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ラテコーヒー。 あなたは午前中に目を覚ますのに役立ちますレシピ、
それは、世界で最も人気のある飲料の一つであるため、私たちの多くは、コーヒーカップなしに当日の朝です。 人類は長いコーヒーに精通していますが、ほんの数世紀前、人々は彼のレシピを完成し、お好みのドリンクの味を改善するために、ミルク、クリーム、シロップ剤および他の成分を加えるようになりました。 もちろん、とカフェでパリスタイルのカフェラテやカプチーノ、朝食のカップを楽しむためにいいです 屋外テラス、 しかし決してすべての時間と機会があります。 そのため、 平日の好きなコーヒーを自宅で準備することができ、それは難しいことではないと多くの時間を取ることはありません。 コーヒーショップでバリスタを使用し、これらの洗練されたデバイスを恐れてはならない、基本的な技術は、あなたがよくコーヒーラテレシピは非常に簡単ですので、達成、あるいはレストランの飲料の品質を上回る一方で、自分で再現することができるかもしれません。
私たちはコーヒーラテについて何を知っていますか
ラテの愛好家は、このドリンクはエスプレッソ、ミルクとミルクフォームの優れた組み合わせであることを知っています。 句「ラテ」の直訳は「コーヒーとミルク」を意味します。 沸騰とミルクを泡立て、上面多大な泡キャップを形成する - 用量当たり約30〜40 mlであり、残りの三分の二 - 古典的なカップまたはガラス(多くの場合、彼のカフェで、すなわち高いガラスジャーを提供しています)一部のラテエスプレッソを含みます。 このオプションは、中強度の飲み物が好きな方に最適です。
ベスト ラテコーヒー、 のレシピは、あなたを驚かせるでしょう
それでは、最初の古典的なエスプレッソを調理、ラテを準備しましょう。 あなたはその準備やコーヒーのための特別なマシンを持っている場合、それは数分かかります。 多くの場合、これらのデバイスは、特別なモード「エスプレッソ」を持っています。 それを選択します。 そうでない場合、することが可能であるトゥルクでコーヒーを作るプレート上:この水の約70 mLを小さじ1つのグランド豆を追加し、弱火に設定してください。 すぐに最初の沸騰気泡が熱から削除せずに約30秒でスプーンドリンクを妨げるよう。 あなたは香り、強いエスプレッソを持っている必要があります。 次のステップ - ミルクを準備します。 強い沸騰をもたらすない、液体の約300mLの加熱。 我々は、図1に示す特別なコーヒープレス、にそれを注ぐ後。
よく知られているミルクの泡を作ることが必要です。 液体を泡立てるかのように、上下にピストンを上げ、すぐにトップあなたは泡のキャップを持っている必要があります。 私たちの成分は、準備が整いました。 これらの2つの構成要素の実際のラテコーヒーレシピは非常に簡単です取得し、料理が5分を取らないからです。
ラテ:サービス提供の方法
カプチーノラテは異なるとは何ですか?
多くは、この質問に対する答えを知りませんでした。 ドリンクコーヒーとミルク - すべて同じものだそうです。 しかし、実際には、カプチーノとは対照的に、ラテは三分の一エスプレッソと光の泡とミルクの三分の二が含まれている、ということで、メニューの弟は、レシピに若干異なります。カプチーノの古典的なカップ - 1/3エスプレッソと2/3ミルクの泡であります。 したがって、ドリンクはやや強く、より顕著な風味です。 今、あなたはラテを作る方法を知っているとどのようにそれはその相手カプチーノ異なること。
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