ヒラタケのためのレシピ。 シンプルな製品から多くの料理

ヒラタケは、利用可能な製品であるため、それらの製造のための多くのオプションがあります。 あなたは、新鮮なまたは使用することができます 乾燥キノコを。 カキからスナック、サラダ、スープや他の料理を用意しました。 彼らはまた、マリネと塩することができます。 最もおいしい料理を取得するには、キノコは、長い時間のために扱われるべきではありません。 今ではきのこのための右のレシピを選択することが残っています。

牡蠣のシチュー

カビ処理（500グラム）で始まります。 彼らは、洗浄し、小片に切断しなければなりません。 そして、パンと普及に水を沸騰注ぎます。 準備のためにも、2つの玉ねぎ、卵黄、30グラムバター、チーズの100グラム、クリーム、ディル、スパイスの150グラムを必要としていました。 タマネギは半分リングにカット。 その後、バターで炒めます。 その後、キノコと少量の水を追加します。 さて、あなたは、塩とコショウで料理を振りかけることができます。 約30分間キノコを煮ます。 この間、卵黄、粉チーズと刻んだハーブとサワークリームを混ぜます。 終わりに皿のこの混合物を注ぎます。 オイスターキノコのレシピは非常に簡単です。 任意のガーニッシュとの煮込みキノコをサーブ。

最初のコース

あなたは他に何を調理することができ キノコから料理を カキ？ レシピのスープは、多くの場合、この製品が含まれています。 カキ300グラム、1本のニンジン、タマネギ、バターのスプーン、リットル当たりチキンブロス（単に水であってもよい）、70麺のグラム及び任意緑を取ります。 キノコは、断片に切断し、脇しばらく置きます。 任意に、すべての野菜やハーブをカット。 私たちは、緑を除く、すべての野菜をスープで火に鍋を入れて、それを広めます。 別の鍋で柔らかくなるまで麺を沸騰させます。 すべての成分がほとんど準備ができているときは、スープにキノコを入れました。 約15分間煮ます。 終わりに、私たちは、麺を追加して、火をオフにします。 スープサワークリームで服を着サーブ。 ヒラタケのためのこのレシピは素早く調理に適しています。

冬のための準備

他のキノコと同じように、あなたは冬のための製品を準備することができます。 それは非常においしいヒラタケが判明します。 他の類似のスナックを製造するための方法と同様のマリネレシピ。 まず第一に、慎重にキノコを洗浄し、破片のそれらをきれいにする必要があります。 このレシピは、（複数存在する場合、等しい割合で全ての成分を増加させる）1.5塩の大スプーン、水のガラス、月桂樹、コショウエンドウの少数の葉、皮をむいたニンニクヘッドと酢50ミリリットルをヒラタケのキログラムを必要とします。 等しい断片にキノコを切ります。 美脚、彼らは非常に困難であるため、削除することをお勧めします。 パン（エナメル質）でカキを広げ、水で満たします。 熱の電源を入れ、沸騰するまで待ちます。 その後、すべてのスパイスとハーブを入れました。 約10分間煮ます。 そして、ニンニクを追加し、さらに5分間煮ます。 少なくとも我々は、酢を注ぎ、すぐに火をオフにしてください。 キノコは、準備された瓶の中に広がり、ロールアップ。 ラップは完全に冷却する前にプリフォーム。 そして、寒さの中の菌類を格納します。

結論

ここでは簡単です きのこのレシピ カキ。 任意の打者を調理（ビールとのより良い、それはより穏やかです）。 それにニンニクのみじん切りと風味のために新鮮なハーブを追加します。 打者にキノコキャップを浸し、熱い油で揚げ。