スグリとパイ

夏には、いつものように私たちの庭で、カシスと茂みの多くを何をするか分からない、とさえ祖母はバケツを運びます。 Zagatalaのコンポートは、ジャムナバラは、新鮮凍結、それでもスグリの多く残ります。 だから私は、カラントとケーキを焼くことにしました。 レシピ、シンプルけれども、しかし、ケーキはとてもおいしいと美しいが判明、最年少の食品でも、気まぐれな味がしなければなりませんでした。

だから、カラントとケーキを作るために、我々は（あまりにも悪いことが判明し、凍結されたから仕方によって、）、卵の1、砂糖100グラム、小麦粉の2杯、新鮮なカシスのカップを（私は通常3.2％を取る）脂肪ヨーグルトのガラスを必要とします、ソーダやベーキングパウダー、塩と少しの植物油のピンチ。

開始するには、生地を準備します。 ヨーグルト、卵、塩、砂糖、ミキサーでビート、ベーキングパウダーまたは追加消石灰、ソーダ混合を。 私たちは、小麦粉を導入し、パイのための生地をこねます。 私たちの形成に生地をロールアウトし、事前にグリースを塗った形で置かれ、小さな棚を形成します。 その後、洗浄ブラックカラントを、取る、排水する水を与えます。 その後、わずかに凹みの生地やベリーをレイアウトし、あまりない、ベリーに破砕されません。 半時間オーブンで焼きます。 レディーすぐりとパイと粉砂糖を振りかけるは、粉末は、それ以外のケーキは酸味だと思われる、後悔していません。 部分片に切断し、空腹家族を養います。

あなたが劣らず美味しいと美しいケーキを取得していない、スグリは他のベリーや果物に置き換えることができることに留意すべきです。

ケーキが好きである私の良い友人が、焼くと申し出砂のケーキ 、私はスグリと言っていますレシピを、私はそれを調理することを決めました。 小麦粉の400グラム、バター1パック（不足のためには、下降マーガリンとクリーム）、2卵黄、砂糖、バニラと塩の100グラム：テストのために我々は以下の製品が必要です。 少し小麦粉、塩と砂糖を混ぜ、粗いおろし金の上に油を拭いてください。 泡立て器卵黄、油と結合し、小麦粉とバニリンを導入し、クールこねる ショートブレッド生地を。

我々はサワークリームの束で構成されます充填、カシスの200グラム新鮮または凍結卵2（プラス試験タンパク質の調製物から残りの2）、澱粉スプーン、砂糖の100グラムとバニリンのピンチ。 サワークリーム、ミキサーで澱粉と卵泡立て器。 ベリーは、彼らが新鮮であれば、排出する水を与え、解凍、または鉱山されています。 そして、形状に入れるリザーバに生地を、ロールアウト。 、トップカシスを配布し、砂糖を振りかけるとサワークリームの質量を注ぎます。 35分間オーブンで焼きます。 すぐりとケーキ準備は、お茶に供給することができます。

同じ友人のアドバイスで味が、ちょうど豪華特に、ピットイン、ラズベリーやチェリーでケーキを焼くしようとした サクランボとケーキ、 そんなに特別な、夏。

理由はビタミンCの最もスグリ多くにおいて非常に有用カラント、とのパイは、彼は、今度は、免疫システムをサポートしているので、このパイを満喫してください。

このようなかなりよくケーキや酵母生地。 私はよくそれを調理します。 私は、サワークリーム、卵1個、塩と砂糖のピンチ、小麦粉400グラム、乾燥酵母または押されたの20グラムのパックを取ります。 塩と砂糖と卵をホイップ、サワークリームを追加して、上のビート。 その後、温水50mlに酵母を溶解し、サワークリームの混合物に注ぎます。 私は、小麦粉を追加して、生地をこねます。 仕上がった生地はあきらめます。 あなたは暖かい場所に置く場合は、それは約40分で上昇します。 そして、私はベリーを調理します。 我々は香ばしいペストリーを持っているので、私は砂糖のカップ、カシスのカップを取り、ブレンダーをこすり。 充填がケーキの外に漏れないよう、セモリナ粉を追加します。 私はオーブンで焼くとケーキの味をお楽しみください。 同様に、あなたは料理や他の詰め物、あるいは通常のベリージャムを使用することができます。 だから、喜んで調理します！