日本の食品のおにぎり。 レシピ

最も人気のひとつ日本料理おにぎりと見なさ。 これは、米のぬいぐるみのボールです。 これらは、三角形や海苔に包まれた楕円形のトップの形で通常行われています。 ライスパンやボール - それはロシアの名おにぎりです。 以下のためのレシピ この料理は簡単です。 また、寿司やロールの製造のために使用されているだけの特別な製品を必要としています。 伝統的に、彼らは漬物、魚、シーフード、さらには野菜を詰めています。 単純に、おにぎりを準備する方法に対処するには。 のは、いくつかのレシピを見てみましょう。

おにぎり。 魚のレシピ

ボールの基礎のためには必要になります：米、 米酢、 砂糖、塩を。 充填のために、塩鮭を使用しています。 ライス - それは、おにぎりを作るための基本的な製品です。 寿司とロールは特殊な部門でスーパーマーケットで販売されている日本の穀物、特別な種類のから作られています。 そこには、他の成分があります。

米を製造するための方法

パンを取り、図に注ぎます。 水は1〜2センチメートルそのレベルを超えて注ぎます。 攪拌し、ドレイン。 手順を数回繰り返します。 ライスは、汚れや澱粉を除去しなければなりません。 プロセスに従うことを透明カバーで鍋を使用すると便利。 洗浄した米（300g）を水300mlに注ぎます。 沸騰とストーブをオフに持参してください。 蓋が開かれた15分待ちます。 突然、泡が活発に蓋に上昇し始めた場合は、火の上に鍋を持ち上げて待ちます。

別の容器では、砂糖、塩、米酢を混ぜます。 この混合物と混合したご飯。 穀物を粉砕しないように慎重に進みます。 40度クールライス。 あなたはファンのようなものを使用することができ、または冷却プロセスにマフラーが速くなりました。 充填の準備ができなければなりません。 それは魚が小片にあらかじめカットされなければならない、です。 おにぎりのための特別な形式があります。 これらの使用はかなりビーズの形成を促進します。 彼らは、手とポリエチレン手袋の助けを借りて進まない場合（ディーラーに手に付着しません）。 離れておにぎりを落ちないように、穀物の一部が凹部をカバーし、まだ、その後、米の一部を取り、ボールを転がし、それに穴を作り、そこに詰め物を置きます。 レシピは、あなたが見ることができるように、簡単です。 プロセスを完了 - 海苔でパンを包みます。

いくつかのヒント

あなたはいくつかの秘密を知っていれば、おにぎりを調理するためにあまりにも難しいことではないだろう。 この料理のレシピは、トッピングの様々な適合させることができます。 これは、通常の缶詰の魚であってもよく、 スケトウダラの卵 梅干し、 -またはサーモン、柔らかいチーズ、エビや日本の充填剤と漬物きゅうり 穴子、 納豆、昆布。 米を作り、プロセスを遅らせることはありません。 もはやそれは立って、より多くのそれはべたつきます。 ノリの海藻は、 テーブルの上に料理を提供する前にボールを折り返します。 長いおにぎり、または海苔raspolzetsyaを残し、外観を失うことはありません。 あなたは次の日まで、ボールを残しておきたい場合は、冷蔵庫でバッグや店舗でそれらをラップします。 日中はちょうどそれらに実現しませんでした。

レシピのいずれかに記載の炊飯、自分の味の好みを考慮してください。 時にはあなたは、アスペクト比を変更する必要があります。 あなたは普通のビニール袋を使用する場合、金型のおにぎりが容易になります。 彼のコーナーをカット。 それに米の適切な量を適用し、詰め物を追加し、トップをクローズアップ。 三角形のエッジパケットを使用すると、ご飯に正しいフォームを与えます。