レシピ魚のフライ - 簡単には何もありません！

魚、特にスケトウダラ、愛がすべてではありません。 そして、おそらく彼らは本当に正しいのレシピテストしていないので、 魚のフライを。 そして魚があるはず！ 結局のところ、それは私たちすべては、あなたが長い時間を生きたいとまだ良い感じている場合、少なくとも週二回、メニューに含めることが義務付けされている製品です。 魚 - と川、そして特に海 - 人間の体が行うために栄養素やビタミンのちょうど倉庫、それは必要不可欠です。 （例示的な目的のために写真付き）スケトウダラからここに示したレシピをしようとしたら、それはすぐに準備をし、さらに速く食べていることを理解するであろう。

前

まず、ストーブで一般的な間違いの初心者を避けるために、無理しないでください。 ポロック - 海の魚、そしてあなたの参加なしには、すでにかなり塩辛いです。 第二に、右の温度を選択してください。 低すぎる熱では蒸し、それによって小片にバラバラ、揚げていない、および過大にlanguishesおよび - 底スティック、及び内部湿ったままです。 真ん中の道を選択してください：あなたの時間を取るとぶらつくはありません！ レシピは、あなたを待って魚を揚げ！

ただ、揚げポラック

必要なもの：スケトウダラ（2-3魚）、パン粉用小麦粉、塩、 魚のためのスパイス （1つの茶さじ一杯を）。

ポラックの内側と外側の両方、ヘッドとフィンを取り外し内部をきれいにし、魚を洗って、すべての余分な皮膚を取り除く、ナイフでかき取り。 乾いた布。 ピースが稚魚しようとしているパンの中に収まるように死体をカット。 Prisolitビット、スパイスロール。 それはストーブの上に鍋を置くための時間です。 焼き魚のためのこのレシピは、マリネのために提供されていませんが、あなたはスケトウダラのままに20〜30分間スパイスに浸した場合、唯一のより良い、悪いことではありません。 油は米のように焼成し、それだけで十分に加熱されたとき、強くそれを暖めるために、必要はありません。 これは、小麦粉のすべての側面に各部分をロール鍋に魚を入れて、すぐにメディアに熱を減らすために残っています。 キツネ色になるまで炒めるときは、裏返し、ふたをカバーしています。 あなたはハーブや野菜を、プレートの上にガーニッシュをシフトし、奉仕する準備ができたら！

ソースをかけてローストポラック

醤油レシピ

必要なもの：3-4スケトウダラの魚、塩、レモン汁大さじ2杯、黒胡椒、2-3杯のオリーブオイルやマリネのための任意の他の油、バター、タマネギの小片、サワークリームの半カップ、ヘビークリームのガラス、大さじ1をスライドとディルずに小麦粉をスプーン。

レモン汁、胡椒、塩とオリーブオイルを混ぜます。 魚のこの混合物を攪拌し、醤油を準備している間、冷蔵庫でそれを保持。 醤油のための細かくタマネギを切断し、油とバターの混合物の上にspasseruem。 かろうじて沸騰するために必要な小さな温度をソテーするために。 玉ねぎが柔らかくなると、パンの下に小さな火を追加します。 小麦粉を追加し、皿に小麦粉の味に委ね分のカップルを、それをうそ。 鍋に製品が色を変更しなくなるまで、より2~3分サワークリームと攪拌を追加します。 その後、クリームを注ぐと、沸騰低いに熱を減らすために行きます。 、ブレンダーディル、塩、かき混ぜると、文字通り1分でみじん切り細かく追加暑さから削除します。 最初のレシピに述べたように、今スケトウダラを揚げました。 同時に、飾り用沸騰ご飯を入れて。 図最高の魚料理を補完します。 ポラック準備ができて？ プレート上に作る - 醤油、米、新鮮なハーブを振りかけ魚を。 魚のフライのためのレシピのように？ appetitボン！