自分の手でワインのための水シール。 どのように水のシールを作るには？

任意のアルコール飲料を製造する場合には、家庭で独自の癖を持っています。 芸術の一種として、ワイン作りに属している人たちは、彼らの努力高貴な製品の結果です。 ワインの熟成中に最も重要な瞬間の一つに麦汁を容器に入るから空気を防止指します。 それは、この目的のためであり、ボトルのための水シールを提供します。

このデバイスは何ですか？

空気とボトル内の液体の接触を防止する装置では、水が使用されます。 さまざまな状況での使用のためのこのようなデバイスのいくつかの種類があります。

• 化学産業のための、
• 配管のために、
• ワイン造りのために。

それがどのように動作しますか？ 反応ガス中に発生する液体の層にのみバック浸透及び正常漏れまたは他の発酵反応を妨害する可能性がなく、所定の方向に移動することができます。

我々はそれなしで行うことができますか？

衛生器具（シンクとトイレが）油圧ロックを適用されない場合は、すべての臭いが部屋の中に浸透しています。 ドレイン自由に下水道への水、及び悪臭空気が戻されないように無駄が配置されています。

排気弁を備えた装置を使用する専門工場で、空気と水素の混合排除、発火を防止することができます。

だけ笑っドリンクの家庭の生産でブラガのための水シールを使用することにより、ワインの代わりに酢を得ることができます。 実行可能な酸アルコールに変換する酸素細菌を含みません。

ドリンクの所望の効果を生成するために空気のような？

発酵 - これは酵母によって「ショ糖を食べる」プロセスは、アルコールと二酸化炭素を回復しました。 これは、容器に入るからの空気のこの時点では受け入れられません。 ガスが戻って分泌されないように、麦汁の容量を閉じる必要があります。 アクセス酸素はボトルの首に水シール付きカバーと重なります。 これは、最も簡単なように思わ - それは、口栓をしっかり閉めています。 しかし、得られたガス容量に発生する圧力は、必然的に容器の爆発につながります。

全体のプロセスの目的は、ワインビネガーを生産することであるならば、サワー・マッシュを回すために許可する必要があります。 発酵の開始の最初の数日間で、血管を開いたまま、酸を得ることが可能です。 砂糖が十分であり、アルコールが十分でない場合は、アルコール飲料の品質を得ることができません。 優れたワインビネガー - それは完全に異なる有益な製品が判明します。

ブラガは、蒸留及び酸化せずに十分な長さ立って、水シールを有する容器に注ぎました。 アルコールで生成されたことは何も変更せずに長期間保存されています。

ワインのための最も簡単な水シール

彼の手には、以下の行い：

• 麦汁を調製したガラスまたはプラスチック瓶に入れました。
• 特定の直径の穴を行う適切なカバーで、
• 柔軟なプラスチック又はゴムホースをしっかりとスロットに挿入された薄いです。
• 密封容器の構造を調製。
• 主血管とのレベルで水でジャーを置きました。

ガスを終了するには、チューブの一端は、マッシュは瓶に注ぎ触れていないことが重要です。 第2の先端には、水、凍結のジャーの中に浸漬されなければなりません。 ホースのガス出口端を通してのみ達成場合にカバーを有する油圧ロックを行うタスクは、実行される、ポット内の水を通過させました。 形成された構造の品質の目視検査は、水と鍋にホースの外に飛び出る泡ます。 麦汁がよく発酵し、気泡が表示されない場合は、カバーの気密性を確認する必要があります。 穴に入り口パイプを置き、あまりにも、質的に分離する必要があります。

あなたの手でワインのための水シールを作るための方法の一つは、穴がしっかりと金属管を駆動蓋で行うことを特徴とします。 外側の水でジャーまたはボトルに低下させることができるメートルホースを押し込まれます。

製品の準備状況を確認する方法？

前述したように、キャップ、チューブや瓶の古典セットを使用して、それはかなり正確自家製やワインの意思を決定します。 堆積物から排出 - 気泡の閉鎖は、ブラガは、ワインを蒸留することができることを示しています。

その後、若い遊び心ドリンクは決定的に汚泥を定住するために数週間のカップルのために立つ必要があります。 だけにしてボトルの「リバイバー」を注ぎ、暗い涼しい場所に堆積置くことができます。

レシピ ジャムのうちワイン とレーズン

水を1リットルの発酵攪拌、酸味ジャム及び未洗浄レーズンの約100グラムの1リットル中。 この混合物を体積の2/3を占め、ボウル中に注ぎました。 閉じる首シンプルな綿栓と週に暖かい場所に「爆弾」を置きます。 根拠が表面に浮いたとき、混合物をチーズクロスのいくつかの層を介して歪みであるべきです。 半完成ワインは、ボトルに注ぎ油圧ロックを閉じて、再び暖かく、暗い場所に置くべきです。 そして、発酵終了飲料の2ヶ月の半分は別の容器に（ダクトを経由して）排出し、その後、短時間汚泥上に置かれています。 そして、すべてのボトリングしっかりと密封し、涼しい場所に保管するために置きました。

任意の既製の楽器はありますか？

ワインの「巨匠」のいくつかは、あなたが任意の適応なしで行うことができると言います。 彼らは、次のことをお勧めします。

• 穴付きプラグは、綿スポンジ（ディスク）または呼吸器の断片に配置されます。
• 蓋の開口部に配置されたチューブの外側の先端は、ちょうど綿片を充填しました。

瓶内発酵の初めに麦汁と非常に小さい圧力があります。これらの変異体は、一つの大きな欠点は持っている二酸化炭素の容器への空気の侵入を排除します。 1の結果 - 代わりに酸っぱい酢おいしいドリンク。

自分の手でワイン用の水シールを行うことは必ずしも必要ではありません。 プラスチックやガラスのちょうど店いくつかのオプションがあります。 彼らの欠点は、一定の大きさを持っているということで、常にそれぞれの場合にコンテナを使用して来ることができません。 また、デザインはその内部コーティングの使用に表示されてきれいにすることはほとんど不可能です。

デバイスに十分なマッシュとボトルを密封し、慎重な取り扱いで、数年間続くことができます。

水のシールを作るために、いくつかの実証済みの方法

古代のワインは、不妊、お祝いや楽しみ、人生の喜びのシンボルのシンボルと考えられました。 職人は、飲み物の準備の過程から喜びを受け、完全に標準油圧ロックを置き換え、いくつかのデザインを考案しました。 その中で、次のとおりです。

1.有名な「ハローゴルバチョフ。」 オプションは、ワイドネック（缶、ジャー、ボトル）と発酵タンクでの使用に適しています。 薄い ゴム手袋は、 麦汁を容器に入れています。 それは膨張し得るときに指の手の大部分を形成する二酸化炭素の自動通気のための穴を貫通する針を必要とします。 ガスは内側に酸素を防ぎ、外部へ脱出します。 手袋が崩壊したら、それが膨張するためにやめる - ブラガの準備ができて。

このような方法の欠点は、困難または20以上リットル保持容器に不可能タイトな付着を挙げることができます。 発酵中に発生するガスの手袋、の破壊を防止するためには、しっかりとゴムバンドやひもの首に結ば。 このモデルは、それが完全に標準工事を置き換えているという事実にもかかわらず、臭気トラップに名前を付けることは困難です。

自分の手でワイン2.臭気トラップは、多くの場合、大きさの異なる2本の使い捨て注射器で作られています。 継手を除去し、廃棄します。 小さな注射器は、大きなゴムバンドに挿入して固定されています。 この構築物は、蓋と密閉容器内の穴に挿入しました。 水は多くのシリンダーに注ぎ、ガスが少し通って逃げるでしょう。

3.いくつかの職人が、大きなペットボトル用の水シールを作る方法を知っています。 針はしっかり使い捨てドロッパーキャップツイストボトル内に挿入されます。 チューブの他端は、第一の方法と同様に、水のジャーに入れました。 ホースのクランプは、発酵槽のうち、二酸化炭素によって調整することができます。

いくつかの非標準オプション

次のメソッドをリストすると思わず心に来ると言っている「必要は発明の母です。」 その上でちょうど非常に機知にワインメーカーに行きませんでした！

• ウォッカの瓶の外にボールを持つ従来のバルブを使用しました。
• フィット乳首 サイクリング室 柔らかく薄いホース、毛細血管との完全な。
• 麦汁のインフレータブルの子供たちのボールの瓶に入れ、その中に穴を貫通。
• ジュースからカバーチューブとカクテルストロー孔に挿入されます。

化合物に密封された、彼らは、ワックス、パラフィン、粘土やの作品を使用滴るできる シリコーン系接着剤を。

どちらの水シールや国内飲料の蒸留に使用される、我々は、発酵麦汁、完成したワインの時間遅延を有する容器内のガス圧にしっかりフィット蓋の重要性を忘れてはなりません。