田舎でのバーベキュー - ピクニックにぴったりの一品

ハードワーク後の作業週の終わりまでに、私たちのそれぞれが、残りについて夢を見る。 私は友達と一緒に自然の中で時間を過ごすために、都市生活と幸せのクラッチから逃れるために、すべてを忘れたいと思います。 ハッスル後や、周辺の森林の静かなハムを楽しむ鳥のさえずりに耳を傾け、酔わせる香りの完全な新鮮な空気を楽しむニース。 ご存知のように、この散歩中に食欲を壊すかもしれないので、何のピクニックは、いずれかの郊外の外出もしませんしません。 新鮮な空気の中で毎日の食事はおいしいと食欲をそそるのようですが、ほとんどのWin-Winの状況 - それはロースト。 自然の中でケバブは常に、このような家庭やレストランのように判明していません。 肉はもちろん、おいしい、オーブンで調理します。 それは調理の規則に従って行われます。 ロマンス - しかし、それは最も重要なことが欠けています。

自然のシャシリク - それはちょうど食べ物が、実際の儀式ではありません。 調理過程では、すべての関係：いくつか他の人が肉の串焼きを串、火を作り、他の人が料理を準備しているとテーブルを設定します。 時間が非常に迅速に渡します。 しかし、それが談笑してのガラスのためにうれしいです 良いワイン 残り火で焼いた新鮮肉の部分を、食べるために。 その味は言葉で伝えることは不可能です。 ここで有機的に繊細なスパイスの香りと火の香りを兼ね備えています。 心を落ち着かせる音と光パチパチ快適さと平和の独特の雰囲気を醸し出しています。

あなたは、市内の他の部分に移動しようとしていると、自然の中でケバブを調理するためにそこに計画している場合、いくつかの専門家の助言を考慮する必要があります。

1. バーベキューの肉、マリネして進める必要があります。 そうでなければ、それは厳しいと無味になります。
2. いかなる場合においても、冷凍製品を服用してはいけません。
3. 豚ロース肉：市場に豚肉、牛肉や羊肉を買うときは、シシカバブための最良の熱処理に適しています肉のその部分が必要であることを覚えておいてください。 それは、新鮮な柔らかい、高品質と適度に脂っこいなければなりません。
4. あなたは鳥が好きならば、翼やフィレットを取ります。
5. キャンプファイヤーの魚より適しマグロやサーモンの上に調理。

男は最初の魔法の火を知ったとき、自然のケバブは、過去に戻って私たちをもたらします。 あなたがいないゲストを感じるとき、このような状況では、自然との一体完全な意味を作成しますが、世界の本格的なマスター。 感情は魂を圧倒し、あなたは世界のトップに感じます。 それは通常の食物摂取だ - これは、食品はカフェやレストランでは、発生しません。 そのため、キャンプファイヤー上の肉は退屈と不機嫌の治療法とみなすことができます。

適切に串を製造するためには必要です。

1. 良質の肉を選択し、適切に漬け込みます。
2. 火を希釈し、石炭を準備します。
3. 適切に肉を炒めます。

任意のマリネの組成物は、通常で構成されています。

• 酸（酢、ワインやフルーツジュースの酸品種）;
• 塩;
• スパイス。

時には、マリネに追加の成分が、植物油追加されます。 この混合物では、肉を浸して小片に切断し、その後、あなたはシシカバブの準備に直接進むことができます。 家禽や時間の十分なカップルのために、豚肉や牛肉は倍の長耐えなければなりません。 これは絶対に必要というわけではないが、一部では、マリネ一晩で肉を残します。

今調理プロセスを開始します：

1. 準備された作品は、きちんと事前に温め、油を塗った串に張ら。 それが誤って火の中に落ちないように肉は、繊維に沿って必ずしもドン。
2. 片は、互いに短い距離を有します。 間隔で挟ん場所野菜（玉ねぎ、トマト、ピーマンやナス）。
3. 私たちは火の上に串を持っています。 調理プロセスは、直火にわたって実施することはできませんどのような場合です。 あなたは炎を消すと輝く石炭の上に肉を炒めなければなりません。
4. 均一な褐変串のために絶えず回転しなければなりません。
5. それを乾燥しない肉は、定期的に溶融した脂肪または、残りのマリネを骨抜きにする必要があります。
6. 簡単に製品をチェックする意欲。 ノッチにナイフで刺すときにジュースを表示されます。 それはピンクであれば、少し長く待つ必要があります。 ジュースは完全に透過的である場合と、バーベキューの準備ができています。 それはちょうどトマトソースを食べたり、新鮮な野菜のサラダを準備することができます。 最高のドライ赤ワインやジュースを洗い流してください。

すべて簡単かつ高速の準備。 一般的には、新鮮な空気の食糧は非常に有用と高揚です。 おいしい肉や魚料理は喜びを持参してくださいです。 しかし、あなたは驚きに必要なすべての世話をするために必要なお散歩を弱めることができませんでした。

確かに、楽しみを持っているし、友人との時間を過ごすための最良の方法は、 -それはだピクニック。 調理すると、それをどこに過ごすために何を、事前に一緒に決めることができます。 すべての詳細を介して考えることが必要である：食器、カトラリー、そしてもちろん、食品に買いだめするのに適した場所を選択してください。 キャンプは便利な野菜、果物、ソフトドリンクやお肉になります。 ジューシーで香ばしいバーベキューなしのピクニックは何ですか？ それは、特別な機器の世話をするために事前に必要です。

それはあなたのグリルを持参するのがベストだろうと串や薪を忘れないでください。 しかし、彼らは、その後、我々はよく即興の手段で行うことができない場合。 BBQはいくつかのレンガを置き換える、木材ではなく、串のあなたが定期的に枝を使用することができ、森の中に見つけるのは簡単です。 出力は常にあります。

肉料理は 異なるサラダやサンドイッチの様々なことができます。 彼らは貴重な時間を無駄にしないように、家で料理をするより良いです。 そして、肉を食べない人のために、あなたは石炭、ロースト焼き果物や野菜でジャガイモを焼くために提供することができます。 いずれにせよ、自然はどんな欠点を補います。