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ニシンのサラダ:写真でステップバイステップのレシピ
ニシンは、私たちのテーブルの上の名誉の場所を獲得しました。 製品の多種多様の料理。 ニシンのサラダ - ロシアの伝統的な珍味。 ニシンは、塩漬けにあるスーパーマーケットや市場で購入することができ、乾燥や新鮮、燻製。 この記事では、この魚のファンは、私たちは、サラダのためのいくつかのオプションを提供します。 しかし、最初に、有益なまたは有害なニシンを見つけます。
ニシンのすべて:合成、有用な性質と害
この魚は、タンパク質の膨大な量が含まれている、それは必須アミノ酸で構成されています。 血管内の血栓の発生を防止し、血流を改善することができるビタミンA、B及びD、オメガ3脂肪酸が豊富ニシン。 ミネラルが豊富な魚:カリウム、コバルト、カルシウム、銅、マンガン、鉄、リン。 そして、ヨウ素の量はさらに牛肉優れています。
ニシン新鮮に含まれています。
- タンパク質(17.5グラム)。
- 脂肪(2グラム)。
- 炭水化物(ゼログラム)。
魚を食べることは、心血管系の疾患のリスクを低減し、それがアテローム性動脈硬化症の発症を防ぐことができます。
多くの人々は、魚の油はニシンを置き換えることができると信じているが、そうではありません。 このような魚のように多くのビタミン、タンパク質、抗酸化物質が含まれていません。
261キロカロリー、スモーク - - 揚げ218キロカロリー、 - 180キロカロリーマリネ - 155キロカロリーは、新鮮な - 88キロカロリーのカロリーは魚塩漬けされます。
ニシンは、多くの小さな骨が含まれています。 慎重にそれを食べます。 高血圧、浮腫、腎臓病に苦しむ人々のために、関係塩辛を得ることはありません。 多くのハーブを含むニシンは、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。
新鮮さのために魚を買うとき必ずチェックしてください。 場所悪臭はありませんでしために。
だから、ニシン - 神経、消化器や循環系の優れた機能に寄与して栄養価の高い製品。 しかし、適度にそれを食べます。
魚を切断
あなたは、まず皮を削除する必要があります。 まず、頭と内臓を取り除きます。 慎重に死体をすすぎます。 背面に切開部を作ると同時に、フィンを削除します。 トップをピックアップし、肌をプルダウン。 手袋のよう撃ちます。 そして、テールプルで魚を取ります。 魚は半分に別れるべきです。 したがって、あなたは尾根を取り除きます。 それは、リブを削除手動で行うとピンセットで小さな骨を取り除くために残っています。 料理の準備ができてすべての魚。
ステップレシピによって写真やステップとニシンのサラダ
食べ物なしロシアのごちそうをしませんか? もちろん、毛皮のコートの下のニシンなし。 以下は、ビットにアップグレードされた古典的なレシピは、あります。
主な成分:
- マヨネーズ(1つの銀行)。
- 塩漬けニシン(ワンピース)。
- 2個の酸っぱいリンゴ;
- ビート(2)。
- 2本のニンジン;
- バルブ(ワンピース)。
- ジャガイモ(4個)。
- 塩;
- 酢(2小さじ。);
- 水。
ステップ調理する料理バイステップ
皮膚や骨からクリーンニシン。 小さなスライスにカットします。 まではさておき設定します。 ビート、ジャガイモとニンジンを取ります。 徹底的に汚れを洗います。 その後、各製品を個別に沸騰。 クール、剥離してみましょう。 次に、各個別に野菜をすりおろします。 今玉ねぎを準備します。 細かくチョップ、殻からそれを清掃してください。 小さなボウルを取り、弓を置きます。 沸騰したお湯でそれを埋めます。 酢を追加します。 徹底的に混ぜます。 弓から左苦味に、15分間のままにします。 その後、水を捨てます。 、りんご、皮を洗い、コアと種を取り除きます。 すりおろし、すぐにタマネギを混ぜ、重量にリンゴが暗くされていません。 マヨネーズのこの混合物を埋めます。 そして、ニシンのサラダ層をレイアウトし始めます。
- ジャガイモ;
- ニシン;
- リンゴやタマネギの混合物。
- ニンジン;
- ビーツ。
各層promazhte塩とマヨネーズ。 冷蔵庫にニシンのサラダを入れてください。 料理は数時間でできるようになります!
燻製ニシンのサラダ
主な成分:
- ニシンの一方(ホットまたはコールド喫煙であってもよいです)。
- 塩(ピンチ)。
- 3個の鶏の卵。
- イネ(半カップ)。
- 香辛料;
- ネギ(ビーム)。
- マヨネーズ;
- ディル(ビーム)。
パッケージに指示されるようにご飯を沸かします。 そして、ニシンを取り、骨や皮膚から、それをきれいに。 小片に切断。 卵をゆでます。 冷ます、その後チョップ。 米、ニシン卵のボウルに混ぜます。 細かく刻んだハーブ、塩とスパイスそれらを追加します。 マヨネーズで味付け。 このようなニシンのサラダは、最高の冷やし提供しています。
キノコとニシンのサラダ
私たちは、次の製品が必要になります。
- ニシンフィレット(好ましくは塩漬け)
- 海塩(味に)。
- シャンピニオン(250グラム)。
- コショウ;
- チャイブ(ビーム)。
- トマト(培地2)。
- 赤タマネギ(ワンピース)。
チーズソースの場合:
- 豆腐(3大さじ...)。
- マヨネーズ(百グラム)。
- クリーム(3アート。N。)。
サラダを準備する方法
新鮮なキノコを取ります。 ウォッシュ。 スライスにそれらをカット。 調理されるまで、次に塩水でキノコを煮ます。 水ガラスにザルにそれらを展開。 ボウルに移してまで残します。 スライスにトマトを切ります。 片に切断したニシンの切り身。 オニオンリングをチョップ。 すべてのプレカット製品、ミックス、塩とシーズンとシーズン。 給油のためのソースを調理。 カードは、ふるいを拭いてください。 あなたは罰金を購入した場合、それは必ずしもありません。 そして、滑らかになるまでマヨネーズとサワークリーム(最高ブレンダー)を泡立て器。 シーズン醤油。 その後、プレート上に広げ、ハーブを振りかけます。 ニシンとマッシュルームの準備サラダ。
時々、ここで最も一般的な製品は、このようなおいしい料理を作り出しました。 appetitボン!
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