豚肉 - マリネ用のオプション

最後に、待望の夏 - 休日やケバブの時間！ 近代的な設備の不可欠な一部となり、誘惑最近その多様 - 魚、豚肉、羊肉など でも、菜食主義者は、あなた自身のバーベキューを作ることができ、それだけで野菜ます。

どちらがより良いとテイクザ・肉料理にこのおいしい、ボリュームたっぷりの食べ物？ あなたはそれを正しく調理する場合は豚肉は、ほとんどのジューシーで柔らかいを取得します。 そして、あなたはそれをどのように行うのですか？ 今、私たちは学びます。 まず、豚肉の串焼きに本当に柔らかくておいしい、肉が正しく選択されている必要がありました。 肉は脂肪分の多いされていない中で完璧な首やハム、。 選択した方がよい 、チルド肉を 、それが新鮮なまだ完全に成熟していないので、冷凍庫の外に、それははるかに困難です。

肉は、適切な部分を特定し、選択したら、カットして調理する開始する必要があります。 レシピ非常に多くが、最も簡単で手頃な価格のオプション - マヨネーズで豚肉の串焼きです。 私たちは、そうしている - 少しの沸騰水を追加し、マヨネーズ（約100グラム）を取り、肉と混ぜます。 タマネギリングに切断し、マヨネーズと肉に混入。 スパイシーな味を作成するには、などパプリカ、コリアンダー、など様々な調味料を追加したりすることができますadjika 少なくとも8時間のタレに肉をマリネしておきます。

あなたは、トマトとバーベキュー豚肉を調理することができます。 これを行うには、肉を取る、すすぎ、それを乾燥し、立方体に切ります。 太いリングにオニオンカット、ペアpomidorin - スライスは、あなたの裁量で、塩と黒や赤唐辛子を追加します。 すべての材料を混ぜ、8〜10時間、冷蔵庫でマリネしておきます。 オニオンリングとトマトのスライス片の間に舗装、串に肉を着用してください。 グリル肉に焼成時に定期的に水、酢と燃えないmyaskoするコショウ三パーセントの混合物を噴霧。

すべての臨時のファンは、必ずしもそれが非常に穏やかで、洗練された味を持って、白ワインと豚肉の串焼きを好きになるでしょう。 豚肉、3つの玉ねぎ、ディル、バジル、コリアンダー、赤と黒コショウ、塩、ベイリーフ、2の2キロ半カップ辛口の白の各：それを調理するには、次の製品に買いだめ ワイン、ザクロ、 レモン、ピタパン。 肉平均値の部分を切り取りリングに余分な脂肪、タマネギのカットを削除します。 すべてのスパイスと塩を混ぜます。 鍋に肉、玉ねぎ、スパイスを置き、それが少し豚肉を隠されるようにワインを注ぎます。 上にレモン汁を絞り、それらを置く 串焼きマリネするために 3時間冷蔵庫で豚肉のを。 定期的にワインをふりかけ焼くバーベキューポーク。 パンの下、ピタを配置で、それはすべての攪拌及び10分間のままに、ザクロのジュースを絞る、調理肉とタマネギを折ります。

ケフィアでシシカバブも非常に穏やかで柔らかい得ます。 玉ねぎの数頭、ヨーグルト、スパイスと塩、パセリの葉のリットルを取ります。 準備し、加工食品やマリネを開始。 タマネギ、パセリ、スパイスの上に最初の肉 - 製品のパン層に横たわっていました。 ヨーグルトを注ぎ、その後、同じ順序で積層。 冷蔵庫の隣に毎日きれいなバーベキュー。 調理中に、肉は常にそれがマリネされたヨーグルトを、散水されます。

私たちは、さまざまな方法を見 バーベキュー用の肉をマリネ、 選択はあなた次第です。 これは、すべての個人的な好みや味に依存します。 あなたはグリルで残り火の上myasko揚げるために、国に行くことができない場合でも、あなたはいつも自宅でbarbequingに可能であることを忘れないでください - フライパンやオーブンで。 すべての華麗な、あなたが知っているように、簡単です！ あなたの食欲と十分に休息をお楽しみください！