白い釉のレシピはさまざまです

私たちはお気に入りのケーキのほとんどが、通常、多くの脂肪クリームで装飾され装飾されているという事実に慣れています。 誰もがそのような食べ物を食べることはできず、しばしば彼らの珍味をあきらめなければならない。 多くの菓子会社は今日、料理コレクションを多様化しています。 それらは白い ケーキの釉薬の 矯味剤として使用されることが多く 、 料理の傑作を作るのに最適です。 白いアイシングを作る方法、多くがあります。 また、この記事では、さまざまな種類の白い釉薬のレシピを試す甘いデザートの愛好家を紹介しています。

だから、 白い釉薬の ための古典的なレシピは、このように準備されています：砂糖パウダーが取られます。 必要とされる重量の量に応じて、ガラスの1/2〜3/4を使用することができる。 そしてもう一卵白の鶏が必要になります。 最初 にタンパク質 を厚い泡に 泡立て、 小さな砂糖の小片に注ぎます。 その結果は粘性のある質量でなければならない。 それは同時に広がるべきではなく、むしろ濃密な一貫性を持つべきです。 それはあなたに見える場合。 アイシングがあまりにも甘いことが判明したら、あなたはそれに少しのレモン汁を落とすことができます。 そしてあなたの料理は、心地よい酸っぱさで信じられないほどの白さを引き出します。

伝統的に多くの主婦が使用している別のレシピは、白チョコレートでできた釉薬です。 我々は200グラムの重さの 白チョコレート を取る、私たちはそれを小片に壊して、それを鍋に加える。 私たちは同じ重量のバターを冷凍庫から取り出し、小さなものに切ります。 ミックスし、鍋を水浴に置き、ストーブから離れずに均一になるまで混合物を撹拌する。 今度は少しバニラ、少しの砂糖を加え、ナイフの先端に塩を入れます。 再びミルク半カップにミックスして注ぎます。 Tomimは肥厚前に得た。 次に火からパンを取り出し、冷たい水のカップに入れ、それが木製のスプーンの後ろに落ちるまで釉薬を泡立てます。

ケーキの白い釉薬は少量のバターを含んでいるかもしれません。 この調製方法では、以下の量の成分が必要です：油50グラム、粉末糖（または砂糖）大さじ3、大さじ1杯のミルク。 オイルは溶かされ、わずかに冷却され、成分は完全に混合されなければならない。 このプロセスは、緻密で 均一な混合物が 得られるまで続く 。

もしあなたが粉末の砂糖の半キロを取る場合は、水6杯を追加し、それを弱い火の上に置き、甘い醸造を混合していた木製のスパチュラを包むまでそれを加熱し、次にあなたは白い氷結を作る方法を学ぶでしょう暖房。 お湯に浸したナイフでケーキの表面に広げます。

そして、ここに加熱を伴う白い釉薬のもう一つの製法があります。 必要なもの：半カップの砂糖、大さじ2杯のミルク、新鮮なサワークリームと50グラムのバターで置き換えることができます。 全ての成分は、単純に混合され、約6〜8分間、一定の攪拌をしながら低熱で加熱される。 得られた塊に1トンの蜂蜜を加えると、ケーキのための洗練された香りのある装飾が得られます。

白い釉薬のもう一つの簡単なレシピには、200グラムの粉末糖と2個の卵白が含まれ、白とわずかに厚い均質な塊が得られるまで徹底的に混合されています。 その後、レモン汁1杯がここに追加されます。 今、オレンジやタンジェリンの皮の明るいオレンジスライスを取ってよく混ぜる。 そして、あなたは飾り物として、そしてあなたの料理製品に元の味を与える添加物として使用することができる優秀な白い釉を得るでしょう。