酢なしLecho：2つの料理レシピ

すべての酸味とタパスを好きではありません。 酢なしlechoを調理するには、次のレシピのいずれかを使用することができます。 我々は2つのオプションを提供しています。

レシピlecho 酢なし

空白の場合は、次の製品が必要になります。

• コショウ（好ましくは多色） - 5キロ。
• 赤トマト - 2.5キロ。
• 熟したニンジン - 1キロ。
• タマネギ - 1キロ。
• 塩 - 大さじ2。 L。;
• 砂糖 - 9アート。 L。;
• 植物油（ひまわり） - 300ミリリットル。

ターンベースの調理lechoの技術を酢なし

1. ピールタマネギ。 そして、その大きすぎないをつぶします。 ニンジンと、ナイフや野菜剥離機で皮を取り除きます。 粗いおろし金で野菜をこします。
2. 植物油炒め玉ねぎ、にんじんと柔らかさを消すために微量成分を追加します。
3. 野菜をフライパンの間に、トマトを準備します。 彼らと皮を除去する必要があります。 果実の上部にこの、十字型の切開を行い、30秒間水を沸騰にそれらを浸漬します。 これは、トマトから肌をきれいにすることが容易になります。 その後、肉挽き器にトマトを挽くまたはフードプロセッサーかブレンダーを使用しています。
4. トマトピューレは、野菜炒めに注ぎます。 中火で20分煮ます。
5. 唐辛子を準備します。 果物は、2つの等しい部分に唐辛子をカットしながら、（あなたは小さな断片を行うことができますしたい場合）、茎と種を取り除き、洗浄する必要があります。
6. 鍋に砕石コショウ、場所は、野菜やトマトピューレの塊の上に注ぎます。 塩とコショウは、料理を味わうします。 あなたは、塩と砂糖の指定された量を置くか、あなたの料理の好みに応じて縦横比を変更することができます。 アドレナリンは、赤唐辛子とニンニクを追加することができます。
7. 時間の暑さの中で野菜を煮ます。 プレイはソフトコショウによって決定されます。 酢なしlechoが少し長く調理しながら、おやつをパッケージ化された容器を、準備します。 銀行や蒸気滅菌しにわたって洗浄（例えば、800グラムまたは1リットルの少量を使用することが良いです）。 沸騰をカバーしています。 冷却容器は、ホットlecho置き、準備された蓋プラグ。
8. タラの冷却におやつを我慢しました。 毛布でカバー。 銀行が完全に冷却した後、暗い涼しい場所に保管のためにそれらを削除します。 酢のないLechoは別々の皿を務めました。 また、スープや野菜料理に追加することができます。 appetitボン！

酢のない冬用Lecho

あなたが必要となる食材を準備するには：

• およそ3キロの新鮮な熟したトマト。
• 新鮮なニンニクのヘッドと、
• 糖のガラス（約200g）。
• 塩の大きなスプーン。

準備技術

任意の形状のピースにトマトを洗浄し切断。 ピーマンでは、茎と種を取り除き、薄いストライプに野菜を切ります。 ニンニクは2-3部分に切断、またはちょうどナイフで切ることができます。 成分は、沸騰して鍋に入れてかき混ぜ、中火に置かれています。 質量を煮沸した後、10分間沸騰させます。 その後、砂糖と塩を入れました。 約半分の時間のために野菜を煮ます。 銀行によるLechoのpackagiは、蓋を滅菌し、冷却する毛布を置くzakuporte。 酢のないおいしいおやつは準備ができています。 appetitボン！