自家製ラズベリーワイン

現在までに、非常に人気があり、自宅で調理ラズベリーワインは、それは素晴らしい香りが、また、偉大な独特の味だけでなく、を持っています。 熟れが、良いと純粋なラズベリーを使用して、その生産のために。 彼女は、整理茎や損傷した果実の病気を取り除きます。 いくつかの方法で飲み物を準備します。 より詳細にこの質問を考えてみましょう。

ラズベリーワイン№1

成分：ラズベリーの4キロ、砂糖の200グラムのキログラム当たりきれいな水の4リットル。

ベリーは、ソート粉砕し、ボトルdesyatilitrovuyuに入れています。 水中の別個の容器希薄糖であり、後者が完全に溶解するまで加熱しました。 シロップを冷却し、首の基部に果実で瓶に充填されます。 ボトル（発酵終了まで瞬間まで）数日間開いたままにして

発酵が終わると、ラズベリーからのワインは3日間寒さに配置されます。 この期間中、容器の底に沈殿物を形成すべきです。 飲料は、フィルタウールを用いて濾過し、次いで、瓶詰めされます。 アルコールは絶対に涼しく乾燥した場所に格納する必要があります。

ラズベリーワイン№2（高品質）

成分：新鮮なラズベリーの5キロ、水5リットル、砂糖の半分キロ。

ベリーは、ジューサーを通過しました。 別の容器の熱水と砂糖後者溶解するまで。 次に、シロップは、ラズベリージュースとの混合は、瓶に注ぎ、発酵の5日間に置かれ、冷却されます。

発酵が完了すると、ホームラズベリーワインを密封し、水平位置に配置された綿やボトルを、使用して濾過しました。 涼しい場所に保管してください。

スウィートワイン ラズベリーから

原材料：ラズベリージュースの6リットル、砂糖600グラム、水の2年半リットル、ウォッカのリットルの2キロ。

古典方法でラズベリーワインを準備します。 後 - 新鮮なラズベリーのプレスを圧搾して得られるneosvetlonnyジュース、で、発酵前の糖の600グラム、砂糖の8グラムの1キロを置きます。 発酵が完了すると、飲み物の10リットルあなたはドリンクが5日間保持された後、ウォッカの1リットルを追加する必要があります。 ワインは、その後、残りの砂糖（200グラム）を追加し、ボトル濾過されます。 レディーアルコールは新鮮なラズベリーの心地よい酸味と風味を持っています。

ラズベリーからの強いワイン

成分：ベリーの5キロ、砂糖300グラム、水の2リットル、酵母スターター。

ベリーは、水と砂糖の1リットルを追加し、絞ります。 拒否するようにしても、彼らは再び圧縮に供した、水1リットルを加え、6時間醸造させました。

このように、ジュースと混合ジュースを得た以前の注ぎ押され、発酵のための10日間発酵させました。 時間の経過とともに、フィルタを飲む（ジュースの1リットルの割合で）これに砂糖の百50グラムを追加し、数日間発酵さ置きます。

発酵プロセスが完了すると、飲料がワインのすべての10リットルのための半リットルの量のアルコールを注ぎ、ボトルや瓶に注ぎ入れ、次いで密封しました。 このようなアルコールは、涼しい場所に保存されています。