凍結されたイチゴとケーキを調理

近年では、ますます少なく主婦はジャム、ジャム、ジャムなどを調理。なぜ、あなたは任意のベリーを凍結することができ、そしてそれは冬のために収穫のとても好きですジャム、コンポート、ゼリー、マシュマロや他のお菓子とは対照的に、すべてのビタミンを保持する場合私たちの母親と祖母。 そして、我々は、冷凍イチゴとあなたの家族のパイの準備と夏を思い出すために取ることができる冬の日。

冷凍ベリーこれだけでなく、サクランボ、ラズベリー、スグリ、ブラックベリーや庭園や森の他の甘い贈り物。 従って、任意のベリー充填とケーキを調理することが可能です。 私たちは今、レシピイチゴのパイについて話しています。

凍結されたいちごパイ。 最初のレシピ

オーブンの電源をオンにします。 彼女は170°Cまで温めながら、冷凍いちごのケーキを準備。 小麦粉（400グラム）塊ことなく、空気であることをふるいにかけます。 （その不在のために-小さじ半分のレモン汁取る クエン酸） とベーキングソーダ（ティースプーン）を消します。 小麦粉は、 ソーダ消石灰バターとミックスを細かくナイフですべてを切ります。 クラム小麦粉を取得する必要があります。 彼女は（3個）卵の黄身を駆動しようとするには、砂糖の250グラムを追加し、サワークリーム（100グラム）を注ぎます。 固い生地にすべての良いミックス。 それをこねる、テーブルの上に置くと、小さな貯水池、どこかに二、三センチメートルの高さにロールアウトします。 プレグリースクリーム状に層をシフトします。 生地はフォークで表面プリック横切って必須です。 オーブンでケーキを送信するために20〜25分。

このとき、空気の泡の中に卵白を破りました。 砂糖（150グラム）を埋めるために停止することなく、厚い緑豊かなクリーム上のすべてを泡立て器を続けます。 解凍イチゴ（300グラム）私のその後obsushivayutペーパータオル、そして得られたクリームを入れました。 すべて慎重に混ぜます。

私たちは、オーブンからケーキを取り出し、クリームの彼のイチゴの上に広がりました。 今10-16分（100℃まで温度を下げることを忘れないでください）オーブンに送られ、冷凍いちごのケーキは、その後、テーブルに持って来ることができます。

とのは、ビスケットを用意しましょう いちごのケーキ。 次のようにレシピがあります。

小さなチップに粉砕乾燥風味ビスケット（ビスケットが好き）。 このような崩れ質量、我々は2つのカップを必要としています。 軟化したバター（またはマーガリンまたはスプレッド）でそれをミックス、砂糖を追加し、徹底的にすべてを混ぜます。 壁に押し当て、パンまたはフォームで結果の生地を広げます。 分間予熱した220℃のオーブンに入れて、その7または8。 私たちは、キャビネットオーブンから取得し、クール送ります。

その後、オーブンでケーキ、とは冷えている間、私たちは詰めてみましょう。 コンテナ内の凍結フルーツスプレッドのポンドは、砂糖（1/2カップ）との良好なマッシュを振りかけます。 30分のために確保されています。 ゼラチン（50g）を少量の水（コールド）に充填されます。 それがわずかに膨潤すると、お湯（1/2カップ）、かき混ぜるとクールな弾力を追加します。 塩とレモン汁（大さじ）を加える（ナイフエッジ）わずかに再び追加、イチゴで溶解したゼラチンに混合物を注ぎます。 すべて、完全に混合冷却するために混合物を注ぐします。

ふわふわの泡になるまで濃厚なクリーム（1/2カップ）とその泡立て器を取ります。 イチゴとゼラチンの混合物にクリームを追加します。 二つの タンパク質の卵 良い泡立て器、そしてそれら（四半期カップ）に砂糖を加え、そして混合物をスプーンのために届かない時まで打ち続けています。 今、これらのタンパク質は、私たちのイチゴの充填および攪拌を注ぎます。

それだけでケーキの上に混合物を注ぎ、寒い場所に置くために残っているので、彼女は凍りつきました。 ここでは、冷凍イチゴと準備をしてパイ。 これは、テーブルのための時間です！

冷凍庫に保存されている果物を使用して、あなただけのケーキが、凍結されたいちごのケーキを調理することはできません。

卵（2個）と砂糖（100〜150グラム）を破った、カップふるいにかけ小麦粉と軟化バター（100グラム）、バニリン（ピンチ）および崩壊剤（サシェ）を追加します。 全てのミックスと - オーブンできつね色になるまで10〜13分。 私たちは、冷却するためにプラッタ上のオーブンと場所からケーキを取り出しました。 ケーキ用の工作物が冷却したとき、それはバター（20g）を、砂糖粉末（2-3杯）で泡立てた混合物を潤滑します。 この混合物の上部をスライスイチゴに沿って広がっている上、事前に調理された赤いゼリーでそれらを埋めます。 私たちは、クール与えます。 凍結されたイチゴと非常においしいケーキを添えている クリーム（ホイップ）。 お食事をお楽しみください！