Belevskyマーマレード。 長い伝統を扱います

私はクリーム色のバラと甘い多層ケーキの多くはおいしい風味のゼリーを好む確信しています。 長い時間のための都市Belev、その美味しい食べ物で有名なトゥーラ州、中：ゼリーとフルーツキャンディ。 現在、生産はそれほど発達していません。 Belevskyお菓子だけでいくつかの選択の店で購入することができ、そして、彼らはお土産用に主に生産します。 そして、何毎日Belevskyマーマレードとして、この繊細さを楽しみたい人たちについてはどうですか？

私たちは道を提供します。 今日はのための1つの簡単なレシピを見て 自宅でマーマレード。 私たちは、どの家庭に存在して無地でシンプルな食材を必要とします。 いいえ巧妙な操作や調理する時間の膨大な量は、あまりにも、必要ありませんされていません。 それでは、降りると彼のキッチンで、古代のレシピBelevskyマーマレードをマスターしてみましょう。

マーマレード - 冬に夏の果物を味わうための素晴らしい方法

でも、古代ギリシャでは、フルーツジュースを蒸発させ、ゼリー作られた - 砂糖の塊を。 古いマーマレードの原料はリンゴ、ナシ、マルメロ、とベリーの多くを務めていました。 現在、マーマレードを好きではないだろう人たちの甘い歯の間で、おそらく、そこにあります。

我々が言及しているうちBelevskyマーマレードは、常に食材の製造に使用される自然さを持っていました。 最近の一部のメーカーはゼリーコンポーネント、味、規格外または希釈されたフルーツジュース、澱粉と安いを使用しています。D.

彼らが言うようにBelevskyマーマレードは自然で高品質な食材の面で高さで、常にでした。 我々は非常に問題のある、と述べているようしかし、それを見つけることができます。 そこで、我々は、自家製マーマレードを自ら用意しております。

材料

おいしい調製するためには マーマレードリンゴを 自宅で、我々は2つの成分のみを必要としています。 それはあなたがおよそ1キロ、砂糖を取る必要があるのリンゴになります。 サハラは約500グラムがかかります。 より甘い愛する人たちは、もう少し追加します。 より多くのダイエットだったマーマレードにしたい人のために、あなたは砂糖の250〜300グラムを取ることができます。

調理りんご

りんご - あなたが主原料を準備する必要がある最初の事。 まず、彼らは徹底的に流水ですすいする必要があります。 その後、トレイを引き出し、ベーキング紙の上に広がります。 ベーキングシート上で洗浄リンゴを置きます。 りんごの中で非常に大きな実を渡って来るならば、あなたはいくつかのローブにそれらをカットすることができます。

私たちは、オーブンでリンゴを送ります。 調製するために マーマレードを、りんごは 、我々はソフトが必要です。 私たちを約1時間オーブンで柔らかくするためにそれらを与えます。 半時間が経過したとき、私たちはリンゴを引き出し、細かいふるいを介してそれらをこします。 これは、オーブン柔らかくしなやかでスティントの後にリンゴの果肉のように、非常に簡単かつ迅速に行われます。

今、私たちは大きな鍋を必要とします。 もちろん、Belevskyマーマレード - 生産規模、およびホーム - 小さな鍋。 しかし、リンゴフリークとは、すべての女性が簡単に生産プロセスを開始し、彼の台所でできることを、長い時間のために収穫を保存したい場合。

プロセス

リンゴ質量が厚い底とパンにシフトされるとき、それは糖に添加してもよいです。 徹底的にすべてを混ぜて火に鍋を送信します。 質量は、それが塊を攪拌する時々必要で、これまでのプレートから離れて移動しないであろう、十分に高い熱であるべきで沸騰。

マーマレードの準備ができていることを確認するには？ まず、あなたはリンゴの質量を獲得するために開始されます一貫性を、見ることができます。 我々は良い品質の自家製サワークリームをチェックするように、第2、あなたは簡単に同じようにマーマレードの準備状況を確認することができます。 スプーンは立つべき！ 火をオフにします。

今、あなたがマーマレードを作るどのような目的のために検討する必要があります。 あなただけのドアに表示されますしようとしているゲストのためにそれを調理しようとしているなら、私たちはフラットな形状を取ると、ゼリーの塊を注ぎます。 私たちは、別の時間かそこらのためのオーブンで甘い内容でフォームを送信します。 だから、すぐにマーマレードとドライをつかみました。

あなたは冬のためにお菓子を買いだめすることを決定した場合、その後、コース内の滅菌したガラスの瓶を行く必要があります。 私たちは、（マシン・ロールカバー鉄の下で利用可能）、リンゴの銀行閉鎖蓋ポリエチレンの重量を分解する。 すぐにクールなマーマレードと銀行など、彼らは任意の冷暗所で保存のために除去することができます。 これは、アパートや国のセラーに貯蔵室を換気させることができます。