冬の緑のトマト。 缶詰の秘密

グリーン 冬用のトマト -秋・冬の季節には独特の味と香りのために家族全員を満足させる優れたスナック。 また、この料理はいつもテーブルの上に非常にオリジナルの外観です。

将来的には、メイン半製品は、赤と熟しなるため、早期の7月 - グリーントマトの冬のための準備は6月末に行うことを開始することをお勧めします。 レシピの準備は、あなたがいずれかを選択することができます。

グリーントマト 冬には「ピクルス」

いつものように、ジャー及び蓋を用意する必要があります。 （ディルパラソル、スグリの葉、西洋わさび、サクランボやいくつかのlavrushek）を保存するためのベッド組成物の下部にあります。 各トマトの茎の周りの切開部と穴清掃ニンニクに入れます。 さらに唐辛子（味によって決定された量）のビットシフト、そのバンクに突っ込みました。 次に、缶から液体を排出し、マリネを作り始める、クール熱湯を注ぐ蓋でカバーし、10分に残します。 砂糖 - 3リットルの瓶で、それは、塩のスプーン、5がかかります。 沸騰してオフに持参してください。 40グラムの追加 酢の 良いウォッカの80グラムを。 今すぐに瓶やロールに塩水を注ぎます。

グリーン冬のトマトは「塩辛い」は間違いなく緑の様々な準備する必要があります。 野菜のキロは徹底的にすすぎ、水ガラスにしておきます。 パンは、水750gの流動沸騰状態に持って来ると、それにグリーンセロリ200グラム、パセリとディルビームを150gを加えます。 5分茹で、慎重に冷えを削除しておきます。 さらに沸騰ブロスに、皮をむいたニンニクとの4つのクローブ、みじん切り赤唐辛子のスライス（燃えない）にカットの50グラムを塩の大きなスプーンを追加します。 塩水沸騰。 調製されたジャーにトマトと緑の層を積み重ね。 液体やロールjarを記入してください。 料理は2週間で準備が整います。

独特の味は冬のために少し缶詰グリーントマトを持っています。 徹底的に茎を洗浄ケーキミックス。 底部の調製ジャーは、スパイスの様々な（ニンニクのクローブ、桜の葉とスグリ、みじん切りパセリ及びセイヨウワサビ根）に注ぎます。 さらにその上のトマト、再びスパイスとの層を築きました。 野菜の5キロにスパイスの100グラムをする必要があります。 ブラインフィル、次のように準備されました。 3リットルの水は、塩の5本の大スプーンを必要とします。 混合物を沸騰させ、銀行に注入しました。 プリフォームを発酵し、室温で2週間保管しなければなりません。 次に、涼しい場所にそれを送ります。

緑のトマトの缶詰は、準備が含ま冬ビレットサラダを。

サラダ「オリジナル」

沸騰したお湯でやけどトマトのキロ、皮と同じ円を切ります。 同様にタマネギカットの半分キログラム、お湯を追加し、このとき10で分を残して、食塩水で洗浄しました。 水を沸騰リットルで2本の大スプーン9つの豆黒胡椒、マスタード（10 C）の塩置きます。 終わりに、酢の120グラムを注ぎます。 次に、時間及びリットルの4分の1を、蓋をして、pasterizuem半リットルの瓶を、野菜の層を入れない塩水を注ぐ - せいぜい25分。

チェリートマトと野菜のグリーンサラダ

スライスにカットトマト1.5kgの、ポンド粗い格子ニンジン、タマネギカットリング5、0.6キロ コショウの -ストリップ。 大きなボウルの層に折り畳まれてジュースに数時間のために残してすべての野菜が登場しました。 砂糖の半分カップの充填、植物油の250グラム、味に塩、酢の50グラムを準備します。 銀行に展開し、沸騰にそれを持って来るために野菜の混合物中にマリネを注ぎます。 ロール。

appetitボン！