オーブンでホイルでサバを焼きます

私たちは、他の国では、この魚のサバを呼び出す - サバが、名前の変更の味は変わりません。 子供の栄養に良いである、製造が容易で安価かつ小型の骨を欠いています。 この魚は、約17％のミネラル、脂肪、およびオメガ3脂肪酸が含まれています。 肉はまた、例えば、ナトリウム、マンガン、カリウム、亜鉛、リンなどの有用なミネラルが含まれているビタミンサバグループBに富んでいます。 そしてそれは、特にその図を懸念している人のために、重要であり、この魚の食事います。 もちろん、栄養価がどのように準備された皿に依存します。 例えば、 焼きサバ、 箔181には、生成物100グラム当たりのカロリーキロカロリーを有します。 そして、魚のフライの栄養価は、オイルによって強化されます。

サバで作ることが何であれ、あなたの意図、最初のきれいにし、腸する必要があります。 彼らは有毒であり、その苦味が料理を台無しにすることができますように、完全にえらを削除することが特に重要です。 したがって、忠実のための料理人は、一般的にヘッドなしでサバを調理することをお勧めします。 また、腹部に位置しており、黒色フィルムを、ナイフをフックし、削除する必要があります。 そして、水死体を流水でよくすすぎます。 だから、今日、私たちは焼く ホイルでサバを。 あなたは何が必要ですか？

もちろん、魚自体は - 約700苦い長期保存サバ後のため、望ましい新鮮です。 次に - 野菜、私たちは魚を詰めているため。 我々は彼らを必要とし、サイドディッシュとして、そして「スポンジ」として余分な脂肪を吸収します。 カーカスの内側に置くために何を、あなたの想像力と家にされている製品に依存します。 これらのコンポーネントが互いに調和してもであることが重要です。 一例として、ジャガイモ、タマネギとニンジンとホイルで焼くサバ - 一つの小さな事のための任意の野菜。 私たちはそれらをきれいにして切ります。

非常に小さな魚は、カーカスの内側と外側の塩をこします。 私たちは、時間の約四分の一に立つための方法を与えます。 そして、それは唐辛子と軽くsmazhem植物油やマヨネーズものとします。 後者の成分と無理をしないでください - サバを焼いたので、脂肪の多くを割り当てる場合。 STEL 2-3箔シートとアッパー魚に敷設されました。 それぬいぐるみ野菜。 それは魚の腹に入っていない場合、それは問題ではありません。 あなたは魚の周りに野菜を置くことができます。 私たちは、グリース漏れを防止するために、アルミ袋をオフにします。 10分間200度に予熱したオーブンでホイルで鯖を焼きます。 その後180度に熱を削減し、別の半分の時間のために料理し続けます。

結果は、ホイル焼き非常にジューシーで柔らかい魚です。 サバは寒さの中、特に冷蔵庫にそれを維持した後、それは煙の香りを取得していることも興味深いです。 あなたは1座って、冷蔵庫にそれで温かい食事を食べていない場合。 朝「ホットスモークサバ」を取得 サバのもう一つの利点は、あなたが安全にそれを試すことができるということです。 スタッフはそれだけではなく、野菜（ズッキーニ、トマト、キャベツ）、だけでなく、穀物の様々なことができます。 このレシピを考えてみましょう。

スプリットカーカス塩では、レモン汁とニンニクと大量の水でこすります。 ウコンとサフランのピンチと塩水でゆでた米の三本のスプーン。 すりおろした小さなシュレッドニンジン、タマネギ半分とニンニクカットの3つのクローブ。 少し植物油で野菜を炒めご飯と混合されます。 この混合物 farshiruem魚。 オーブン180度の温度で約40分間、箔でベークサバ。