レシピとヒント - 肉ロールを調理する方法

肉のロール - それは非常に異なって製造することができる香りとおいしい料理です。 さらに、このようなロールの任意の充填を巻き付けることができます。

同僚、友人からのアドバイスを聞いて、またはブックまたはインターネット上の新しいレシピを探し始め、夕食のために料理する何を - 問題と戦っの疲れ非常にしばしば女性。 肉のロールが迅速かつ容易にすることができ、それは特別な知識や技能を必要としない準備します。 冷蔵庫、絶対に各家庭にアピールする、おいしい風味豊かでジューシー料理を作る意欲に自由な時間、食べ物を持ってするのに十分な。

鶏肉、羊肉、豚肉、牛肉やその他のオプション - だから、肉のロールを準備するために、あなたは肉の上に買いだめする必要があります。 世界ではそこだけではなく、それぞれの国、シェフで、この料理を準備する多くの方法があり、シンプルな料理愛好家は、彼らの最も内側のレシピを共有しています。 おいしいお菓子を準備するいくつかの方法を考えてみましょう：

-のロール きのこ、と肉 リンゴとチーズ。 我々が必要：豚肉を - 1 kgのキノコ - 300 C、リンゴ - 3個、タマネギ - 1個、コショウ、チーズ - 100グラム、ニンニク - 1クローブ、マヨネーズ - 250グラム、塩。 それらをよく撃退、後で充填をlardedされる小片、に豚肉をカットし、胡椒、塩。 この状態では、数分間の肉を残します。 その後、充填に進んで - それはタマネギと鍋にバターでキノコを炒めるする必要があります。 そして、りんご（スライス）を戻すと、いくつかの時間後に - 少しバター。 予熱したオーブンセットレディロールでは、肉やロールに詰め物を入れて、マヨネーズを塗ると、料理がほとんど準備ができたときに約30分間焼く、それはその後、粉チーズを振りかける、その後、オーブンで10分を置く、取得する必要があります。

- 「テストインチ」ミートローフ 小麦粉、塩、小さじ1の450グラム - このケースでは、以下の製品が必要になります 乾燥酵母、水の230グラム、大さじ1 砂糖、植物油、ひき肉牛肉 - 500グラム（等しい割合で入れ、牛肉、鶏肉、牛肉することができます）、チーズ、ディル、卵と牛乳の200グラム - 潤滑用。 まず、生地を作る必要があります。 このために小麦粉と酵母を接続し、水、砂糖、塩、バターを加えます。 生地をこねる、それをあきらめます。 詰め物のために、あなたは、ディルと粉チーズを追加し、適切にすべてのものをかき混ぜる必要があります。 生地が約二倍に上昇していると、長方形を取得するには、ロールアウトする必要があります。 詰め物のこの層に入れ、ラップ。 予熱オーブン、紙をベーキングし、ミートローフを置くためにベーキングシートの上に置きます。 その後、半分の時間は、テーブルの上に皿やタオルでカバーを終了します。 その後、牛乳と卵のロールを潤滑（成分を組み合わせ）と約180度の温度で45分間焼きます。

- ミートローフ -ひき肉とジャガイモの準備。 これが必要になります-ジャガイモ-約1kgのチーズ- 100グラムの卵- 2枚、バター- 3本のスプーン、タマネギ、サワークリーム- 1カップ、ゆで肉や牛肉- 500グラム、少し スープ、 塩、コショウを。 ピューレにクックジャガイモとマッシュは、その後、卵とバターに入れ、よく混ぜます。 肉を煮取られている場合、それはスクロールする必要があり、その後、バターでタマネギを炒め、肉を混ぜます。 混合コショウ、ブイヨン、塩に加え、3分間煮ます。 で 可食性フィルム の肉ロールを作製しました。 このために約2cmの層でジャガイモの混合物をその上に分解した後、肉のフィリングを入れました。 そのロール後のフィルムをロールだけ優しく取り除きます。 サワークリームと天板とコート上に皿を置き、チーズを振りかけます。 その後、クラストの形成前に、オーブンで焼きました。

一般的には、肉のロールは、休日皿として供給することができます。 それは完全にテーブルを飾るされ、ゲストを楽しませてくれます。 また、それは、それで新しい成分を添加するたびに、日常ことができます。