食品および飲料, メインコース
互換性のない食品
常に高品質の天然物と消化器系に好ましい影響を使用しないでください。 多くの場合、これは、私たちは、食品のこれらまたは他の種類を組み合わせることは間違っているという事実に対する体の反応によって引き起こされます。 別々の供給の重要性は、古代のも、科学者を理解していました。 今、この概念は、ほとんどの食事のための基礎であり、多くのフォロワーを持っています。 だから何の食品は、相互に互換性がありませんか?
製品の互換性の概念の出現の歴史
でも、古代の人々は、このような独立した電源供給を知っていました。 彼の文章での互換性のない製品が、彼はダイエット食品の組み合わせを監視するために患者を促しローマの医師ケルススに言及しています。 食品のさまざまな種類の害を同時に消費のトピックに関する彼の文章の早期最初の千年紀におけるペルシャ医師アヴィセンナ、。 よく知られている アカデミー会員パブロフは、 胃の酵素機能に関する研究を行い、製品のさまざまな種類の消化は、その化学組成を変化させていると結論付けました。 今日では、権力分立は、自分の健康を見て、重量を失うしたい人々の間で非常に人気があります。
どのように体が食べ物を処理しますか?
各製品は、一定の速度で身体によって消化されます。 例えば、断食食べリンゴは、食道と胃を通過して腸に20分以内に、肉が長く消化されます。 重い食事の後グレープフルーツや他の果物を食べるようにした場合、その取り込みは、それが腸内で腐敗し始め引き起こし、食品の前に採用阻害されます。
消化過程だけでなく、胃液の参加を必要とします。 胃と腸内細菌、膵臓、胆嚢、および唾液として関与。 このチェーンのリンクのうちの少なくとも一つの不適切な動作はプロセスの結果に影響を与えます。
なぜ一部の製品は互換性がありませんか?
栄養素の同化のプロセスは、各食品は、特定の酵素の存在を必要とします。 アルカリ性で - 例えば、食品タンパク質の消化は酸性媒体、および炭水化物で行われます。 それらの相互作用が発生し、中和反応を体が互換性のない製品を消化するために、数回に多くの時間とエネルギーを必要とします。 この栄養失調の結果は、腹部の重さの感じで、一日を通してのパフォーマンスを低下させました。
別の食品の基礎の遵守を癒し、消化管の多くの病気を防ぐことができます。 互換性のない食品の歩留まりの追加負担消化器系は、それによって、ビタミンやミネラルの吸収量を削減するためです。
なぜそれが製品の適切な組み合わせを選択することが重要なのですか?
消化管の作業は、植物や動物由来の両方の様々なタイプの消化です。 消化器系の主要な要素は、腸内細菌叢です。 変換が栄養化合物や腐敗食品で迅速に到着した物質をどのように起こる - それは全体のプロセスの結果と品質を決定します。
腸内細菌叢は偉大な定性的および定量的組成物です。 いくつかの種が、優勢ですが、他の一方で - 虐げ。 消費された食物の種組成は、自然と代謝率によって決定されます。 製品は、毎日の食事に含まれている場合、自然と正しい一緒に、微生物叢が安定します。
人は、互換性のない食品を使用するか、食べ過ぎている場合、それは最初に胃、その後、腸を破壊しました。 腸内に停滞食品は腐敗菌を消費し始めます。 そして、彼らは、肝臓に最初の腎臓入る毒と毒素を分泌して、体全体に広がります。 このメカニズムは、多くの疾患の原因です。
シェルトン原則
ハーバート・シェルトン - アメリカ栄養士。 その大きなメリットは、それが収集され、独立した権力基盤に関する臨床経験を解析していることです。 今では健康に基づく食事の大多数あり、その原理に基づいていました。
シェルトンものいわゆる原則開発した「シンプルなパワーを。」 その意味では消費された食物からの最大の利点は、1回の食物摂取のための食事療法の単調によって達成することができるという事実にあります。
シェルトンによると、多くの健康への影響のために飢餓を使用する必要があります。 しかし、この側面は、彼の同僚の間で感情の嵐と憤りを引き起こしました。 そのような神経症、糖尿病、気管支喘息の両方のタイプのような疾患の多くの患者で硬化させ、これらの原理の応用。 ただし、すべての患者が医師のために、シェルトン硬化やバーの後ろになっています。
互換性と互換性のない人間の食品科学者たちは、今日見に使用されているテーブルに持って来られました。 一つの食事は、3つの製品までを組み合わせることをお勧めします。 理想的には、1は、単一の製品を受信するための考慮すべきです。
理論ヘイ
Gorvardヘイはまた、別個の供給に栄養の分野で研究を行いました。 根拠として、彼はシェルトンの原則を取ったが、結局彼の理論を開発しました。
よるHeyu食品は、3つのクラスに分類されます。
- プロテイン。
- 炭水化物。
- ニュートラル。
すべての除外で奨励食品栄養士のいくつかのタイプ。 彼は洗練された食品の食事で存在に対して強くもありました。
どのような製品は、この理論のために互換性がありませんか? ヘイは、人がその「perekislyayut」身体多数の製品を使用するという意見でした。 皮膚の発疹から片頭痛および潰瘍へ - このことからして、種々の疾患があります。 したがって、あなたは、アルカリ性反応、すなわち有機果物や野菜、乳製品の原因となる食品を食べる必要があります。 「アルカリ」食品は、「酸性」の4倍以上でなければなりません。 後者に彼は、肉、魚、卵、すべての柑橘類、コーヒー、お菓子やアルコールが含まれています。
別の食品への現代的なアプローチ
すべての製品は、10種類に分けられます。 よく知られている分類の主な違いは、適度に適合し、互換性のない製品への分割です。 いくつかの事実 野菜の種類は 、デンプン、および他の多くが含まれているが、今度は、非常に小さいです。 実際に、彼らは「非でんぷん質」食品のレベルに落ちます。
甘いフルーツ
これらは、ドライフルーツ、バナナ、日付、レーズン、乾燥したメロンのすべての種類が含まれます。
果実は比較的早く消化さと酸味迅速胃の中で消化の段階をバイパスするが、甘い - ゆっくり。 だから、最後の食事から3時間の最小値を渡す必要がありますが、別の料理や食事の前に一時間半として、それらを個別に使用することをお勧めします。 あなたはデザートコンポーネントとしてそれらを使用することはできません。 このルールは、フルーツジュースに適用されます。 これは、このタイプの任意のフルーツ、シリアル、発酵乳食品の製品と互換性があります。
果実セミスイート(半酸)
このベリー、マンゴー、リンゴ、梨、チェリー、スイカ、ブドウ、桃、プラム、アプリコット、トマト。
このタイプの製品は完全にお互いにだけでなく、すべての果物、ハーブ、乳製品、高タンパク質食品(ナッツ、チーズ、カッテージチーズ脂肪)と結合されています。 ワイルドベリーミルクと組み合わせることができます。 互換性のない製品 - 肉、魚、卵、穀物や豆類。 これは同化率の違いによって説明されます。 私たちは、でんぷん質の食品と半甘いフルーツの使用はお勧めしません。
重要なことは、 メロン、 すなわち、メロンとスイカは、何と組み合わせることはできません。 胃の中の「立ち往生」の使用他の食品の後、その後、必然的に膨満感につながる、腐り始めます。
フルーツ酸
これらはすべて、柑橘類、パイナップル、ザクロ、酸っぱいリンゴや梨、ぶどう、酸っぱいベリー(ブラックベリー、クランベリー、スグリ)が含まれます。
それは、そのタイプだけでなく、すべての果物、乳製品、チーズ、サワークリーム、クリームの中に完璧に兼ね備えています。 高タンパク質とでんぷん質の食品、穀物や豆類と組み合わせることはできません。 野菜と一緒に使用することは望ましくありません。
野菜は、他の製品と互換性があります
これらは、キュウリ、キャベツ、大根、大根、ピーマン、タマネギ、ニンニク、ダイコン、カブ、ルタバガ、ニンジン、カボチャ、ズッキーニが含まれます。 消化プロセスを加速するように、この種の製品は、完全に、そのグループ内やタンパク質、脂肪、でんぷん質の食品やハーブとの両方を組み合わせています。 果物と野菜を使用することをお勧めしますが、例外が可能です。 牛乳と組み合わせることはできません。
野菜は、他の食品とあまり互換性があります
このカリフラワーとゆでキャベツ、グリーンピース、かぼちゃ以降ズッキーニ、ナス。 彼らは、でんぷん質の食品や他の野菜、脂肪や緑と完璧に兼ね備えています。 あなたはまた、チーズとそれらを組み合わせることができます。 動物由来のタンパク質食品を使用することは望ましくありません。 互換性のない製品 - 果物、牛乳。
でんぷん質の食品
このカテゴリには、穀物(小麦、ライ麦、オート麦、そば、米、キビ)、だけでなく、製品、それらから(パン、パスタ)、ジャガイモ、トウモロコシ、栗を含んでいます。 まあハーブ、脂肪、野菜とそのグループ内のすべての種類と一緒に消化しました。 脂肪と一緒に使用する場合には、緑を追加することをお勧めします。 互換性のない食品 - タンパク質(特に動物)と発酵乳食品、砂糖、果物。
タンパク質製品
これらは、肉、魚、鶏肉、卵、チーズ、カッテージチーズ、乳製品、豆類、ナッツ類、きのこ類が含まれます。 それは彼らが消化プロセスを加速し、食品からの毒素の除去に寄与するため、ハーブや野菜のすべての種類のタンパク質食品を組み合わせることが最善です。 また、タンパク質食品で脂肪を消費することができますが、彼らは消化を遅くするので、そのような食器グリーンに追加する必要があります。 タンパク質食品はでんぷん質だけでなく、果物と砂糖と組み合わせることはできません。 しかし、果実は豆腐、チーズ、発酵乳製品、ナッツの使用の例外として許可されています。
これとは別に、それは牛乳のこのタイプの製品から分離する必要があります。 ミルク - それは食べ物、飲み物ではないのです。 彼が腸に到達する前に胃の酵素の作用の下でロールアップする必要があります。 牛乳は胃の中に他の食品と一緒に取得した場合、それは粘膜を包み込み、彼は通常の方法で作業することはできません。 ミルクと互換性のある製品 - 食品のほぼすべての種類。 果物はできるだけそれらと組み合わせて、この組み合わせは皆のためではありません。 栄養士は、ミルクが必ずしも温かい飲料をお勧めします。
緑
製品のこのタイプは、レタス、イラクサ、ネギ、スイバ、コリアンダー、パセリ、ディルおよびその他の緑の植物、食用が含まれます。 緑の党は、牛乳を除いて、製品のすべての種類と完璧に兼ね備えています。 医師は、毎日のいずれかの一つのビームのためにあなたの食事療法に含めるお勧めします 緑の一種。 それは、消化をスピードアップの毒素を中和するので、それはでんぷん質やタンパク質、食物と一緒にもたらす特別な利点は、腸運動の筋肉はビタミンが含まれて改善されます。
脂肪
製品のこのグループは、バター、ギー、植物油、脂肪、クリーム、サワークリームと動物由来の他の脂肪を落ちます。 多くの場合、これは脂肪肉(豚肉)、魚、ナッツが含まれています。
脂肪の主な特徴は、食事の最初に使用する場合は特に、彼らは、胃液の生産を遅らせることです。 体が相互に互換性がない製品であったなら、彼らはまた、柔軟効果を持っています。 我々はサワークリームを追加した場合たとえば、豚肉とジャガイモが良く、吸収されます。 完璧なハーブ、野菜のすべての種類、でんぷんが豊富な食品で脂肪を兼ね備えています。 それは、このような野生のベリーやサワークリームなど、あらゆる種類の果物と脂肪の使用を可能にしました。
脂肪とほとんど互換性のない製品 - 砂糖。 このような組み合わせは避けるべきです。 この場合、脂肪の「ブレーキ」の効果が最も顕著です。 また、食品混合野菜や動物性脂肪とバターで非常に望ましくない溶融した交換することが最善です。
サハラ
これらは、糖(白とリードの両方)、フルクトースシロップ、ジャム、蜂蜜が挙げられます。
タンパク質やでんぷん質の食品と組み合わせると大幅に消費された食物の使用を減らし、砂糖、発酵を引き起こします。 砂糖は別に食べられるべきであり、それらのすべてを放棄することをお勧めします。 あなたは、砂糖やお菓子とお茶を飲むことにした場合、食事の前に、いずれにせよ、ないそれの後にそれを行うことをお勧めします。
蜂蜜 - しかし、これらの規則の例外があります。 少量ではそれが遅いため腐敗や発酵、食品のすべてのタイプと完全に互換性があります。 しかし、あなたは毎日それを使用することができます。
減量のために互換性のない食品
あなたは厳密に独立した電源供給の原則を遵守した場合、それは身体を癒すために、ほとんどの現代の食生活は、それらに依存していることからも、体重を減らすためにできるだけでなく。 互いに最も互換性のある製品のリストを挙げるだけされているので、このようなものの、電力システムは、「ダイエット」の定義を満たすことはほとんどありません。
だから、減量のための互換性のない製品を探求するために開始します。 組み合わせは、このグループに分類されます。
- 小麦粉製品とタンパク質食品。
- 一度に野菜や動物性タンパク質の組み合わせ。
- コンバイン の小麦粉製品を 同じ食事に。
- 糖とタンパク質食品。
- フルーツとペストリー。
- ミルクとペストリー。
- ミルク蛋白食品。
特別な人気は食事の中で、「90」のパワーのいわゆるシステムを得ました。 それはつまり、90日以内に、4日間の周期的なダイエットを遵守する必要があるということです:
- 初日 - タンパク質。
- 二日目 - でんぷん質。
- 三日目 - 炭水化物(あなたがお菓子を食べることができます)。
- 四日目 - ビタミン(野菜、果物)。
ボディはすべての必要な栄養素で満たされることになるので、混乱はなりませんので、そのようなダイエットは、従うことは非常に簡単です。
あなたはまた、より良い結果を達成するために、以下の推奨事項に従ってください。
- 洗練された食品は、(小麦粉、白砂糖、マーガリン)除外すべきです。
- 食事の間、3〜4時間の間隔を観察する必要があります。
- 酸性果物やタンパク質食品は、一度に炭水化物を消費するべきではありません。
アルコールとの互換性はありません製品
高タンパク質食品とアルコールを組み合わせて使用しないでください。 ペプシン - タンパク質消化の過程は、酵素の作用により、胃の中で開始されます。 アルコールペプシンの消費は未消化の食物が取得腸その結果、沈殿させます。
別の食品系の原則は、だけでなく、製品が互換性のないされている公準に基づいています。 これは、最も成功した組み合わせを選択するのに役立ちます、そしてそれらの多くは、すべての人にアピールすることを確認してください。 別の食べ物は体を癒すだけでなく、余分な体重にさよならを言うと、後者は腐敗タンパク質食品への自然な反応であるため、食物アレルギーを取り除くだけでなく役立ちます。 あなたは独立した電源システムに固執する場合は、食品の互換性の便利な特殊なテーブルになります。 彼らの助けを借りて、あなたは簡単に日々のメニューを作ります。
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