クレソン：有用な特性と自宅で成長させるための簡単な方法

信者のA健康的な食事と言うインクルード文化のレタスだけで必要な日常含んでダイエット。 しかし、それはヨーロッパでは、すべての品種のサラダは非常に人気がありながら、何らかの理由で、彼らは、私たちの地域では普及していないです。 のは、このようなクレソン、その親族（他サラダ）の中でリーダーにする有用な性質として、サラダの野菜の多様についてお話しましょう。 それは便利とは何ですか？

人間の健康に有益な効果

このユニークな野菜のすべての正のプロパティのリストは、非常に広範です。 それは彼の「成果」の中で最も印象的と呼ばれるべきです。

- 抗菌、創傷治癒、去痰、胆汁分泌促進、利尿、血圧降下作用。

- 予防と不眠症、うつ病、神経過敏、関節痛、甲状腺疾患、貧血および他の多くの病気の治療。

- 葉の異常に高い栄養価：全てのビタミンB群と他の重要なビタミン、元素（銅、硫黄、マグネシウム、鉄、ヨウ素、リン、カリウム）、グリコシドをトレース。

どのように家ができクレソンを成長するには？

この培養物の有用な特性は、一部の人は地面に（土壌の約8センチ）の容器を使用して、右のアパートで窓枠の上に育つように明らかです。 これを行うのは難しいです。 しかし、最も簡単な方法 - 湿らせた布上の種植える（2世紀前の冬のクレスもやしは、ウェットフェルトにより調製しました）。 クレソンを与える非常に便利な苗。 ウールで、ガーゼ、さらには濡れた紙の上で冬の栽培種子は、パレットの上に置かれ、それは非常に高速です。 週は新芽とレタスの新しく播種新しいバッチをカットすることができます。 カットは、冷蔵庫の中、いくつかの水とガラスに格納する必要があります茎。

クレソンを食べる方法は？

クレソンと写真非常に便利なステップレシピ自家製のパンは、あなたがこの野菜を使用する方法を詳細に説明しています。

- 洗浄及びカットレタス（および他のタイプを使用することができます）。

- ケーキ用のオリーブオイル充填でソテー、クレソン（有益な特性が維持する必要がある）を使用。

- 生地をこねる（小麦粉、水または牛乳、塩、少し植物油と砂糖小さじ）ソフトです。

- ロールにロール、揚げレタスを入れ、パンケーキにロールアウトし、その後のラウンドケーキパンサイズに転がります。

- オリーブオイルで予熱パン上の両側のフライ。 蓋を閉じたままにする必要があります。 火は小さいはずです。

このパンはのための素晴らしい選択肢です バーベキュー （グリッド上）。 火災やスパイシーな味の香りはこのサラダだけでおいしいパンケーキ作ります！

しかし、日常生活の中で最も頻繁に新鮮なクレソンを消費しています。 この場合に有用な特性は、それをよりよく保存されています。 砕いた葉はビタミン用意し、すべての第一および第二のコースに追加 緑色の油を サンドイッチします。 乾燥したシートは、調味料として使用されます。

警告！ そのすべての有益な特性のために、サラダの文化は、厳密に痛風、体内のプリンの関連蓄積苦しむタンパク質代謝障害を有する人々のために禁忌です。 腎臓結石（oksolatnye、尿酸およびリン酸）も、サラダの野菜を食べることはできません。 万一BE除外からインクルード食生活のクレソンにおける例悪化の胃腸障害（消化性潰瘍、消化器疾患による急性腸疾患、十二指腸炎）。