サワークリームでキノコ。 どのように準備するには？

あなたは愛する人に治療することを決定した 珍しい料理を、 しかし、肉や野菜はすでに供給すること。 何を調理するには？ 答えは簡単です - キノコ。 ほとんどの場合、このようなキノコ、アンズタケ、ポルチーニなどキノコ、まれに野生のキノコを調理するために使用。 パイナップルとアボカドでキノコ - 珍しいとサワークリームで簡単なボタンキノコからキノコたくさんの料理。 これは普通の家族のディナーや特別な、ロマンチックな何かがある - これは、すべての食品中の目的の種類に依存します。 彼らは正しく準備されている場合キノコは、偶然にも、強力な媚薬です。 例えば、 フライドマッシュルームご家族と静かに夕食のための完璧なサワークリームでは、それは柑橘類のほかに、酒と白ワインで煮込み、キノコについて語ったことができません。 それはすべてあなたの想像力に依存します。

キノコを準備するには、最寄りのスーパーや市場に到達するのに十分な、キノコを選ぶために森に行く必要はありません。 これは、それらの有用性と味と繊細さの偶数によって特徴づけられる棚、キノコのように一般的な製品であるという事実にもかかわらず。 私たちは、キノコが頻繁に大量のかの子供たちに与えられるべきではないことを忘れてはなりません。

キノコのいずれかの料理を準備する前に、彼らは適切に洗浄する必要があります。 多くの主婦は、単に水でそれらを投げると、慎重に洗って、それは間違っています。 このような洗濯キノコは水を吸収し、完全に無味になります。 キノコは、乾燥またはわずかに湿ったタオルやナプキンで拭いする必要があります。 キノコを使用すると、すべての汚染物質を除去します。 今、彼らは調理することができます。

最も一般的な料理はサワークリームでキノコです。 なぜサワークリームで？ クリームは、他のどの製品よりも優れているので、それはキノコの味を強調します。 この料理を準備することは非常に簡単です-クリーンカット 揚げきのこ 調理し、タマネギ、スパイスやサワークリームを追加するまでフライパンで。 すべては、約10分間ふたの下に消滅します。 それは簡単です、同意します。 したがって、現代の主婦の間でとても人気サワークリームでキノコを揚げました。

また、キノコは、朝のオムレツにそれらを追加するなど、すでにおなじみの料理を、多様化することができます。 まず、フライパンでマッシュルームを炒め価値がある、その後、卵を追加します。 また、迅速、簡単、おいしい、しかし最も重要なこと - オムレツは非常に珍しい味が判明します。

サワークリームではなく、キノコ-だけでなく、オプションでキノコを調理します。 ここで美食家のための興味深いレシピです。

キノコは、深い側部を有する小さな板状に折り畳まれ、洗浄されるべきです。 酢、水とクエン酸の混合物を注ぎます。 混合物は、このような割合で調製される：1カップの水大さじ2酢とクエン酸の半分小さじに。 約2時間放置します。 そして、大釜の中に浸したキノコをシフト （ホーローウェアが 動作しません）。 私たちは、小さな火の上に置きます。 キノコを加熱中にジュースを与えないので、水をトップアップする必要。 キノコが沸騰すると、スパイスと少しタマネギを追加します。 約5分で消火できるようにします。 次いで水の床カップに小麦粉の1杯の割合で水と小麦粉を希釈します。 よくかき混ぜやキノコに注ぎます。 慎重に形成塊を避けるために、得られた塊を乱すことが必要です。 別の10分間煮ると料理は食べて準備ができています。 彼にとって、あなたはどんなおかず（そば、ジャガイモ、米）、あるいは野菜を与えることができます。

あなたはキノコの子供を調理することを決定した場合、彼らは小児科医の助言で、2週間に1時間以上を与えることができないことに注意してください。 子どもたちのために、あなたがたが元のプレゼンテーションと、サワークリームで同じキノコを調理することができます。 その後、足からキャップを外し、全体のキノコを出すことができます。 その後、キャップは粉チーズとトマトの重量を詰め込むことができます。 クリームで調理キノコの味はチーズとトマトによく合います。 この料理は子供のためだけでなく、大人のためのテーブルの上におやつとしてだけでなく、適しています。