合は、前述したこれらのオブジェクトのロシアブランドアバトを置くために。 操作が簡単で、必要な文書パッケージを持っており、比較的安価である、それは州の組織にとって重要です。

結果

あなたの台所でか汽船を必要とする - それはあなただけです。 少し貧しいその実用的な機能のリストは（はい、それはまた起こる）、とてもオーブングリルを置くことが容易であるが、時間にあなたが例外的有用性の対象として戻って彼に来ることに思えるかもしれません。 だから、汽船 - それは何ですか？ 写真は、上に示した、と他のすべては、我々が言われ、一度この記事のより多くを説明したが、我々は右であることを明確に確認されている、あなただけの行動で彼を見ることができます。 定期的に産業機器ディーラーを収集し、いくつかのワークショップを訪問し、あなたは同時にコンビスチーマーを保存して稼ぐことがわかります。