冬のために銀行にスイカを準備する方法？

冬のための銀行でのスイカは、糖シロップ、だけでなく、おいしい漬物だけではなく製造することが可能です。 この収穫は完璧になる休日テーブルの上におやつを。 元の防腐剤が非常に簡単かつ迅速に準備することに留意すべきです。

冬のために銀行にスイカをpickle化する方法：ステップバイステップのレシピを

スタータ用コンポーネント：

• 水煮 - 2リットル。
• 赤い甘いスイカ - 1-2個;。
• 酢9％ - 30ミリリットル。
• 塩 - 60グラム。
• 砂糖 - （スイカがあまりにも赤でない場合は、追加）の40グラム。

主な選択コンポーネントの機能

ピクルススイカ 、冬用の銀行ではよく赤と熟したベリーから取得します。 尾によって乾燥される製品を選択し、ならびにそのノック場合に放出される「空」サウンド。 ちなみに、この成分を取得するには、それは8月の終わりか9月の初めに望ましいです。 これは、ベリーは、硝酸塩のいずれかの種類を添加することなく、自分自身で熟す毎年この時期にあります。 あなたは未熟な製品を得た場合、それから、あなたは非常においしいおやつを作ることができるので、その後、絶望しないでください。

主原料の処理

私たちは、銀行にスイカを酸洗する方法を決めましたか？ しかし、彼らはその前によく扱われるべきです。 大きな果実は慎重に（骨がままにすることができます）赤い果肉に剥離する必要があります。 さらに、スイカは厚い1.5センチメートルにカットpolukruzhochki必要。 自由にガラスジャーに入力熟した生成物に、それが再び推奨される小さなセグメントに分割されます。

防腐剤を作ります

冬用スイカバンクが十分少ないガラス製品（0.5リットル750グラム）で塩漬け。 前にそれらを扱うの果実を広め、ガスで、またはダブルボイラーで容器を殺菌することが望ましいです。 同様に到着し、蓋をするために必要。 スイカは慎重に滅菌容器、それらを総合的な視野を節約最大に置かれるべきことをした後。

調理マリネ

ベリーの果肉を酸洗前に、飲料水の金属鍋に注ぐべきで、沸騰にそれを持参します。 次に、高温流体は、銀行、カバーのふたを注ぐし、約8-10分の状態でインキュベート満たされなければなりません。 その後、塩水をボウルと沸騰に再び必要とされる注ぎます。 しかし、それはマリネに要求されるべき注ぐ食卓塩 （必要な場合）と砂糖を、そして酢のエッセンスを注ぎます。 次に、銀行での塩水の点滴と手順が繰り返したいです。

食事の準備の最終段階

銀行での冬のメロンがマリネで満たされた後、彼らはカバーをロールし、裏返しにする必要があります。 したがって、次の日までの料理を維持することが望ましいです。 この時間の間に、彼らは完全に冷却している、と彼らは地下室、冷蔵室や地下室に入れることができます。 このおやつだけで2〜3週間後に使用するために完全に準備ができていることに特に注目すべきです。 二週間のために果実が完全に含浸させた香りのマリネは、塩辛いと非常においしいとなります。 このオリジナルの空白を提示するには、お祝いのテーブルであるか、または単にいくつかの心のこもった昼食でそれを持つことができます。