詰め物と鶏肉のロールスロイス：ステップのレシピの写真バイステップ

詰め物とチキンのロールが - ちょうど1時間で調製することができる絶妙な一品です。 この前菜は休日のテーブルの上に素晴らしく見えます。 お客様を提出し、熱いまたは冷たいことができます。

今日は作り方をご紹介しますチキンフィレのロールマッシュルーム、チーズと野菜を詰めを。 また、あなたはそれが鍋で炒め、だけでなく、オーブンで焼くことができるだけでなくどのような料理を学びます。

詰め物と鶏肉のロールスロイス：ステップバイステップのレシピ

チキンロールにスナックといえば、多くの人がその準備が特別な料理の経験やスキルが必要であることを信じています。 しかし、これはそうではありません。 おいしいと入札料理を取得するにしても、必ずしもベテランシェフ。 結局のところ、それは非常に簡単かつ迅速です。

だから、詰め物と鶏のおいしいロールを作るためにどのような製品を必要としていますか？ このスナックのためのステップバイステップのレシピは、このような成分の使用を提供します：

• 鶏の胸肉（生鮮） - 4個。
• 精製油 - 3本の大スプーン。
• 中型新鮮なマッシュルーム - 230グラム。
• タマネギ - 大型ヘッド。
• ニンニク - 2個;。
• レモン汁 - 大スプーン。
• 辛口の白ワイン - ½カップ。
• 新鮮なパセリ - 小枝のカップル。
• チキンスープ - フルガラス;
• 粗粒マスタード - 小さなスプーン。
• バター - 2本の大スプーン。
• 地面の黒胡椒と海塩 - 味に適用します。

精肉

詰め物とチキンのロールは、大規模かつ若々しい胸からだけ準備する必要があります。 すすぎ、皮膚や骨を除去する必要があります。 残りのパルプは完全ではないが、縦半分に浸透しなければなりません。 その結果、あなたは「ウェブ」のようなものを取得する必要があります。 カバーするために必要である ラップフィルムで 、ゆっくりと料理のハンマーを撃退します。 これらのアクションの結果として、あなたは、その厚さ6ミリメートル以上である肉層を、取得する必要があります。

充填が完了するまで処理された鶏の胸肉は塩とコショウで味、そして傍観者のままにする必要があります。 私たちは、次のステップに進みます。

調理詰め

マッシュルームを詰め、ロールチキンフィレは非常に心のこもったと香りを消します。 あなたがそれらを作成する前に、しかし、全てのコンポーネントで処理する必要があります。

新鮮なマッシュルームをすすぎ、薄いスライスにカットしなければなりません。 さらに、それらはすべて水分の血色と（8-9分）ソフトの条件まで、沸騰後にバターと炒めるとパンに必要としています。 タマネギとすりおろしたにんにくをみじん切りキノコに追加することも必要です。 コショウと塩、彼らは4-5分間、プレート上に立つために必要なすべての成分。

彼らはブレンダーのボウルに公開する製品を焙煎した後、彼らに新鮮なパセリとレモン汁を追加します。 であることが好ましいキノコを鞭打ち 最大速度 ペースト状のコンシステンシーまで。

製品を構成します

非常に容易に形成詰めチキンフィレを圧延。 この壊れオフとスパイスの胸で味付けは、平らな面に置き、その後、その潤滑しなければならないため 、キノコの充填を クリーンなエッジを残します。 タイトなロールにフィレットを包まれ、それが3-4の場所で料理のスレッドを関連付ける必要があります。

フライパンのプロセス

詰めチキンロールを揚げるする方法？ 料理の写真は、あなたがこの記事で見つけることができます。

半製品は、大鍋に準備ができてたら、熱がされなければならない 油を洗練、 そして、すべての製品を置きます。 稚魚は3〜4分間すべての側面にする必要があります。 ロールの終わりには、追加することをお勧めします チキンスープ と白ワインを。 そのため、必要性は18分間カバーし、煮る皿に。

醤油を作ります

チキンロールを調理するための時間の終わりに、プレート上のソテーパンと場所から削除する必要があります。 残りのスープに関しては、その後、粗マスタードでそれに追加して、完全に混合します。 醤油を煮ている限り、それはボリュームが減少し、より密になっていないとして望ましいです。

ブイヨンの終わりにはもう少しバターとパセリのみじん切りを追加する必要があります。

夕食のために適切にサービスを提供

熱処理ロールはそれらから料理の糸を除去した後、断片に切断される後。 トップ推奨品は寛大に香ばしい醤油を注ぎます。 この料理をサーブ、それはパンとガーニッシュのスライスと一緒に望ましいです。

チーズを詰めチキンフィレのロールを作ります

チーズとチキンの胸には、休日のテーブルのための優れた温かい前菜として機能します。 その準備のために我々は必要です：

• 鶏の胸 - 4個;。
• 精製油 - 5本の大スプーン。
• ベーコン - 130グラム。
• ニンニク - 2個;。
• レモン汁 - 小さなスプーン。
• 飲料水 - ½カップ。
• 新鮮なパセリとディル - ビームに、
• サワークリーム - ½カップ。
• 固体チーズ - 200グラム。
• 低脂肪マヨネーズ - 2本の大スプーン。
• 地面の黒胡椒と海塩 - 味に適用します。

胸の準備

このような製品のための巨乳は常に同じ原理によって処理されます。 彼らは少し切開し、洗浄、洗浄、および罰金と広い形成に良いビートオフされています。 その後、フィレットはスパイスで味付けし、サイドラインに残さいくつかの時間のために。

充填準備

チキンロールのためのチーズ詰め物は、非常に簡単に行われます。 ベーコンは細かく切断し、次にみじん切りディルとパセリと混合しました。 それらの隣には、砕いたニンニク、粉チーズ、レモン汁、スパイスやマヨネーズに追加されます。 その結果、あなたは厚いお粥のトッピングを取得する必要があります。

ロールを形成し、鍋にそれらを揚げます

製品撃退フィレットは、平らな面に置き、その後、清浄な縁を残し、充填と不鮮明さを形成します。 その後、胸がタイトなロールで包み、糸を縛ります。 この中でフライパンに自分の広がりを形成し、6-12分間のすべての側面から油で揚げました。

黄金のロールの終わりに水を注ぐとサワークリームを注ぎます。 そのような皿に時間約1/4カバーの下消火。

テーブルにサーブ

クリームチーズロールを準備、それらは、プレート上に配置されたフィラメントから除去し、小片に切断されています。 このような食事はパンの切れ端であしらったり、ホットスナックと一緒にテーブルを務めました。

オーブンで焼くロール

オーブンで詰め物と鶏肉のロールスロイスは、フライパンのように美味しいとして得られます。 この料理を準備するために、我々は必要です：

• 鶏の胸 - 4個;。
• 精製油 - 4本の大スプーン。
• 大きなニンジン - 4個;。
• タマネギ - 4大型ヘッド。
• ニンニク - 2個;。
• 濃厚なクリーム - 100グラム。
• うずら卵にマヨネーズ - 100グラム。
• 新鮮なパセリとディル - 小枝のカップル。
• 固体チーズ - 200グラム。
• バター - 2本の大スプーン。
• 地面の黒胡椒と海塩 - 味に適用します。

詰め物を準備

これらの製品の鶏の胸肉は、前のレシピと全く同様に処理されます。 充填用として、その準備のためにあなたは、ニンジンとタマネギを洗ってきれいにする必要があります。 最初は野菜の格子である必要があり、第二は - 細かく切ります。 その後、彼らはスパイスと精製油で炒めるが必要です。 また、終了詰め物はみじん切りハーブとすりおろしたニンニクを入れなければなりません。

形成工程と焼き付け

スタッフィング鶏の胸肉は、平らな面に置き、その後、自由にそれらに炒め野菜を適用されました。 その後ロールに包まれたフィレット。 必要に応じてそれを連結します。

この形態では、製品は、グリース（クリーミー）ベーキング皿に置かれます。 マヨネーズとサワークリームから作られた醤油風味のすべてのロールは、その後、粉チーズをカバーしています。 このように、皿をオーブンに入れました。 それは195度で40分間焼くことをお勧めします。

私たちは夕食のために役立ちます

ニンジンフィリングとチキンのロールをオーブンで調理された後、それらを除去し、プレート上に広げなければなりません。 必要であれば、彼らはフライドポテトや他の野菜のおかずを作るために分離することができます。